大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北宜昌地方特色菜系图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍湖北宜昌地方特色菜系图的解答,让我们一起看看吧。
宜昌特色美食有 1.聚品轩中餐厅.2庖丁失生牛肉主题餐厅,3桃林阁自主餐厅(桃花岭饭店),4哈根达斯(宜昌水悦城店)5舍德瑞国际大酒店金悦轩中餐厅,6满庭芳中餐厅,7宜洋大酒店,8鱼豆吉.豆浆鱼火锅,9自己人酒楼,10虾皇(宜都旗舰店),11葛洲坝宾馆唐宫……
鱼豆吉,主打菜系为豆浆锅底的清江鱼火锅,市区内万达,水悦城,胜利四路都有店铺
屈妈腌菜馆,主打是各种腌制菜,在西陵区福绥路那边
深圳横路的砂锅味道,不仅砂锅味道好,炒菜也是很好的,尤其是那个红烧鱼块和她家的泡菜
特色餐饮还是福绥路那边的老店比较多,都是开了好多年的
1.恬阿姨私房菜·家宴店 2.宜昌国际大酒店·凌云宫旋转自助餐厅 3.***甲鱼·***鳖店 4.聚翁品味 5.鱼豆吉·豆浆鱼火锅 6.东瀛铁板烧料理 7.土灶柴火鸡 8.船说海鲜加工酒楼 9.海食尚海鲜平价广场 10.LA LUMIÈRE DE LA TOUR 塔之光
十大餐馆是沙龙宴、稻香阁、屈妈土菜馆、红星酒楼、黑子鱼馆、长城军招、聚翁酒店等!
这些老字牌餐馆都有20年以上历史,它们伴随着宜昌人从青少年走向了中老年,是一代人心中的念恋!这些餐馆特色是兼顾鄂渝二地特色,适合宜昌男女老少的口味,也是大家的记忆!!
沿河小吃有许多独具特色的美食。
沿河小吃地处湖南,属于湖南菜系,湖南菜系以咸、辣为主,口味浓郁,丰富多彩,兼具山珍海味和家常菜之大成。
沿河小吃中最有名的是沅江鱼头,用鱼头、泡椒、豆腐等调料,做出酸辣可口的美味;此外还有蒸水螺、火炕肉等。
沿河小吃特色如下:
1、官舟牛肉干:沿河县官舟牛肉干是以本地土黄牛加工生产而成,肉质细嫩、香甜可口,主要分为麻辣和五香味。
2、糯米包子:以糯米为主料制成的包子,故称糯米包子。其味鲜美、脆嫩兼备、香软可口、富油而不腻。
3、羊肉焖豆腐:此道菜风味独特,红、白、青相间,色、香、味俱全,羊肉细嫩化渣,豆腐色自如玉,肉汤滑爽清香。
1.沙子空心李因果肉与核分离而得名,产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇,以南庄、永红两村为佳,是区域性特色水果。果色青灰鲜艳,果肉脆嫩,酸甜适度,营养丰富,芳香可口。
2.沿河山羊沿河山羊是全国闻名的地方优良品种,皮肉兼优。其肉质鲜嫩,膻味轻,营养价值高,干羊肉含蛋白质72.3%,蛋白质含赖氨酸8.7%,谷氨酸16.61%,尤以谷氨酸含量高,有“味精羊肉”之称;板皮张幅适中,质地致密,厚薄均匀,柔润而富有弹性,曾为出口免检商品。沿河山羊已有2000多年的养殖史。70年代,沿河县被列为全省山羊生产基地县,成为‘贵州山羊’中心产区。
3.浑浆豆花荞面沿河农村盛产黄豆和花荞,花荞一年二季,世居的土家族人民创造出了与众不同的风味食品——浑浆豆花荞面。荞面豆花这种食品,表面看来,不足为奇,营养却非常丰富,有防癌功效,再加豆浆煮,那更是锦上添花。
4.沿河蜂蜜是贵州省铜仁市沿河县的特产。沿河县是贵州蜂蜜主产县之一,产量名列全省前茅。沿河县蜂产品加工厂生产的“王浆蜜”为老幼皆宜的保健佳品。
5.姚溪贡茶是贵州省铜仁市沿河县新景乡姚溪一带的特产。姚溪贡茶十分耐泡,多次冲泡不会有白水味,香气自然,汤色微青,其味淳厚优雅,入口舌边回甜、齿间生风。
到此,以上就是小编对于湖北宜昌地方特色菜系图的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖北宜昌地方特色菜系图的2点解答对大家有用。
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