疫情下的地方特色美食图片,疫情下的地方特色美食图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于疫情下的地方特色美食图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍疫情下的地方特色美食图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 天天窝家里各位“疫情下的厨子”都有什么好菜啊？
2. 疫情不出门，材料简单的，在家最容易做的美食是什么？

天天窝家里各位“疫情下的厨子”都有什么好菜啊？

天天窝在家里，成就了很多大厨，很多家庭主妇们厨艺大长，原来不做的或者没时间做的都挑战了一把。

过年这段时间，都是家家团圆庆祝的日子，辛苦一年了，难免每顿做两个菜。

我比较喜欢吃的，干炸带鱼:把带鱼洗净控水提前腌制两个小时，然后挂点面粉和淀粉，二合一混合，就可以炸了，炸出的带鱼外焦里嫩，香味十足。

排骨炖豆角:这是我一年四季都很喜欢吃的菜，特别是买到新鲜的豆角，和排骨一炖，吃饭时候就点大蒜，别提有多香了。

大拌凉菜:作为东北人，这也是我的最爱，多种蔬菜放一起一拌，香油味精生抽醋，再放点辣椒油，和荤菜搭配，荤素不腻，有它，能多吃一碗饭！

再就是小葱拌豆腐:一清二白，简简单单，豆腐的鲜味浓郁。

好菜，喜欢吃的菜有很多，中国美食博大精深，百种食材有百种味道，每个人口味不同，喜好不同，所以以后如果有机会再来介绍。

我是东北家庭厨子，我爱东北美食！

天天窝家里各位“疫情下的厨子"都有什么好菜啊？

这次疫情真的是太大了，我是老年人响应国家号召，宅在家里不出去乱逛，不给国家添乱。

现在的情况好多年轻人也没有复工，依旧也是宅家里待命，年轻人上班的时候可以吃食堂叫外卖，现在天天宅家一天三顿饭，家里如果没有老人做饭，也得琢磨着做点啥呢？另外，和老人同住的年轻人现在也多了关爱父母的时间，学习做饭，无形中也造就出大批新“厨子”

我们家孩子就时常练习做一些我不熟悉的菜肴。（我们是东北人，孩子们来南方好多年了）另篇再给朋友展示孩子厨艺。

“地三鲜”最早应该是东北人创造的吧？或者是北方人创造的，那时北方夏季正是大地蔬菜茄子，辣椒，土豆大量上市季节，于是百姓日常饭桌上就经常出现这道菜。

如今社会经济发达，在东北已冰天雪地的季节，各种新鲜蔬菜依旧是品种众多，茄子🍆辣椒🌶土豆🥔已经成为家常菜了。

下面把地三鲜烹饪过程和朋友们分享

1、准备食材

两根茄子，一个土豆，一根辣椒。家里没有大辣椒，用一尖椒替代。

2、首先把茄子切成大象牙块，放入盆中，加入少量淀粉搅拌均匀。加淀粉的目的是锁住茄子里部分水分，油炸的时候也避免茄子侵油。

你好，我是“粤北地区第一吃喝玩乐”，优质美食领域创作者。在疫情这段时间，相信很多吃货都会宅在家里等待疫情的好转或过去。但是宅在家里并不代表着我们要失去美食，其实有很多美食我们自己在家里也可以DIY出来的，下面我就为大家介绍几款适宜自己宅家做出来的美食。

第一种，水煮牛肉。其实这是喜欢吃辣喝香的吃货喜欢吃的菜是。其实水煮牛肉的做法并不难，如果是单身汪想偷懒的话，大家也可以在超市里面买一些现成的水煮牛肉的佐料汤包。我们直接将这些汤包放进锅里面去加热就可以了，同时自己买一些上好的牛肉和豆芽，青瓜等一些蔬菜，当我们准备好了之后连同汤包放进锅里面一起煮，就可以弄出一碗上好的水煮牛肉。水煮牛肉的菜汁是很美味的，用来拌饭绝对是一流的搭配。

