大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作广东地方特色美食作文的问题,于是小编就整理了4个相关介绍制作广东地方特色美食作文的解答,让我们一起看看吧。
最近中央一台在热播一部美食纪录片——《舌尖上的中国》。但不知道大家对我家乡“兰溪”的美食又了解多少呢?这座美丽的小城,可以说是天天上演着美食***,大到远近闻名的鸡子粿,小到每天清晨街头巷尾必见的清汤面。今天就让我来讲一讲“舌尖上的兰溪”!
鸡子粿,算是我们兰溪的名小吃了。皮薄馅香,而且工艺独特。对于外国朋友来说,鸡子粿的制作就象一个谜,他们想象不出我们是怎么鸡蛋灌到面皮里去的呢。我见过我外婆做过这道美食,其实是这么一回事:先把面皮摊好,放上鲜肉,再抓上一把本地小葱,然后把面皮就象做包子一样打折包好,并入平锅中煎,这时再把面皮挑一小孔,把打好的蛋液顺着筷子倒入小孔中,再用最短的时间用热油把口封住。鸡子粿的最棒级别是让蛋液充满每个葱管中,这个才是最棒、最美味的!
喜欢旅行和美食的妈妈常说“出兰溪天下无面”!不管是拌面、红烧牛肉面、清汤面的口感都是倍劲道的。从前,我从宁波回来看望外公外婆时,第二天早上妈妈必定带我去吃一碗清汤面,中午再来一碗红烧牛肉面。清汤面,汤清面香;牛肉面,汤浓味美,真的是让人久吃不厌。
接下来,我来说说我们兰溪的水果。马涧杨梅、穆坞枇杷都是出了大名的。特别是杨梅,吃着酸甜,摘着更开心!有一回,我去摘杨梅,摘完后才发现,我成了一只紫色的斑点猫!回家后这果汁怎么洗也洗衣不掉,这可真是头疼!可也奇怪了,等杨梅下市了,这衣服上的汁迹一泡水就没了,真是奇迹呀!
电视中有舌尖上的中国,我的心里有舌尖上的兰溪。这些里面的食物都是大自然的恩赐呀!如果你来尝尝,我相信,你一定会和我一样爱上我家乡的美食!
我的家乡在广东韶关,要说到超级美食,并且只有本地人知道的,我估计还真的是要数我们韶关仁化的酸萝卜,蕉叶糍,白糖饼,绿豆饼,红豆饼;韶关南雄话梅,梅岭秘制鹅肉;韶关始兴的花生饼,枇杷;韶关乳源的大布软糯番薯干,还有就是韶关的菜干,农民头辣椒酱,萝卜仔等等,这些都是比较少见,也是很少外地人知道的特色美食了。
每个地方都有不同的特产。我的老家在醴陵,大家看看我的家乡有哪些特产吧!
首先我要给大家介绍一下我们醴陵的一个著名特产——仙都酱板鸭。
仙都酱板鸭创建于2022年。它以其独特的口位和难以模仿的创造性,可称为"醴陵一绝"。仙都酱板鸭还具有香、辣、鲜、醇的独特风味,让人食之不忘,百食不厌。
俗话说:“民以食为天”,每个地方都有自己独特的地方美食。你看:兰州的拉面,无锡的小笼包,北京的烤鸭,兴化的大闸蟹……而我却对四川的宫保鸡丁情有独钟。
上次去四川,我们在那儿吃饭,我点了一份宫保鸡丁。不一会儿,一盘令人垂涎三尺的宫保鸡丁就端了上来。白色的鸡丁、棕色的花生、青色的青菜伴着红色的辣椒,一看就是一道美味绝顶的辣菜。
宫保鸡丁的做法并不是很难。先准备一块鸡胸肉,将它切了,放入酱油、盐、淀粉、水、糖、料酒拌匀。然后切葱、姜、蒜,切十个辣椒。再拌一碗酱汁,由老抽、淀粉、水、盐、糖拌成。等鸡丁腌制十五分钟,就将油倒入锅内,预热后下鸡丁炒至发白断生。这时,倒入花生、姜、蒜末、酱汁和辣椒,小伙炒一分钟就可以起锅了。出锅后在菜上撒上葱花,更增食欲。
吃宫保鸡丁也有学问。有一次,我吃的太急,被呛了一下,又吐舌头又咳嗽,狼狈不堪。吃鸡丁时,要先用舌头舔一下表面的酱汁,顿时,一股香味、辣味在舌头上散开。这时,嚼一口鸡丁,肉质鲜嫩,香辣可口,真叫人欲罢不能!吃花生也是一种享受,先把花生浸在汁里,再夹出来一口吃掉。那真是又香又脆,让人一个接一个地吃。我一下子狼吞虎咽起来。酒足饭饱之后,我还***嘴说:“好吃,好吃!”怪不得它闻名遐迩,真是名副其实,令人流连忘返。下次到四川,我一定还要吃这道美味的宫保鸡丁。
怎么样,听了我的介绍,你饿了吗?下次到四川,可别忘了尝尝宫保鸡丁
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