地方特色米果,地方特色米果公司是做什么的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色米果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍地方特色米果的解答，让我们一起看看吧。

1. 赣州炸米果的做法是什么？
2. 炎陵艾叶米果做法？
3. 写一篇关于艾叶米果的作文？
4. 株洲本地特色小吃？

赣州炸米果的做法是什么？

准备新鲜艾草，糥米粉，（腌菜、豆腐干、肉）括号内可灵活调配。植物油5升（非实耗，仅作为油炸用途），艾草择净并清洗干净，放入开水中煮（可适当加一些食用碱）约5分钟左右，捞出稍凉后控干水份，用刀剁碎渗入糥米粉中，揉成面团备用。

腌菜，豆腐干，肉剁成未，加少量油炒一下出香味，包制，形状可以是圆形，饺子形，半月形等依自己喜好，油炸至浮起表面变色即可。

把大米用冷水浸泡一天一夜，再磨成米桨待用，如果喜欢韭菜味的可以加入韭菜一起和大米磨成浆，喜欢辣椒味的可以加入辣椒一起和大米磨成浆，可以根据自己的口味而定。

将馅炒好，有各种口味的，这炒的有酸菜炒青辣椒、香菇肉馅的、萝卜干炒青辣椒。

把桨均匀地淋在用竹簸箕内，待桨薄薄的淌满簸箕面时，就放在锅里用旺火蒸熟，大概40秒就熟了。

用小竹篾子划成4小块，从簸箕内撕下，加上炒熟的各种佐料、肉馅，卷成长方形，再在每条上面涂上点香油就成了。

做法一

材料 蚕豆米(碗豆) 适量 奶油适量 白糖适量 小西米适量 精制油适量

步骤

1、锅内加水，水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒之后倒出，蚕豆米放入清水中浸泡一会儿(目的让它冷却)备用。

2、从水中捞起蚕豆米沥干水，放入食品粉碎机中，粉碎成蚕豆泥备用。

3、起锅,锅里加少许油，把蚕豆泥倒入加奶油，加白糖不停的炒拌。一定要顺着一个方向搅拌。一直炒到不粘锅、不粘锅铲、不粘手(三不粘)出锅。

4、待冷却后，取60克豆沙揉搓成6个丸子备用。

5、小西米泡水约3个小时左右后沥干水分，拌入少许糖和少许淀粉备用。

6、6个豆沙丸子分别沾上淀粉，用小西米包裹成圆子状。胡萝卜切6个圆片备用。

7、胡萝卜圆片上放好西米果，上笼蒸约10分钟左右，装在盘中即可。

炎陵艾叶米果做法？

炎陵艾叶米果是一道湖南特色小吃，制作方法如下：首先将糯米粉、红薯粉、白糖、水混合均匀，揉成光滑的面团，然后将艾叶洗净去掉水分备用。

取一小块面团，搓成长条状，把艾叶卷在面团内部，再捏成一个小球，做好后入蒸锅蒸10-15分钟，取出放凉，撒上一层糖粉即可食用。

原料：艾草叶、糯米粉、粘米粉、食用碱、香肠、荞头、腌菜、笋、干辣椒、蒜苗、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、料酒、姜。

做法步骤：

第1步、准备好艾叶草，取叶子。

第2步、起锅烧水，加适量的食用碱，下入艾草叶，煮熟。

第3步、煮透。

第4步、捞入凉水中，清洗干净苦涩味（要多洗几遍哦）。

第5步、加适量的水打成泥。

第6步、艾***。

第7步、艾***加入糯米粉和粘米粉中。

第8步、加入少许油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛。

写一篇关于艾叶米果的作文？

艾叶米果是客家特色小吃，是一种常见的浙江淳安小吃（又名清明米果）。产出新米或家人团聚时，全家人一起制作，制作热闹，吃也热闹，营造出一种和睦的氛围。因该米果为圆形，故又取团圆之意。

株洲本地特色小吃？

湖南株洲的美食如下：

1、醴陵酱板鸭，酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。

2、米线鱼，米线鱼的原料包括鲈鱼、米线、金针菇、木耳、青笋，调料可用豆瓣酱、蛋清等。

3、炎陵酿豆腐，制作时，把豆腐斜切成约一寸见方的三角块，投入油锅中炸一会，取出沥干，再切开，在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上胡椒面、葱花。

4、血卤鸭，鸭味十足，脆嫩爽口，满口奇香。

到此，以上就是小编对于地方特色米果的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色米果的4点解答对大家有用。