2017兴义美食节,兴义美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2017兴义美食节的问题，于是小编就整理了2个相关介绍2017兴义美食节的解答，让我们一起看看吧。

1. 全国哪个省份的火锅好吃？
2. 贵州哪个城市的羊肉粉最有特色？

全国哪个省份的火锅好吃？

川渝地区的火锅好吃。

火锅统一南北的能力比饺子还要强势，如果能找出一款能统一南北的饮食方式，火锅无疑是其中之一。

火锅这种饮食方式很新奇，只要有锅底，有肉有菜，天下皆可涮火锅。川菜的口味能统一南北，而川渝地区的火锅也是一个模子里的两道亮眼的特色饮食。

香辣，是两地火锅的重要特征，那种香味是直逼身心的，就像小时候看到大人喝酒时闻到的那种最纯正的粮食酒的味道，前者是火锅辣椒香味老锅底的味道，后者那是纯粮酒发挥的精气神。

凡是能吃辣的人第一次进入巴蜀地区吃火锅，几乎都会被这种纯粹的火锅味道所吸引，嘴巴辣的嘘嘘的还欲罢不能。多年前，老王在重庆齐齐火锅吃过一次，乖乖，辣的嘴巴停不下来。好吃，吃过还不上火！

众所周知，现在火锅餐饮的龙头老大是海底捞，也是四川人开的，这是餐饮界的***，其体量和实力早就超越了小肥羊和重庆小天鹅，海底捞的餐饮附加值是行业的极致，能把火锅做到这样的境界，也算接近神了。

四川重庆人除了把川菜传遍世界，也喜欢在外开火锅店，把四川的味道带到外地，火锅这个东西不像其它饮食有地域限制性，而属于地方特产的饮食，离开当地味道就变化了。

火锅不一样，这一锅粗犷的煮法，几乎就是自助，辣的、清汤的，随便你煮出来，到外地开火锅店和在川渝本地吃几乎是一个风格，一个味道，没有太大变化。

多年前，川渝地区查出了火锅锅底使用问题，就是重复性使用底料。这在外界来说不可思议，但是当地人说，这是司空见惯的事情，而老锅底会更香！哈哈，从香味上也确实是这样。

尤其在山城重庆，串串店，火锅店比比皆是，大夏天，营业面积不够的，火锅店外面场地大的，都把桌子搬出来营业。大夏天露天吃火锅的架势真是喜庆，这露天场景，让老王认为好像是农村的村宴一般！当地姑娘吃了竟然皮肤不错，还不长痘！

大家好我是美加乐，全国各地哪里火锅好吃，这个大部分人都会说渝川一带，重庆火锅，成都火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、毛血旺等。“重庆火锅”当选为“重庆十大文化之首，果真不是吹的，文化，知名、美誉，代表、独特，地域，几大标准进行评选。我也喜欢时常叫上几位朋友一起吃火锅。

四川火锅是最出名的，主要是辣为主，太辣了我作为北方人真的受不大了，吃了以后肚子里翻江倒海的哈哈厉害了，鸳鸯火锅满足了想吃辣或者不辣的挺好，好吃的话我觉得就是调料很重要，多吃几种自己选择吧，毕竟每个人的口味不同啊哈哈哈，喜欢吃的人总会去吃的，不喜欢吃的也就换了，哪个好吃的话看吃的哪个多白，选择性大…喜欢就好

对于餐饮工作者来讲，那个火锅更好吃我感觉还是比较喜欢四川火锅，当然每次三五成群的去火锅店吃火锅的时候都会选择鸳鸯火锅，这样既照顾到不爱吃辣和爱吃辣的朋友们！吃火锅现在一般选择红汤和白汤一起来吃！相对于火锅有传统的老火锅和时兴的位数自助火锅，还是看大家对美食的习惯程度吧！相对海鲜火锅还是可以接受的！感谢悟空问答邀请！

贵州哪个城市的羊肉粉最有特色？

汉宇观点：贵州的羊肉粉很多，黔西，习水，六盘水，遵义等地都有！当然，我最认可的是桐梓的羊肉粉！小时候，桐梓县城北门的赵家羊肉粉一直是大家所爱。记得最清楚的价格是二角五一碗，那时候，价格虽低，却不是随便能吃的！偶尔吃一碗，就当是过年了！而且，那时候的羊肉，粉条，各种调料，都是全天然的，味道可口，可口到现在回答问题都在吞口水！工作后，桐梓羊肉粉吃得最多的是西门黄家羊肉粉和冬青路的羊肉粉。香味一直到现在还依然在心底。在遵义，最出名的是遵义师专的了，听说排长队吃粉是常有的，在师专读书的同学常常回家炫耀，让我等有些羡慕，但有因为身在桐梓，也仅仅是多少有丁点想法而已。至今，没有品尝过遵义师专羊肉粉，不遗憾，只想念。

许多年以前，我们去毕节那边做公益活动，取道六盘水时，当地友人让我们尝到了当地声名赫赫的尝回头羊肉粉，果然是味浓情浓，记忆深刻！

一碗羊肉粉，雪***丝，浓浓全锅汤，几片羊肉，几许香菜，再加上红亮亮辣子，让如今在贵阳的我无法忘怀。虽回偶回老家可以品尝，到却无法时时饱口福！

常想羊肉粉，最爱桐梓味！

诸君家乡过，替我尝一回！

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到此，以上就是小编对于2017兴义美食节的问题就介绍到这了，希望介绍关于2017兴义美食节的2点解答对大家有用。