地方特色美食包括什么菜,地方特色美食包括什么菜品

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色美食包括什么菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍地方特色美食包括什么菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 每个省都有好多叫得上名的特色美食，河北省除了驴肉火烧叫上名还有什么？

每个省都有好多叫得上名的特色美食，河北省除了驴肉火烧叫上名还有什么？

很高兴回答你的问题！

河北省除了最出名的保定驴肉火烧之外还有很多有名的美食特色！

1.正定八大碗！

2.邯郸拽面！

还有很多有名的小吃，希望有机会去这些城市，可以尝尝当地的特色小吃！

您好，我是王小粒儿，作为一个从小生长在河北的人，很高兴回答您的问题。想必大家提起河北就能想到驴肉火烧，其不然，河北美食除了驴肉火烧还有唐县的红枣，沧州的狮子头，承德驴打滚，定州焖子，石家庄的缸炉烧饼，唐山的棋子烧饼等数不胜数，接下来就让我们领略美食的魅力！

1、唐县大枣

要说河北的枣当属唐县的枣，其特点个大、肉厚、核小、含糖量高、营养丰富在当地备受欢迎。唐县大枣除了以上所述特点还含有蛋白质、维生素、钙磷铁等多种对人体有益的微量元素具有较高的营养价值和药用价值。

2、沧州狮子头

想必大家都看过《神医喜来乐》吧，其中提到最多的就是红烧铁狮子头，沧州的狮子头是一道色香味俱全的汉族名肴，其明名字的由来很有说法，沧州又名狮城，最有名的就是镇海吼铁狮子，而平时做的大肉丸表面凹凸不平，很像铁狮子头的鬃毛，所以就叫他做铁狮子头。此菜味道香浓，咸鲜可口，是道非常美味的家常菜。

3、承德驴打滚

“驴打滚”原材料是一种粘性的黍米制作而成，而承德盛产黍米，粘性的黍米加上馅儿料卷成长卷，吃起来绵软，甜甜糯糯的味道备受老少喜爱。有意思的是其名字由来是因为制作过程和毛驴打滚的过程比较神似故称驴打滚，驴打滚在承德已有200多年的历史。

4、定州焖子

定州焖子是定州最有名的传统小吃。它是由精选的瘦猪肉和山药面粉灌制而成的一种肉类熟食，它形状比圆火腿还粗一些,吃一口不肥不腻，香味浓郁。可以说焖子是定州人们招待客人饭桌上必不可少的一道菜。百姓都说到定州的人不吃焖子就不算到过定州，定州的焖子传承着各家的风格，各有特色。

5、石家庄缸炉烧饼

河北美食有很多种，除了河间驴肉火烧，还有金凤扒鸡，香河肉饼，石家庄回民扒鸡，回记绿豆糕，马家卤鸡，承德驴打滚，西河肉糕，金毛狮子鱼等等。

金凤扒鸡。金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，***用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。

香河肉饼。香河肉饼是河北省香河县特产。其特点：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。

石家庄***扒鸡。石家庄***扒鸡：其通体呈金***，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，***马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气。50年代又吸取地...

回记绿豆糕。回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。

马家卤鸡。马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。马家老鸡店卤鸡的...

承德驴打滚。承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴...

西河肉糕。西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首...

金毛狮子鱼。产地：中国河北。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。

到此，以上就是小编对于地方特色美食包括什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色美食包括什么菜的1点解答对大家有用。