山西***治市地方特色小吃,山西长治市特产小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西省长治市地方特色小吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍山西***治市地方特色小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 到长治一定要吃的10大美食？
2. 长治特色礼品？
3. 长治十大特色饭店？
4. 长治特色美食？
5. 长治有哪些地道的美食？

到长治一定要吃的10大美食？

NO.1:羊汤

长治传统美食，汤汁浓郁、肉多味香。

2

/10

NO.2:黑圪条

长治传统小吃，深受当地人喜爱。

3

/10

NO.3:小车刀切糕

长治特色小吃，质地细腻、甜香宜人。

长治特色礼品？

山西长治有一些特色礼物可以选择，以下是其中几个推荐：

1. 汾酒：汾酒是山西的特产之一，也是中国的名牌白酒之一。它以其独特的醇厚口感和淡雅香气而闻名，非常适合作为礼物赠送给喜欢品味美食的人。

2. 运城苹果：运城是山西省著名的苹果产地之一，出产的苹果品质优良，在全国享有盛誉。运城苹果甜脆可口，口感极佳，对于喜爱水果的人来说是一份不错的礼物选择。

3. 壶口瀑布纪念品：壶口瀑布位于长治市境内，是中国最大的黄河壶口瀑布群之一。你可以考虑购买一些与壶口瀑布相关的纪念品，比如明信片、冰箱贴或者摆件等，作为纪念品送给朋友或家人。

4. 山西剪纸：山西剪纸是中国传统手工艺之一，在长治地区也有许多熟练的剪纸工匠。精美的山西剪纸可以作为一份具有传统文化特色的礼物，展示中国民间艺术之美。

长治十大特色饭店？

以下是长治市的十大特色饭店（按无特定顺序）：

1. 长治国际大酒店：位于市中心，设有豪华客房和多个餐厅，提供中西餐美食。

2. 长治凯悦酒店：一家高档酒店，提供精致的客房和多种餐饮选择，以及会议和***设施。

3. 长治世纪金源大酒店：设有豪华客房和套房，提供中西餐厅、宴会厅和会议设施。

4. 长治华天大酒店：位于市中心，设有舒适的客房和多个餐厅，提供中西餐美食。

长治特色美食？

1长子炒饼，用是用肉丝、蒜苔、配以各种佐料炒出来的美食。

2沁县干馍，色泽微黄，外脆里香。

3潞城甩饼，甩饼就是立春时春饼的一个品种。

4壶关羊汤，汤鲜味美肉嫩，营养丰富。

5长治腊驴肉，以驴肉，各种香料炖制而成，肉质软嫩。

长治有哪些地道的美食？

长治的特色美食有哪些？

大沙发小板凳 进门你随便坐 满桌的瓜子随便磕 一锅的米汤你随便喝。今天就来了解一下长治的特色美食。

如今长治市已更名为潞州区，进入一个新的阶段，但是长治的美食却依旧如往常一样被倍受群众的喜爱，有网友总结了几句话――荫城猪汤【潞】甩饼， 壶关羊汤【长】炒饼， 长治烩面【腊】驴肉， 酥油火烧【最】正宗。确实美食很多，今天就讲几个重点的。

壶关羊汤

长治人喜欢喝羊汤，而羊汤又以壶关县的最为有名。壶关羊汤的做法是把煮熟的羊下水切成丝，浇上羊骨头老汤，并配上盐、醋、味精、香菜、辣椒等佐料，鲜香味美具有暖中补虚之功效。喜欢吃辣椒的放点辣椒油，简直色香味具全啊，一次喝2碗碗，全身暖暖的。羊汤一直是我的最爱，它还有个深爱着它的伴侣就是甩饼，只有甩饼的地方永远少不了羊汤。

潞城驴肉甩饼

潞城地区独有的一种特色民间美食，因起源于潞城，所以也叫潞城甩饼，在潞城一带人们大部分用驴油做饼，吃甩饼时再卷上驴肉，油旺旺，香喷喷，香而不腻，口感外焦里软，不酥不烂，浓香可口，回味无穷。深得我的最爱。

