地方特色饼干-各地特色饼

本文目录一览：

• 1、怎样制作小饼干说明文
• 2、山西特色小吃“石头饼”,外焦里嫩,香味扑鼻
• 3、以前面包店小颗粒饼干叫什么
• 4、儿时红色白糖饼干是什么

怎样制作小饼干说明文

做法：黄油小饼干是一款简单易学的小点心，下面我们来看看它的制作方法。黄油融化黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。加入鸡蛋和牛奶在黄油里加入15克打散的鸡蛋，40克牛奶，用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。

把鸡内金小火炒黄碾碎。面粉中间扒个小坑打入鸡蛋，倒入香油和碾碎的鸡内金及盐搅拌均匀。待面搅拌均匀后没有干面时加入适量的黑芝麻。把面揉一揉成软硬适当的面团。把揉匀的面团分成几份。

制作方法与步骤：第一步：牛油回温：将冰冻的牛油提早从冰箱取出，并于室温中回温，至非常柔软的程度，但不能够成液状。将回温变柔软的牛油用刮勺来回的搅拌，使牛油呈现柔软的光泽感，有点类似美乃兹的质地。

制作方法：先准备黄油切成小块，放在干净无油无水的深碗中，室温软化或是隔着热水软化，用手指轻松按压动就行。切记不要软化成液态即可；软化的黄油筛入糖粉，然后用刮刀拌均匀。

· 做法 ·黄油室温软化。红糖10g和热水30ml混合，变成红糖水备用。用打蛋器，打发，边打边加入10g红糖和8g白砂糖。打发到黄油成羽状即可。加入一半红糖水，筛入一半面粉。用橡皮刀拌匀。继续加红糖水和面粉，拌匀。

山西特色小吃“石头饼”,外焦里嫩,香味扑鼻

1、石饼干是山西省传统的著名小吃，被称为“活化石”，并记录了人类使用“石烹饪”吃熟食的年龄。对于山西人来说，这是记忆中的故乡，是放学后的陪伴，童年的岁月。

2、另外，如果你想品尝更加正宗的石头饼，那么可以去山西的一些小城镇，如榆次、灵石等地，这里的石头饼味道更加地道，让人回味无穷。总的来说，山西特产石头饼是一种非常美味的小吃，它的制作工艺和口感让人难以忘怀。

3、面粉加入适量清水，加入精盐（或糖）、食用碱、食用油和成面团，反复揉匀揉透，摘成小剂，用擀面杖擀成铜钱厚薄的圆形饼坯。

4、石头饼是起源于山西晋南河东地区的传统面食。石头饼（又称沙子馍）顾名思义是在制作过程中有石头参与到的。具有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。

以前面包店小颗粒饼干叫什么

小时候吃的圆圆硬硬的饼干叫**小石头饼**。这是一种由白面和小石子做成的饼干，因为形状类似石头，所以被称为小石头饼。吃起来脆脆的，刚烤出来的时候带着麦子特有的香味。

一种代餐饼干。糕点店卖的泡糊糊，一款名为“一泡而糊”的速溶代餐饼干，可以让人们更加方便快捷的食用，用热水冲泡即可食用。

花占饼干 一种花式饼干，闽南话又叫“肚脐饼”，圆圆的小饼干上面附有螺旋尖塔型的糖，有 白、黄、粉红、绿等鲜艳颜色。原料：小麦粉，精炼食用植物油，白砂糖，鸡蛋***，柠檬黄，日落红，磷酸氢钙，膨松剂，酵母，食盐。

儿时红色白糖饼干是什么

1、合肥烘糕。合肥烘糕是合肥的传统糕点，是合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的悠久历史。味道香甜、酥脆可口的特点，还有润肺消喘的功效。历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

2、花占饼干 一种花式饼干，闽南话又叫“肚脐饼”，圆圆的小饼干上面附有螺旋尖塔型的糖，有 白、黄、粉红、绿等鲜艳颜色。原料：小麦粉，精炼食用植物油，白砂糖，鸡蛋***，柠檬黄，日落红，磷酸氢钙，膨松剂，酵母，食盐。

3、青食钙奶饼干儿童营养饼干 1961年根据婴儿发育所需营养研究原料配方，“青食”牌钙奶饼干脱颖而出，成为儿童营养饼干。它具有溶水性强，易于匀质和消化，适用于奶瓶哺乳婴儿等特点。

4、那个时候白糖饼是大多数人家的稀罕食品。不到要紧时刻舍不得吃。多年以后，我回家乡去村会计家办理村委会证明，不想村会计竟然是当年那个做糖饼的精壮男子。原来他早已不做糖饼了。