地方特色宴,地方特色宴席有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色宴的问题，于是小编就整理了5个相关介绍地方特色宴的解答，让我们一起看看吧。

1. 保定宴有什么特色？
2. 芜湖请客吃饭十大餐厅？
3. 阳泉古州宴菜咋样？
4. 南通必去的10家餐厅？
5. 海宁特色菜？

保定宴有什么特色？

保定市是河北省的一个城市，当地的宴席文化独具特色。以下是保定宴的几个特色：

讲究“热菜凉吃”：热菜凉吃，是保定宴席的一大特色。宴席上的菜肴都是从热到凉，依次上桌，让宾客们按照顺序食用。

遵循“先订桌，后定菜”的原则：在保定，宴席是一种特殊的礼仪文化，一般遵循“先订桌，后定菜”的原则，即先确定来宾人数和宴席规模，然后根据规模确定菜品数量和菜品价格。

菜品丰富，口味独特：保定宴席的菜品丰富多样，有热菜、凉菜、汤、点心等，口味独特，以咸、辣、麻为主，兼具北方菜系的特色。

讲究色彩搭配：保定宴席的菜品注重色彩搭配，以鲜、红、黄、绿、白等颜色为主，以示喜庆和丰收。

芜湖请客吃饭十大餐厅？

回答:

芜湖请客吃饭十大餐厅如下:

1、同庆楼（人均77元）。

2、小菜园（45元）。

3、炭肆烧肉·酒（人均84元）。

4、渔护（人均50元）。

5、香渝隆火锅（人均56元）。

6、耕山小聚酒店（人均57元）。

7、乡下姥长江鱼馆（人均58元）。

8、避风塘（人均63元）。

1. 同庆楼



　　同庆楼创始于1925年，是全国知名中华老字号餐饮企业之一，主要发扬地道的徽菜菜系，别有一番风味，其中臭鳜鱼就是同庆楼十大名菜之一，口味非常独特，让人流连忘返，经过多年发展，在全国各大地区都有相应的连锁店。

2. 小菜园



阳泉古州宴菜咋样？

阳泉古州宴菜的菜品，还是不错的。阳泉古州宴菜，位于平定的西外环上。这是一家以平定地方特色，为主要特色菜的餐馆儿。里面的菜品价格高中都有，有许多平定风味特色的菜系。传承了平定自古以来的菜系风格，每道菜都美味可口适合家庭聚餐或者是典礼。

南通必去的10家餐厅？

首推好灶头餐厅，这家主打南通地方菜，浓郁的地方特色，在南通开了好几家分店。

第二是酒商荟餐厅。

第三推荐臻宴餐厅，比较上档次。其他的还有老南通饭店，江海一锅饭店以及嘉味港式餐厅，邵东厨房等等。

推荐几个性价比高的，第一个是在学田北路上的十八号厨房，年纪不大，味道很正。

第二个推荐电容器厂里边的邻家院子，天天爆满。

第三是江海一锅，主要就是吃江海一锅这道菜。另外还有老灶头，老南通，彭厨，厨娘等等。

海宁特色菜？

1海宁宴球

将肉泥捏成肉圆，裹上猪肉皮，放入蒸笼，出笼后的海宁宴球外脆里嫩，香气逼人。

海宁宴球由来：相传乾隆皇帝南巡海塘到盐官，途经长安小镇，临时要在长安用餐。而乾隆为示廉政亲民，冠冕堂皇地下令，用膳不得用大鱼大肉，不许讲排场。圣旨不可违反，这可急坏了当地的官员和厨师们。经过一番苦思之后，终于想出了花样翻新之法，将鱼肉剁成蓉，把肥肉熬成油，将水发肉皮切丝，两者合二为一，搓捏成团，下水煮熟，取名“宴球”。此菜不仅鱼肉兼具，而且还能避人耳目。乾隆品尝后大为赞赏，海宁宴球因此名扬世间。

营养价值：高蛋白、低脂肪，维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收。

2海宁缸肉

海宁缸肉酥而不烂、油而不腻，是中华非物质文化遗产。

海宁缸肉由来：用缸烹肉，已有六七千年的历史。海宁缸肉是中华非物质文化遗产，海宁至今还沿用祖先缸煮肉的习俗，又由于其特殊的地位，人们又将新婚喜酒，俗称“酥肉酒”。此菜与苏东坡也颇有渊源，据传，北宋熙宁八年六月，苏东坡来海宁撰《安国寺大悲阁记》。身为美食家的他尝到海宁缸肉后大为惊喜。后来，苏东坡被贬黄州，饮酒解闷之时就用海宁的方法，就地取材用瓦罐煮肉给友人吃。海宁缸肉也因苏东坡而成为了家喻户晓的“东坡肉”

到此，以上就是小编对于地方特色宴的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色宴的5点解答对大家有用。