为什么有的面条有地方特色,为什么有的面条有地方特色呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么有的面条有地方特色的问题，于是小编就整理了1个相关介绍为什么有的面条有地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 为啥说面条江西种？

为啥说面条江西种？

中国的面条，原本是北方人的主食，现在已经是全国开花了，不分天南地北，成为了大家日常喜欢的美食之一。

据不完全统计，全国各地面条就有1200多种之多。每个省区市都有特有的经典面条，要想品尝到原汁原味的地方特色，也真不是一件容易的事情。

江西地区没有面食，主要以米饭、米粉为主。

江西米粉是江西省著名的传统小吃食材。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉、矿物质、各种人体所需维生素等，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点，主要流行于江西、广东、湖南、广西等地。

自古以来就流传着“南粉北面”的说法

但事实上一向热衷米粉的江西人在面食上同样自成特色每个城市，都有属于自己的一碗面看似简***常却独有一番味道

-- 第一碗：南昌金线吊葫芦 --

“　南昌人爱吃拌粉，却对一碗叫做“金线吊葫芦”的面食青睐有加，成为一代又一代南昌人的共同记忆。“金线吊葫芦”不同于广州的云吞面，面条需用手工切面，柔软适中，馄饨肉多皮薄。一碗合格的“金线吊葫芦”定要盛放在南昌民间常用的蓝边碗内，浇上原汁骨头汤（汤须呈金***），再放入胡椒粉、香葱等调料，才更有风味。

-- 第二碗：九江鸡蛋包肉面条 --

“江边一条美食街里，有多少传统小吃让人在垂爱，又有多少新潮小吃让人企望。可由九江特色小吃鸡蛋包肉做成的面条却让人百吃不厌。九江人的餐桌上，经常出现一道鸡蛋卷的料理，深受家中小孩的喜爱，鸡蛋包肉面就是以这道料理为浇头。即时面条没有那么惊艳，但在风尘仆仆回到久违的家乡之际，一碗筋道爽滑的热汤面下肚该是多么慰藉。

-- 第三碗：上饶卤子面 --

“　先哲有言：“未尝卤子面者，不算到过余干。”卤子面乃余干十大风味小吃之末，但仍享誉省内外卤子面好吃在于汤，独特在于芡汁。取骨头汤现熬，配以黑木耳、胡萝卜丝、莲藕丝等，煮沸后加入碎面条，用番薯粉勾芡，沸后即可食用。在余干，逢年过节或是家有喜事，卤子面是必备美食。

-- 第四碗：抚州浒湾油面 --

“浒湾油面明末就见于市场，清朝时期被选为宫廷食品，因此油面也有“贡面”之称。在抚州，油面被寄予吉祥之意，每逢寿诞、婚嫁、婴儿出生，不论贫富都会吃上一碗油面，以示长寿吉祥心意。浒湾油面好吃在于面的制作，除了常规的面粉、茶油、盐等原料外，还加入了薯粉或葛粉，爽滑细腻、烹调不糊，具有丰富的营养价值。每个季节油面都有不同的配方，所以偶有尝到油面味道不同也不必担忧它是否过期。

"面条江西种"是一个中国的民间谚语，用来形容面条在江西种植。这个谚语实际上是一个幽默和讽刺的说法，用来形容某些事物或说法不合常理、荒唐可笑或毫无根据。

这个谚语最早起源于中国民间故事和传说。故事说，有一个人去江西旅游，在那里吃到了非常好吃的面条，回来后向别人夸耀说："面条江西种，吃一口长一丈"。这显然是一个荒谬的说法，因为面条并不是在江西种植的，而是由面粉制成。因此，"面条江西种"就成了一个用来嘲笑夸大事实、说谎或虚***宣传的说法。

这个谚语后来被广泛引用和流传，成为了一种幽默和讽刺的用语。当人们听到类似夸张或荒唐的说法时，常常会用"面条江西种"来表示不信或不以为然。它也用来形容某些夸大宣传、虚***广告或不靠谱的消息。总的来说，这个谚语是中国文化中的一种幽默表达方式，用来调侃和讽刺夸大和虚***的言辞。

到此，以上就是小编对于为什么有的面条有地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么有的面条有地方特色的1点解答对大家有用。