炒五花肉石家庄地方特色菜,石家庄五花肉价格多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒五花肉石家庄地方特色菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒五花肉石家庄地方特色菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 石家庄大锅菜做法？
2. 石家庄红星饭庄十大招牌菜？
3. 石家庄今日猪肉？

石家庄大锅菜做法？

大锅菜做法原料:五花肉 土豆 圆***茄子洋葱鸡腿蘑豆角(或者其它任何你想放的菜)配料:豆瓣酱干红辣椒蒜1.该切丝的切丝,切片的切片2.油热后,放入干红辣椒\蒜炸出香味.3.放入五花肉片4.加入豆瓣酱\盐\少许糖\料酒,如果觉得颜色浅可加少许老抽调色.5.按照菜的易熟程度,先后加入炒均.我先加的是豆角\鸡腿蘑6.再加入茄子7.再把其它的菜加入,炒熟,出锅.8.也许不是最漂亮的,但绝对是最实惠又下饭的家常大锅菜就出锅了!

石家庄大锅菜的做法如下：

步骤1：将***切块，五花肉切片。

步骤2：起锅烧油，放入冰糖炒出糖色。

步骤3：放入五花肉，炒出油脂。

步骤4：加入料酒、葱姜蒜、八角香叶桂皮，翻炒出香味。也可以加入甜面酱或黄豆酱。

步骤5：先放入一半***，炒软后再放入另一半***。也可以不放***，换成茄子、土豆、豆角或海带丝。

步骤6：加入调料，如生抽、老抽、耗油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。

步骤7：加入开水，放入炸豆腐、粉条、丸子、冬瓜、土豆、木耳、金针等菜。

步骤8：炖煮。

步骤9：最后撒上葱花、香菜、香油，出锅。

石家庄红星饭庄十大招牌菜？

石家庄红星饭庄是一家有着悠久历史和文化的老字号餐厅，其特色美食荟萃，其中十大招牌菜包括：

1. 辣子鸡丁：选用优质鸡肉块，口感嫩滑，加上红油搭配，风味独特。

2. 红烧狮子头：红星饭庄的经典菜品之一，选用上等猪肉制作肉丸，肥而不腻，入口绵软。

3. 剁椒鱼头：以鲜嫩的鱼头为主料，搭配剁椒、豆瓣等调料，口味浓郁。

4. 孜然羊肉：精选草原羊肉，入味鲜美，浓郁的孜然香气令人食欲大增。

5. 黄河杂酱面：红星饭庄名菜之一，独特的面条加上细腻的杂酱，味道独特。

6. 麻辣豆腐：以嫩豆腐为主料，搭配鲜辣的调料，香辣诱人，口感十足。

7. 呛虾：选用新鲜的对虾，搭配红油、花椒等调料，口感鲜美。

8. 家常回锅肉：选用猪肉五花肉，烹饪技巧独特，味道鲜美。

9. 爆炒鳝片：选用嫩口的河鳝肉，口味纯正，油而不腻。

石家庄今日猪肉？

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