全国正宗地方特色菜,全国正宗地方特色菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全国正宗地方特色菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍全国正宗地方特色菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 十大特色菜排行榜？
2. 正宗六盘水的特色菜？
3. 说说每个地方的特色菜，你最喜欢吃的是什么菜？

十大特色菜排行榜？

菜系文化一直流淌在中华五千年的文化中，各地不同的习俗形成了风格各异、口味独特的美味佳肴，著名的十大特色菜就是其中的代表：

清蒸武昌鱼，北京烤鸭

鱼香肉丝，西湖醋鱼

梅菜扣肉，广东深井烧鹅

佛跳墙，红烧黄河鲤鱼

牡丹燕菜，扬州蒸干丝

火腿炖甲鱼，上汤焗龙虾

毛蛋，牛瘪火锅，臭豆腐，臭鳜鱼

毛蛋又叫毛鸡蛋、旺鸡蛋、鸡仔蛋，也有的地方叫它鸡蛋胎、喜蛋、活珠子，不同的地方有不同的叫法。它有三种形态，一种是没成鸡型的，叫做实蛋；另一种是一半成鸡型，一半还是鸡蛋的形态，这种叫毛蛋；最后一种是全成鸡型，并且有细细的绒毛，这种叫完全毛蛋

Top10——【汉中米皮】

Top9——【重庆酸辣粉】

Top8——【河南胡辣汤】

Top7——【桂林米粉】

Top6——【四川火锅】

Top5——【武汉热干面】

Top4——【广东肠粉】

Top3——【宁夏手抓羊肉】

Top2——【新疆驼奶】

Top1——【北京烤鸭】

正宗六盘水的特色菜？

以下是一些六盘水地区的特色菜：

1. 酸汤鱼：这是六盘水地区非常有名的一道菜品。它以新鲜的鱼肉为主料，配以花椒、辣椒、豆腐等调味料，味道酸辣可口。

2. 干锅豆腐：这是一道传统川菜，也是六盘水当地非常受欢迎的菜品之一。选用嫩豆腐，配以辣椒、葱姜蒜等调味料，在干锅中炖煮制作而成，口感香辣鲜美。

3. 毛血旺：这是川渝地区非常有名的火锅菜品之一，在六盘水也很受欢迎。它以各种肉类和蔬菜为主要材料，配以特制的辣椒和花椒调料，汤底麻辣浓郁。

4. 炒粉条：六盘水地区也有自己独特的粉条制作方式。粉条选用当地特色小麦加工而成，炒制时加入适量的肉类和蔬菜，味道鲜美。

5. 木火烤全牛：这是六盘水地区特有的菜品之一。选用优质牛肉，在木火上烤制，吃起来香嫩多汁。

这些只是六盘水地区的一些特色菜品，当地还有更多美食等待您的探索。如果您在六盘水旅游或居住期间，可以尝试寻找当地的特色餐馆或小吃摊位，享受正宗的六盘水美食。

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃,羊肉和粉搭配在一起,还是第一次尝试。粉很Q弹、肉薄而烂、早上吃也不会油腻,羊肉吃起来也没有太大的膻味。配上煎蛋泡汤里、裹满汤汁的煎蛋简直不要太棒,冬天来了吃一碗羊肉粉全身都暖暖的,

说说每个地方的特色菜，你最喜欢吃的是什么菜？

说说大东北的特色菜：离开东北很久了，很怀念东北菜，说起来想起来直流口水🤤

第一道：酸菜，酸菜很多种做法，怎么做都好吃😋

第二道：锅包肉，有酸甜口和酸咸口两种，我个人喜欢酸甜口。😋

第三道：大骨棒，肉烂脱骨肥而不腻，骨髓可以吸出来，呲溜溜的。😋

第四道：小鸡炖蘑菇，小鸡是小笨鸡，蘑菇要榛蘑才正宗，榛蘑现在比较少，在外地很少吃得到。😋

第五道：香炸蚕蛹，炸的外脆里嫩，撒上椒盐，很有营养。😋

第六道：肘子肉，肘子肉满满的胶原蛋白，入口即化，蘸上大蒜酱，满口留香。😋

最后来一个：凉菜，这道菜一定要用东北旱黄瓜，清香甘甜😋

东北还有很多特色菜，都很美味，欢迎大家去东北大快朵颐👍

大家好！我是健全美食汇。很高兴回答您的问题。

我们的祖国地大物博，饮食文化博大精深，各地特色美食举不胜举。但直到今天有几种味道总是让我久久不能忘怀。

第一种就是家乡的腊肉

我的家乡在渝鄂交界的利川市。我出生在80年代，我们小时候没有丰富的零食，记着有一天放学，饥肠辘辘的回家，妈妈用自家种的青蒜苗炒了一盘腊肉，一碗***豆腐汤，上面飘着一层油花。那叫一个香啊！直到今天我都认为是我吃过最好的特色菜。那也是妈妈的味道啊！

第二就是河南烩面

河南烩面是当地的特色美食。作为一个河南女婿，我吃过的最好的还是老岳母亲手做的烩面。那是2008年，我们回家探亲，刚下车坐下，老岳母就端上来了烩面。筋道的面皮，乳白色的汤，上面搁着现切的熟羊肉，撒着翠绿的香菜，香气扑鼻而来呀！后来漂泊在外吃了很多烩面，始终没找到那种味道啊！

第三就是夫妻肺片

我的叔叔当兵去了重庆。重庆***都是美食家啊！夫妻肺片是我婶婶最爱吃的菜，也是我叔叔的拿手菜。叔叔老是调侃说，：婶婶要是三天吃不到他做的夫妻肺片就难受。小时候暑***总会到叔叔家玩上一段时间，叔叔总是用他的拿手菜来款待我们。牛肉，牛舌，牛心片片晶莹剔透，浇上叔叔秘制麻辣料汁，唇齿留香啊！叔叔在去年也过世了，他那极致美味也成了我永恒的记忆！

我吃过都一处酱黄瓜，也吃过闽南的佛跳墙，更吃过著名的全聚德烤鸭，但是我永远不能忘记妈妈的味道！

到此，以上就是小编对于全国正宗地方特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于全国正宗地方特色菜的3点解答对大家有用。