京山地方特色菜是什么,京山地方特色菜是什么菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于京山地方特色菜是什么的问题，于是小编就整理了5个相关介绍京山地方特色菜是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 京山代表菜？
2. 京山十大名菜？
3. 京山特色鸭馆怎么样？
4. 京山鸭子火锅店特色菜？
5. 京山特产？

京山代表菜？

京山市，湖北省荆门市代管县级市，地处湖北省中部，京山代表菜有：

京山乌龟：京山乌龟是湖北省荆门市京山县特产，中国地理标志产品。其特点是龟纹清晰，色泽鲜艳，个大壳厚，肉质鲜美，营养丰富。

京山板栗：京山板栗是湖北省荆门市京山县特产，中国地理标志产品。京山板栗果实整齐，粒大壳薄，肉质细腻，含糖量高，口感香甜。

京山桥米：京山桥米是湖北省荆门市京山县特产，中国地理标志产品。其特点是米粒细长，晶莹剔透，香气扑鼻，口感鲜美。

这些京山代表菜以其独特的风味和品质而闻名，是京山市的美食名片。

京山十大名菜？

1、臭豆腐：臭豆腐闻着臭是因为豆腐在发酵和后发酵的过程中，所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故吃着香。

2、李市藜蒿：藜蒿，又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿，属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时，人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京，从此以后人们逐渐形成***集野生藜蒿为食的习惯。藜蒿是当今人们十分喜爱的绿色保健食品。

3、京山板栗：京山板栗是湖北省荆门市京山县的特产。京山板栗以果实匀称、色泽油亮、口感香糯甜润、成熟早等特点驰名中外，深得消费者青眯。京山县是全国名特优经济林板栗之乡，主要产自三阳、绿林等镇，全县现有板栗经济林面积20万亩，其主要特色品种为“青毛早”、“红毛早”。该品种属全国最早熟品种，该板栗1989年被省林业厅指定为全省推广栽培的早熟优良品种。

4、白花菜酱：白花菜是中国湖北珍稀名产蔬菜作物之一，早在二千多年前，即为贵族宴宾珍肴。唐太宗李世民品尝后大为赞赏，并将它定为每年的贡品。它不仅以其质优、味美、色鲜深受大众青睐。

      “鄂中绿宝石”京山，拥有山林、湖泊和平原，食物原材料丰富，通过***集、制作、烹饪等工序，形成具有地方特色的生态美食。

    京山十大名菜推荐如下：清蒸鳝鱼，蟠龙菜，松枝肉，东坡肉，瓦罐鸡汤，蚂蚁上树，红烧肘子肉，卤甲鱼，乌龟火锅，清蒸大白刁……。

京山特色鸭馆怎么样？

京山特色鸭馆是一家以鸭肉为特色的餐厅，在当地有多家分店，人均消费约为30至37元。京山特色鸭馆的招牌菜是特色鸭子，鸭肉鲜嫩入味，口感较好，备受顾客青睐。此外，该店的装修简洁大气，环境较为舒适，适合与家人朋友一同用餐。

京山鸭子火锅店特色菜？

特色菜有排骨火锅、辣子鸡火锅、牛腩火锅、酸菜鱼火锅 、新派配菜间、椒麻翅尖、蒸鸡 旦、卤藕、肥肠丝、尖椒鸡丁。

辣子鸡火锅是重庆火锅的一种。油色通红，鸡肉香辣可口，配菜鲜辣爽口，回味无穷。此火锅富有川味特色，深受嗜食麻辣者的喜爱，在四川流传较广，为当地火锅寻常品种之一。其味麻辣醇厚，驱寒除湿，香味浓郁，酒饭皆宜。患轻微感冒者食用，可***治疗减轻症状。

京山特产？

白花菜为野生植物,可入药,明代李时珍的《本草纲目》有载。京山北部大富水、漳河流域的罗店镇盛产此植物,老百姓习惯把它制成腌菜,传统方法腌制的白花菜香味独特、口感丰富、回味无穷,是餐桌上的美味佳肴和最佳佐料,是湖北的特产。

到此，以上就是小编对于京山地方特色菜是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于京山地方特色菜是什么的5点解答对大家有用。