蒙城地方特色,蒙城地方特色菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒙城地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒙城地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽亳州蒙城特色产业？
2. 蒙城的特产是什么？
3. 蒙城的特产是什么？
4. 蒙城有哪些特色小吃或者招牌菜？

安徽亳州蒙城特色产业？

近几年，蒙城县因地制宜，依托丰富的自然***，变“水害”为“水利”，大力发展虾稻共作、藕虾共生等特色农业，为决胜决战脱贫攻坚、助力乡村发展，增添了强劲的内生动力。2019年，该县小龙虾产量达到4600吨，总产值1.38亿元，经济效益4600万元。截至2020年4月底，全县虾稻总面积已达到8.6万亩，其中涉及到贫困村的面积达到2.6万亩。

蒙城的特产是什么？

蒙城县隶属我国的安徽省亳州市，是安徽省级历史文化名城、安徽省硬笔书法之乡，当地有名的特产有蒙城火腿腐乳、三义镇九龙贡面、茨淮新河大闸蟹、王冠雪茄烟、楚村粉丝、蒙城油酥烧饼等等

五洲牛肉、王冠雪茄、安驰汽车、东升食品、板桥无籽西瓜、楚村粉丝、鲍沙滩萝卜、火腿腐乳、许疃煤矿、狼山秋黄瓜、庄子释稻、狼山黑陶、油酥烧饼、蒙蝉蜕、椒麻鸡、九龙贡面、煎饼面筋等…

蒙城是养牛大县，蒙城的特产就是牛肉干，尤其是五洲牛肉干……五洲牛肉，蒙城县特色美食之一，原属蒙城县五洲食业有限公司，现已被雨润集团收购，将建成全国最大、最专业的牛肉加工企业！除了五洲牛肉干，其他的五洲牛肉辣酱、上汤牛肉、手撕牛肉、金牛掌等，也畅销各地；

蒙城的特产是什么？

蒙城特产：

五洲牛肉、sa汤、王冠雪茄、安驰汽车、东升食品、板桥无籽西瓜、楚村粉丝、鲍沙滩萝卜、火腿腐乳、许疃煤矿、狼山秋黄瓜、庄子释稻、狼山黑陶、油酥烧饼、蒙蝉蜕、椒麻鸡、九龙贡面、煎饼面筋等18种。

强烈推荐的有油酥烧饼、五洲牛肉、王冠雪茄、楚村粉丝、蒙城火腿腐乳。

油酥烧饼：

它已经由150多年的历史，相传是清朝一个姓宋的老人，在文庙那里买酥油烧饼，因为是孤寡老人，收了一个山东人为徒，名叫“薛延年”，此人学成后，又传子传女，自此以此为生的人越来越多，一发不可收拾。

这里的行家烧出来的烧饼，形色俱佳。最好吃的便是刚出炉的时候，为金***，咬一口，层层叠叠，薄如蝉翼，透着香，油汪汪。

1、蒙城篱笆黄花梨

蒙城篱笆黄花梨果实近圆形，皮薄呈黄褐色，果面光洁，平均单果重300克，果肉乳白色，肉质细脆，汁多、核小，酸甜可口。

2、曹街子的萝卜

曹街子萝卜，明清时期，就很驰名。它不仅具有与众不同的特点，即味道好，颜色正，内瓤***清脆，甜辣适口，而且还富有医药价值。

3、楚村粉丝

红薯是加工粉丝的主要原料，由于楚村盛产红薯，所以其出产的粉丝第一特点便是量大，然后就是手握不脆断，有韧性、角劲、耐煮。其丝有粗有细。

4、蒙城火腿腐乳

蒙城火腿腐乳分火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上，色泽红润，滋味咸鲜，略带酸甜。色白淡雅，汤清发绿，香味鲜美，酒味醇和，油而不腻。

5、五洲牛肉干

蒙城有哪些特色小吃或者招牌菜？

蒙城小吃有以下几种：

1.蒙城Sa汤：Sa汤是蒙城著名的风味小吃，其味道鲜美，令闻者垂涎。传说sa汤的来历与乾隆皇帝还有关系。

2.蒙城火腿腐乳：分火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上，色泽红润，滋味咸鲜，略带酸甜。色白淡雅，汤清发绿，香味鲜美，酒味醇和，油而不腻。

3.五洲牛肉干：由蒙城县五洲食业有限公司出品，***用优质牛肉制作，工艺严谨，味道鲜美，包装精美。同时五洲牌高钙牛肉干是选用优质黄牛腿肉为原料，并添加人体易于吸收的乳酸钙..

4.煞汤：为蒙城独特小吃，始于清乾隆年间，以母鸡、排骨、江果、麦仁为主要原料加各种调果，放特制的沙锅内文火煨炖十小时以上，十分鲜美。

5.蒸灯：农历正月十五元宵节，也叫灯节。这一天，除了家家户户悬挂各式花灯之外，还有蒸灯、龙灯和过河灯，到处呈现欢度佳节的热闹场面。

到此，以上就是小编对于蒙城地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒙城地方特色的4点解答对大家有用。