地方特色美食,地方特色美食260种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍地方特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 福建特色小吃十大排行榜？
2. 全国特色小吃什么最出名？

福建特色小吃十大排行榜？

1.莆田卤面最重要的是高汤的制作，选用最好的骨段，熬制成白花花的高汤。

在文火中慢慢炖出来的，让高汤和配料的味道渗透到面条里面，这样的话，出来的面才能有味道，汤是粘稠的。

2.宁德福鼎肉片 肉片是福鼎一种很有名的特色小吃，肉片制作的整个过程都是手工操作。

它取料精，工艺巧，味独特。

3.福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，配上福鼎本地的米醋和辣椒，还须加上些许香菜，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人间美味，绝对让人流连忘返！ 平潭咸米时（时来运转） 说到平潭的美食，有一种家家户户都会烹饪的食物，那就是声名在外的咸米时。

福建十大特色小吃分别是：

一是厦门沙茶面，二是福州肉燕，三是土笋冻，四是莆田卤面，五是崇武鱼卷，六是沙县小吃，七是海蛎煎，八是漳州面煎粿，九是福鼎肉片，十是平潭咸时。

全国特色小吃什么最出名？

洛阳特色1:什锦火锅又是洛阳水席的另一种吃法🔥机车厂小胖什锦碳火锅含:肉片、肚片、滑肉、小酥肉、牛肉丸子、黄焖鸡、肝花、黄豆芽😎小胖家用的牛肉都是本地鲜牛肉，没用进口的冷冻肉🤓两个肉的口感差别太大，为了保证质量和对顾客的信任，小胖家拒绝冷冻肉。

洛阳特色2:烤羊肉串，胸茬，板筋，小肉串，内腰，外腰，小白龙等

全国特色小吃有：四川麻辣烫、重庆毛血旺，陕西羊肉泡馍，河南胡辣汤、水煎包，黑龙江油炸冰棍，东北乱炖，东北朝鲜冷面，内蒙奶皮子，西藏酥油茶、风干牛肉，青海狗浇尿油饼，云南过桥米线，三道茶，贵州板栗鸭，新疆羊肉串，甘肃兰州拉面，宁夏烩羊杂碎，河北驴肉火烧，北京豆汁儿，山西刀削面，山东杂粮煎饼，天津狗不理包子，江苏扬州炒饭，浙江宁波汤圆，安徽黄山烧饼，湖北武汉热干面，湖南长沙臭豆腐，上海生煎包，江西油炸混沌，广西柳州螺蛳粉，广东肠粉，福建豆腐酿，台湾甜不辣，海南椰子饭，香港牛肉[_a***_]，澳门大堂炸鸡等还有很多小吃就不一一列举啦。

全国特色小吃有：

（陕西凉皮）（北京烤鸭）（陕西肉夹馍）

（广东龟苓膏）（北京炸酱面）（四川冰粉）

（汕头牛肉丸）（天津煎饼馃子）（柳州螺蛳粉）

全国特色小吃各地均有，这些只是本人喜欢小吃而已。

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

你好，我是东北厨子大鹏，很高兴回答你的问题！下面我就总结一下，每个地方只说一个，欢迎补充！

1.台北:鸳鸯火锅

2.高雄:蚵仔煎

3.台南:炒鳝鱼

4.香港:烧腊

5.哈尔滨:得莫利炖活鱼，烤冷面，

6.大连:咸鱼饼子

7.梅州:客家酿豆腐

8.齐齐哈尔:杀猪菜，烤肉

大家好是是熟食小亮

NO.1湖北小吃-热干面

热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。

NO.2湖南小吃-火宫殿臭豆腐

用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油***火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香

NO.3海南小吃-竹筒饭

海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基

础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。

NO.4上海小吃-南翔小笼馒头

上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。

到此，以上就是小编对于地方特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色美食的2点解答对大家有用。