第二种，就是麻婆豆腐。麻婆豆腐也是用来拌饭的一道美食之一，而且麻婆豆腐跟我之前所说的水煮牛肉一样，做法也是超简单。作为懒人可以直接通过在超市或者通过网上下单的形式购买一些麻婆豆腐的汤包。直接放入锅里面，然后自己买四块水豆腐，把它切成切成碎块放进汤煲里面一起煮就可以了，当然如果大家觉得不够辣的话，也可以自备一些辣椒酱。把辣椒酱放进锅里面进行一起煮，这样的辣味是非常香的。

第三种就是酿豆腐。相信大家都会觉得今天我是不是介绍了很多豆腐菜，其实我就是一名客家人，客家人喜欢吃豆腐是很正常的，而且客家人也很很会做豆腐的菜式。像现在给大家介绍的酿豆腐就是一道适合在自己宅家做出来的美食。酿豆腐的做法也不复杂。而且酿豆腐还有个好处，宅在家里，大家可以与自己的父母孩子一起做做酿豆腐，其乐融融，增加自己宅家的亲子乐趣哦！

上面就是我为你介绍的三道宅家好菜，是希望大家会喜欢哦，也欢迎大家关注“粤北地区第一吃喝玩乐”头条号，里面还有更多适合宅家的美食食谱等着大家来挖掘哦！！！

你好！我是巴蒂的小生活！我来回答你这个问题。疫情期间还是那句口号"为国宅家，就是为国效力"！天天窝在家里，久而久之都变成了"大厨"，原来不做饭的或者没时间没精力研究厨房的"达人们"，都要来挑战一下自己，都来头条号显示一下自己许久未曾露面的厨房绝技绝活。

我是个地地道道的东北人，生在长在这片黑土地上，平时喜欢做咱家乡的东北菜，每当过年过节时，我都会为家人们做上几个拿手菜。当然我也是资深吃货一枚，那么就几道我喜欢的菜品推荐给您。

牛肉馅饼：这道菜哪都有，但是咱东北做法味道更足，和面是个技术活，一半开水一半凉水加点盐和油，才能使面皮保持柔软又不失劲道，这是秘诀袄！饧面1——2个小时。上好的牛肉馅来上一斤，山东大葱2颗，直接剁碎，神马五香粉，盐，蚝油，生抽老抽，香油一股脑地放进去，搅拌均匀，味道不要太香了[爱慕]将饧好的面揪成大小适中的剂子，包起来，放入电饼铛3分钟翻次面6分钟出锅，造起来[呲牙]

排骨豆角焖面：特别新鲜的豆角王加上红烧的大排骨配上南瓜一炖，之后铺满手工的面条🍜，焖个半小时，美味出锅！排骨软烂入味，面条劲道，还等什么开始吸面吧[呲牙]

肉吃多了爱上火，来点家常凉菜去去火！

蒜泥黄瓜走起：整两口小酒这就是必备的下酒菜，捣好的蒜泥+山西的老陈醋+白糖+盐+香油+辣椒油备用。黄瓜去皮，讲究而不将就，用刀拍碎，斜切成块，淋上刚才调好的料汁，荤素搭配，吃起来不腻，整上一口小酒，别提多美了！

相信我的精彩介绍够您喝上一顿小酒了吧！[呲牙]中国很大，美食很多，纵然我们欣赏美食的角度不一样，但是我们追求美食的心❤是一样的！

我是巴蒂，喜欢我的回答请关注"巴蒂的小生活"[呲牙]加油中国！以下照片均出自我的原创袄[呲牙]

我是个快乐的小胖子，做菜是我的兴趣，更是解压方式。[灵光一闪]

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疫情不出门，材料简单的，在家最容易做的美食是什么？

那当然是最简单最大众的青椒肉丝啦。

1，青椒和红椒切丝备用，葱和姜切丝备用。

2，选择家庭常用肉即可，不需要必须选择里脊肉。把瘦肉和肥肉切丝分开摆放。瘦肉里加入生抽，盐和水芡粉，抓匀。这样肉更嫩一些。

3，起锅烧油，开中火，温油把肥肉丝下锅煸炒，不喜欢吃肥肉的多煸炒一下，然后下入瘦肉，瘦肉变白以后捞出备用。

4，开大火，把锅内剩余的油加热，依次放入姜丝，葱丝，炒香放入豆瓣酱，炒出红油放入青椒和红椒丝，翻炒。再放入肉丝。翻炒后放入盐，鸡精。翻炒后就可以装盘了。

很简单，没有复杂的工序，简简单单。10分钟就可以吃啦。

只要你家有面粉，随便绿菜叶叶，就和我一起来学做油泼裤带面，保证惊艳你的味蕾[灵光一闪][灵光一闪]

