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富顺县地方特色面食介绍,富顺县地方特色面食介绍图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于富顺县地方特色面食介绍问题,于是小编就整理了2个相关介绍富顺地方特色面食介绍的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自贡富顺十大特产?
  2. 富顺凉面的做法?

自贡富顺十大特产

富顺再生稻

富顺再生稻再生稻俗名抱荪谷,是由水稻收割后,利用稻桩上存活的休眠芽,在适宜的水分、养分和温度等环境条件下,使之萌发出再生蘖,并进而抽穗、成熟的一茬水稻。

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(图片来源网络,侵删)

富顺豆花

富顺豆花是一道四川汉族特色小吃,一种嫩豆花(或称水豆花、灰馍儿),运用特殊工艺加工而成的富顺豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮文化中占有一席之地。富顺豆花的配方、制作,自有其历史渊源和独特之处,米饭、豆花、蘸水三位一体,密不可分。

富顺香辣酱

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(图片来源网络,侵删)

乐牌香辣酱是香辣一绝,四川富顺地方名产,首批列入国家“星火”***,选用优质辣椒等天然原料精制而成,具有香纯、味鲜、爽辣可口的独特风味,用作各类菜肴、豆花、面食调料或直接食用,有增加添香,开胃助食之显著效果。

自贡富顺的十大特产有太源井晒醋

太源井晒醋是古老的名土特产品,该产品面市已有150年的历史。据同治十一年编撰的《富顺县志》记载:太源井晒醋列为富顺县的名优土特产品。中草药制曲,传统工艺,天然发酵,是太源井晒醋区别于其它食醋之根本所在。

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富顺凉面的做法

材料:

面条 1000克

西红柿 半个

黄瓜 1根

大蒜 6瓣

详细步骤:

1、准备一盆凉白开。将面条下好后在凉白开水中过凉,控干水份,用熟油拌匀。

2、将蒜捣成蒜泥,用油泼香,或是直接滴上香油。芝麻盐盛小盘,即可。

3、黄瓜洗净切丝。取一碗放入辣椒油、醋、酱油、盐、味精、糖、香油拌匀,如果太稠拌不匀的话可以兑点水。做好鸡蛋甜汤。

4、吃的时候,将晾好的凉面用黄瓜丝、芝麻盐、鸡蛋卤、蒜泥,调好的料拌匀,即可食用。

到此,以上就是小编对于富顺县地方特色面食介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于富顺县地方特色面食介绍的2点解答对大家有用。