长子炒饼

长子炒饼在选料上精致，制作细腻，操作流程要经过48道工序。首先用温水将白面搅拌成麦穗形，糅和均匀，揪成面剂，制成合页饼状，加油烙熟，顶刀切成20厘米长的细条，然后与肉丝、蒜苔、粉条加鸡汤，配油、盐、酱油、葱花、蒜末佐料烹炒而成。在长治的大小饭店一直都是销量很好的主食。

荫城猪汤

荫城猪汤是上党地区久负盛名的小吃，早在明末清初就流行于市，至今名声愈大。 猪汤是卖汤人亲自煮制猪头、下水、脚料，再用猪骨熬制原汤。兑汤煮肉时，按照传统配方熬制。

每个县都有自己不同与其他县的美食，如潞城甩饼，长子炒饼，壶关羊汤，长治县猪汤，襄垣腥汤素饺等等，市区里最有特色的还是回民饭菜如闪家烧鸡，小根鸡店，角片汤，烩面等等，但是晋东南地区饮食最大众的还是小米做的饭，比如早上是小米稠饭配上酸菜土豆***等中午就是小米豆角捞饭或者拉面晚上最受欢迎的还是和子饭，里面有小米，杂粮细面，豆角土豆南瓜玉米圪椮，最后用一点油加热后放点葱花倒进锅里，然后美味又健康的和子饭就做好了。

说起长治的特色美食，可能每个人心中都不太一样。个人认为长治比较有特色的美食是驴肉甩饼、和子饭、氽汤这三样，欢迎大家补充。

驴肉甩饼

甩饼是上党地区的传统小吃，而上党的腊驴肉也很有名，肉质肥而不腻、瘦而不柴、香味四溢、回味无穷，将两者加在一起，就成为了长治味道。用甩饼卷上腊驴肉吃，真的是油旺旺、香喷喷。之所以叫甩饼，是因为要把面饼先擀薄，再以面杖翻甩多次直至面饼透亮。然后刷一层驴油，夹上驴肉，夹上葱花，就能卷食了。对于很多人来说，驴肉甩饼便是家乡的味道。

和子饭

和子饭是长治民间晚餐中常见的一种面食。先用小米熬好米汤，然后中间加入豆类、蔬菜类，最常见的有红薯、土豆、南瓜、白萝卜等等，加入少量的擀好的面皮儿，最后加入调好的调和，美味的和子饭就出炉了，也就是俗语中的“米汤锅里煮片子”。和子饭更受老年人欢迎，因为有菜有面有米有汤，汤汤水水更好下咽，很多长治的孕妇坐月子的时候都会吃和子饭，既美味又营养。

氽汤

长治人好喝氽汤，在桥北就有很多家味道不错的店。氽汤中有丸子、油疙麻、粉条、海带、油炸豆腐等等，是比较有长治特色的美食。来一碗氽汤，再来点驴肉甩饼，相信很多长治人都是这么搭配的，别具风味。氽汤分素、荤两类，素者多蔬，荤者多肉，在素蔬原料的基础上， 再加上酥肉、烧肉、夹馅、肉丸，醇香而不腻。

山西长治的地道的美食

1、长子炒饼

说到炒饼，长治人肯定不会陌生，制作的方法很精致，多样化的原料，长子炒饼，与蒜苔、粉条搭配，最后再撒上蒜末。拥有独特的美味，是一道传统的长治小吃。

2、腊驴肉

腊驴肉历史悠久，是当地的一道风味美食。用新鲜驴肉为主要原料，选用多种天然香料***用独特工艺秘制而成。腊驴肉做工精细和繁复，做出来的驴肉色泽浓艳，香味诱人。肉质紧实，滋味鲜美，让人越吃越是滋味。

3、武乡枣糕

武乡枣糕距今已有300多年的历史，色泽金黄，米香味与红枣香味交融在一起，十分沁人心脾。吃起来软绵松软，滋味甜美，且有很好的滋养身体的功效。

4、三合面

三合面是当地的一道特色面食，选用三种不同种类的面粉制作而成。口感润滑筋道，加上酱料，让人百吃不厌，十分值得品味。

5、屯留水煎包

到此，以上就是小编对于山西***治市地方特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西***治市地方特色小吃的5点解答对大家有用。