疫情期间，本着能不出门就不出门的原则，说实话刚开始还每天吃的很丰盛，慢慢的就越来越简单，但是虽然材料不多我依然用简单的材料做出最管饱的美食[偷笑][偷笑][偷笑]至少我觉得以我的水平已经很不错，我觉得面食是用材最少最简单得了。接下来我就为大家分享一道陕西特色面食———油泼裤带面，话不多说，开始

步骤：1.准备面粉加入适量盐，搅拌均匀，倒入水把面搅成絮状，然后再揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜 ，然后醒面三十分钟。2.时间到，取出醒好的面团，揉成长条切成小娃拳头大小的块，然后再揉成小条状，刷油，在盖上保鲜膜，再醒十五分钟。3.取出面块揉成长条，压扁，然后就可以扯了，4.扯好的面，下入开水锅，锅开加水，下点绿菜，来回三次，面就煮好了，捞出加入盐，鸡精，十三香，醋，生抽，辣椒面，葱花，蒜泥，泼上热油，香喷喷的油泼裤带面就做好了[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]记得吃面不吃蒜味道少一半[呲牙][呲牙][呲牙]

喜欢的点个关注，视频里有具体做法，相信这是食材最简单的美食了

哈喽，大家好，我是洋小厨啊！【疫情不出门，材料简单，在家容易做的美食是什么？】我的回答是：这个要看你有没有下厨的基础，你上面所提到的几种，其实都是制作起来相对有难度的，技术要点撑握不好，做起来肯定会失败的。如果没有下厨基础的话，我这里来推荐一款煲仔饭。

煲仔饭的制作特别简单省事，也能免受油烟之苦，菜和饭一次做成，吃起来非常美味，腊肠煲仔饭，材料都是家常简单和普通的，腊肠过年的时候几乎每家都有准备的，下面来分享下制作步骤：

食材：大米、腊肠、(植物油、料酒、蚝油、生抽，白糖先调汁)、葱花，鸡蛋，西兰花或小青菜

一：提前将准备好的米放在水里泡1个小时左右，没有时间的话不泡也可以。砂锅洗干净，擦干锅内的水分，倒入适量的植物油刷匀。接着将泡好的大米洗干净之后倒入砂锅中，加入适量的水，水的量就和平时煮饭的一样。盖上盖子中火煮开，接着调小火焖煮8分钟左右，观察盖子的跑气孔会噗噗的冒出带水汽的热气。（蒸饭这一步就没有拍图片哈）

二：8分钟左右之后打开盖子，沿着锅边淋入2勺植物油，淋油的目的是为了更好地让煲仔饭锅底的锅巴成型，也可以避免米饭粘锅，再将腊肠依次的摆放在米饭上面，尽量靠一边摆放。摆好后盖上盖子，小火闷煮8分钟。

三：8分钟之后再次揭开盖子，将调好的料汁尽量均匀的撒入锅中，中间打入一颗鸡蛋，焖至蛋白定型，大概3分钟。

四：再次揭开盖子，在鸡蛋的旁边摆放洗好的西兰花或者青菜，盖好盖子，再小火焖煮3分钟。

五：关火后再焖3分钟，最后撒入芝麻、葱花，搅拌一下就可以吃了。

（1）：大米最好提前用凉水浸泡1个小时以上，这样煮出的米饭更加的蓬松，有弹性。

（2）：蒸米饭的时候，砂锅内烧开之后要马上转小火，这样能够有效的避免米汤溢出和锅底烧糊。

到此，以上就是小编对于疫情下的地方特色美食图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于疫情下的地方特色美食图片的2点解答对大家有用。