大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西班牙有什么地方特色好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西班牙有什么地方特色好吃的解答,让我们一起看看吧。
西班牙生火腿号称是全世界最好吃的火腿。火腿肉使用半野生品种的西班牙黑毛猪,是饲养猪和野猪的杂交品种,约在三千年前,由腓尼基人带到西班牙。
黑毛猪***用半野放的方式被放养在橡木林里,吃橡木子长大,肉质由此渗透了天然的橡子香气。
正所谓“衣在意大利,食在西班牙,住在法国,行在美国”。 西班牙位于地中海沿岸,地貌类型丰富,气候多样
历史上与外族交流融合十分频繁,以及受不同宗教信仰的影响,西班牙具有丰富多彩的饮食文化。
西班牙饮食独特之处是大量使用橄榄油、番茄、海鲜与大蒜,色泽鲜艳、香味清新是其最大特点。
在西班牙,很多人都把面包(pan)当成主食,面包是万能的,只要你喜欢,什么都可以配:蘸汤吃,蘸酱吃或者上面放点蔬菜、肉、鱼等等,很多tapas就是这么诞生的。
西班牙饮食文化的一大特色即一“露”二“长”。
顾名思义,露,就是在露天环境下用餐。餐厅、酒吧、小吃店等都设有露天餐台。
再说二长。一为用餐时间长,
1、Cordero asado (Castilla y León) 烤羊(卡斯蒂利亚·莱昂):用煤炭慢煮羊肉,将鲜嫩多汁的羊肉放入盘中。毫无疑问,这是西班牙最知名的美味。
2、Paella (Comunidad Valenciana) 海鲜饭/烩饭(瓦伦西亚):它可能是西班牙最传统的菜肴,是瓦伦西亚区的最大成就。根据不同的口味,在烩饭中配上各种不同的作料,这是一道驰名国内外的佳肴。
3:Jamón ibérico 伊比利亚火腿:在埃斯特雷马杜拉养着西班牙最好的猪。伊比利亚火腿大名鼎鼎,驰名海内外。
4:Tortilla de patatas o Española 土豆饼:土豆饼,也称西班牙饼,是西班牙最经典的菜,遍布西班牙各个酒吧和餐厅。
5、Pulpo a la gallega (Galicia) 加利西亚章鱼(加利西亚):这是一道加利西亚的传统菜肴,尽管整个西班牙都有加利西亚章鱼卖。这道菜由全熟的章鱼(通常是铜锅烤熟的)烹制而成,在节日、***,以及加利西亚等地的庆典上出现。
6、Gazpacho (Andalucía) 西班牙冷汤(安达卢西亚):有人认为这是一碗汤,但也有人觉得这更像沙拉。可以肯定的是,安达卢西亚冷汤是盛夏的必备凉菜。
7、Queso manchego (Castilla la Mancha) 拉曼恰奶酪(卡斯蒂利亚·拉曼恰):在拉曼恰养着一群羊,这群羊专门产羊奶,制成奶酪,成为很多菜的配料。
8、 Fabada (Asturias) 阿斯图里亚斯炖菜(阿斯图里亚斯):这是阿斯图里亚斯最流行的一道菜,也是伊比利亚半岛最典型的菜肴之一。用白豆炖猪肉(腊肉、香肠、火腿……),没有人能对它无动于衷。
9、Cocido madrileño (Madrid) 马德里煮菜(马德里):鹰嘴豆,蔬菜,肉,把它们都煮到一起,这就是“马德里煮”。一开始,这是穷人们的菜,渐渐成为马德里菜的代表。
10、Pan con Tomate / Pan tumaca (Cataluña) 番茄就面包(加泰罗尼亚):在烤面包片上抹上生西红柿——西班牙著名的菜肴就这样诞生了。别忘了在上面放上盐和橄榄油。
到此,以上就是小编对于西班牙有什么地方特色好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于西班牙有什么地方特色好吃的3点解答对大家有用。
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