大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甘肃十大地方特色美食作文的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甘肃十大地方特色美食作文的解答,让我们一起看看吧。
甘肃最出名的10道名菜,全是大“硬菜”,香咸可口,实在太香了!
1、玉泉烤全羊。玉泉烤全羊是甘肃十大经典名菜之一。
3、红焖藏香蕨麻猪。红焖藏香蕨麻猪甘肃的特色经典名菜。
4、四喜金樽狮子头。四喜金樽狮子头是甘肃的十大名菜之一。
6、陇上香酥鸭。陇上香酥鸭甘肃的十大名菜之一。
7、秘制牛掌。秘制牛掌是甘肃的特色传统名菜。
8、陇西腊肉。陇西腊肉是甘肃的传统特色名菜。
9、静宁烧鸡。静宁烧鸡是甘肃静宁的传统名菜。
1.土暖锅。因暖热爽口而深受各位食客的喜爱。用一种可以加煤炭慢火加热的砂锅进行盛装,可以根据自己的喜好增加配菜,比如:鸡肉,排骨,粉条,豆腐,蘑菇,火腿片,木耳,豆芽,豆腐皮等。
2.臊子面。以手工擀制,以细、长为特点,再加上特制肉臊子为汤。
3.荞麦活络面。荞麦是庆阳这边的特有的一种粮食,可以加工成面粉,进行制作。
4.蒸碗子。以梅菜和肉为食材,加以特制调料进行制作。
5.清汤羊肉。主要以环县的黑山羊和小羊羔为食材,把肉进行煮制,然后切片,加上特殊熬制的骨头汤,最后再撒上葱花和香菜等,就可以来吃了。
兰州作为一个西北城市,它的面食较多,在小吃里面大多数离不开面食。要是对兰州的吃排名牛肉面是第一,其次就要数酿皮子,还有甜胚子,热冬果,汤面饼子,灰豆子,牛奶醪糟等等。其实兰州的小吃是五花八门,应有尽有。而且好吃到爆。如果你们有时间来兰州一定要去兰州夜市去尝尝兰州的美食。
兰州作为中国西北地区的一个重要城市,其年夜饭的菜肴也体现了当地的饮食文化和习俗。在兰州及周边地区,年夜饭通常会准备丰盛多样的菜品以庆祝春节的到来。虽然不同家庭可能会有所差异,但以下七道菜可以说是兰州年夜饭中比较常见且具有代表性的:
1. 手抓羊肉:这是一道具有浓郁西北风味的菜品,通常使用烤制或炖煮的方式来准备,肉质鲜美、口感独特。
2. 兰州拉面:作为兰州的一张名片,拉面是不可或缺的一部分,尤其在重要的节日里,手工制作的拉面象征着长寿和幸福。
3. 红烧肉:在中国多数地区,红烧肉都是年夜饭中的传统菜品之一,代表着富贵和吉祥。
4. 饺子:春节期间吃饺子是中国北方的传统习惯,饺子的形状像元宝,寓意着财富和好运。
1、秦安酸辣肚丝汤
秦安酸辣肚丝汤,是秦安的一个出名的小吃,风味独特、可谓是远近闻名。

2、秦安滴糊儿
秦安滴糊儿,天水叫面鱼,是面滴到水里面,样子是梭状,形状似小鱼或蝌蚪。

3、秦安麻腐馍
秦安麻腐馍的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。秦安麻腐馍是很有特色的甘肃特色小吃,秦安麻腐馍以面为主要材料,馅料用麻子磨制而成,以五香粉、食盐、葱花等佐料拌入并适当加入猪油,用发酵好的面团擀成薄饼做包皮。成品馍洁白松软,香味独特。

兰州八大碗是兰州地区传统特色小吃之一,也称“流水席”。据《汉族旗人祭礼考》记载,宴会通常使用五鼎、八盏,俗称八大碗,年、节、庆、迎、送、嫁、娶时,富家多以八大碗宴请。
兰州八大碗主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。四荤为方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉、后臀肉;四素为豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、***、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸,按照严格的程序和工序制作而成。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
建国以后,八大碗依然流行了一段时间,直到上世纪九十年代,才逐渐淡出兰州人的视野。现在兰州人的饭桌上,依然能见到八大碗的影子,经过改良,诞生了如烩菜、糟肉、扣肘子等菜肴。
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