特色早餐地方特色,特色早餐地方特色菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色早餐地方特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍特色早餐地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 集宁早餐有啥特色？
2. 淮阳名吃十大排行榜？

集宁早餐有啥特色？

乌兰察布市集宁区位于内蒙古中部，是进入东北、华北、西北三大经济圈的交通枢纽。集宁区不仅地理位置优越，其美食小吃也品种繁多，独具风味呢，是吃货们的理想圣地。

1.蒙古族肉汤粥

他们的肉汤粥是十分特别，是在食用完手把肉(即手撕羊肉)后，用煮肉汤加大米熬成粥，清香无比，肉味十足，连屏幕外都充斥着满满香气了。

2.钢丝面

钢丝面是用玉米面制作出来的金黄细丝。一般和肉一起炒着食用或是配上羊肉汤食用。也非常细腻油滑，值得一试。

3.油炸谆脖

油炸谆脖是蒙古族喝奶茶用的小吃，是用面粉加糖、加鸡蛋、加酸奶后，再切成一份份的小棒形状，再用油炸制的。金灿灿的，也可泡入热奶茶中食用。

4.商都葱花饼

葱花饼是很常见的美食。做葱花饼和面的时候，还需要加盐和高汤，可以让面更有味道。当然还要撒些葱花下去。一份热腾腾的葱花饼咬伤一口，质地脆软，口感爽嫩，香!

集宁现在叫乌兰察布市集宁区，地处内蒙古中部！因地理位置特点，早餐大多数是以蒙餐为主，但因现在***居多，早餐中汉餐不可缺少。

蒙餐主要是以包子，奶茶。包子的种类比较多。猪肉馅儿的有猪肉大葱，猪肉韭菜，猪肉茄子，猪肉***，猪肉香菇，猪肉芹菜，猪肉酸菜等等。羊肉馅儿的有羊肉萝卜，羊肉沙葱，羊肉西葫芦，羊肉大葱等。还有混馅的和素馅儿的。牛肉大葱馅儿也是特别美味的一种。奶茶***用的是蒙古风味的做法。先用大锅把砖茶熬制好，之后倒入1斤或者1斤半新鲜的牛奶，用勺子搅拌均匀，继续熬制五分钟放入少许食盐即可。奶茶醇香，吃着热乎乎的大包子别提有多舒服了。

而汉餐我们这里有油条豆浆，还有各种各类的面食！大油条炸的脆脆的，两块钱一根。豆浆或者豆腐脑来一碗儿，泡着油条吃，别提有多香了。此外，我们这里最受欢迎面食，有白面刀削面，白面饸络。正所谓萝卜青菜各有所好，我最偏爱的早点是我们这里非常出名的山西荞面刀削面。一碗的荞面用热水和面，再放入一碗的白面，用温水和面。和出来的面一定要软硬适中。放入适量的碱面儿。把面揉光滑醒十分钟。把面揉成长条。用削面刀由里至外一刀一刀把荞面削在热水锅中。面熟之后再浇上事先卤好的猪肉香菇臊子，那个香啊！吃的时候再撒上葱花香菜辣椒油。淋少许的老陈醋，再来一杯小酒，荞面的味道就上醇香的小烧就是皇帝老子也不及吾。

当随着环境和各个地方的群众不断涌入乌兰察布市，现在早餐的种类也是南北大杂烩，种类丰富！

淮阳名吃十大排行榜？

一、方布袋烧鸡

方布袋烧鸡是淮阳豫东***较传统有名的美食，已有几百年的历史。

二、烧蒲菜

烧蒲菜是淮阳独有的一道传统美食，被列入河南省地方名菜之一。

三、胡辣汤

胡辣汤是河南的一顿三餐里最常见到的传统美食，各个早餐店和大街小巷里都充斥着胡辣汤的味道。

四、烩面

以宽面为主料，其精华在于它的汤里，汤是用各种调料制成的老汤，加入羊肉、味精、香油、香菜、木耳等食材作为佐料。

五、淮阳混沌

淮阳的馄饨在当地也是非常受欢迎的，历史悠久，每当黑夜降临，卖混沌的小店经常爆满人，这种喜爱的程度就是最好的评价。

到此，以上就是小编对于特色早餐地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色早餐地方特色的2点解答对大家有用。