荆门地方特色,荆门地方特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荆门地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荆门地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 荆门有什么特色小吃？
2. 荆门有哪些著名特产？
3. 荆门十大必吃馆子？
4. 荆门有哪些特色美食，在外地是吃不到的？

荆门有什么特色小吃？

荆门的特色小吃有：蟠龙菜、长湖鱼糕、皮条鳝鱼、刘皇叔婆子鸡，烟熏肉、万寿羹、瓦罐蹄花、沙洋太师饼、沙洋米粉、火烧锅烙子、沙洋豆饼、沙洋矮子馅饼、沙洋糯米烧麦等。

1、矮子馅饼 ，是湖北荆门的一道著名小吃，这种馅饼是用烤炉烤出来的，面皮层层叠叠的，很像是苏式月饼，咬上一口，皮酥软，不粘牙，馅香糯，不甜腻，入口即化。

2、长湖鱼糕，这种鱼糕菜色白，表面淡黄，吃到嘴中柔软有弹性，很细嫩，嫩中还带有微脆的口感，有鱼肉之香，但无鱼的腥味，嫩滑不腻，鲜嫩爽口。

3、十里风干鸡，荆门沙洋十里风干鸡是荆门市的一道传统名吃，这种风干鸡主要是把当地的土鸡先进行腌制，然后在自然状态下风干而成的一道美食，风干后鸡的肉质和色泽都保持原有的状态，好保存还不失鲜嫩，吃着也更为醇香。

4、盘龙菜，盘龙菜是湖北省荆门市钟祥市的一道特色名菜，这道菜还曾是明朝宫廷内的御膳佳肴，该菜看着红白相间，装盘后呈龙形，给人感觉鲜艳奢华，入嘴柔滑油润，肥而不腻，香味绵长，也是当地人宴请宾客的必备菜。

5、万寿羹，万寿羹也叫龟鹤延年汤，是湖北荆门的一道传统特色名吃，它主要是用龟肉和鸡肉一起烹饪而成的一道汤菜，做出来的汤汁乳白，汤味甘鲜。这道菜营养价值极高，鲜美异常，

6、钟祥米茶，钟祥米茶是湖北荆门钟祥的一道传统风味小吃，这种米茶色泽微黄，香味浓郁，是一种似茶非茶、似粥非粥的饮品，喝着爽口甜润，清肺解渴，有种米香的清甜滋味，可以代替米饭食用，是夏季绝佳的消暑降温甜品。

7、八角雪枣，八角雪枣是湖北荆门的一道非遗美食，这种美食形如雪枣，外皮给人感觉雪白晶莹，没有杂质，内瓤银丝满腹，咬上一口，入口即化，给人一种清甜、酥脆、爽口的感觉，深受男女老少的喜爱。

荆门有哪些著名特产？

1. 钟祥葛粉，洁白细腻，色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽，有长寿粉之誉。

      2. 香京山桥米，果粒圆实，漳河水库草鱼，肉质细腻，嫩滑爽囗。     

      3. 钟祥米茶，限于夏天食用，俗称炒米茶。

      4. 钟祥云雾茶，产于大洪山南麓娘娘寨。

       5. 京山乌龟，自然生态养殖闻名全国。

荆门十大必吃馆子？

        星球国际大酒店餐厅，楚味坊，大澳和牛屋烤肉，九田家黑牛烤肉料理，东来顺饭庄 ，武汉烧烤，重庆刘一手火锅，粤菜帮，田阿姨私房菜，香龟馆等。

荆门有哪些特色美食，在外地是吃不到的？

我说几种吧，有些绝迹了，但老荆门人应该还有印象。

1、栀枝花：一种饼，面食，海星状，外皮坚硬无比，内酥脆，味道微甜。牙好才能吃，牙不好能把牙齿都崩掉。以前在南台大南门那里可以买到，还有炕饼子和猪油饼子一起卖，现已经绝迹20多年了。绝对的荆门特产，出来工作这么多年从来没在别的城市遇见过。

2、角葡萄虫，荆门发音就是那样说的，一般在春夏交季时各菜场都有卖的，通常是用两块木头夹着，里面有条虫槽，那个白白的小胖虫就在里面睡觉，外面用草绳绑好。功效可以安神提升体质，一般都是老人买回去给小孩吃，一般用金属勺子装好小虫子，放在火上烤至焦黄，撒点白糖一口服下。小时候每年都吃几条，目前也绝迹20多年了。

3、米茶，每年盛夏来临，荆门人家家户户都会炒米茶，炒至焦黄即可，下锅煮至开花，解暑清热之良品。荆门特有，目前有向外传播的势头。

4、蟠龙菜：也叫卷席，肉糕，一般过年的时候，家家户户都做一些，与青菜搭配爆炒，清蒸，烫火锅都可以。味道鲜美，口感绝佳。荆门地区独有，目前有向外传播的势头。

5、鱼糕：吃着有鱼味，却看不到鱼，清蒸，烫火锅都可以，味道鲜美。荆门独有，目前有向外传播的势头。

6、雪枣：一种面食，看着像条形面包，外面有糖霜，外脆内酥，荆门特有。

7、龙须酥：一种面食，千丝万缕缠成一块，入口即化，酥软可口。荆门独有。

8、酥饼：现在最有名的就是工商街矮子馅饼，层层叠叠的酥皮焦嫩可口，入口即化，内包各种口味的饼馅。非常美味，荆门独有。

9、三皮罐：荆门人常年饮用的一种茶水，烧开水以后，放入几片茶叶，于是一壶三皮罐凉茶就泡好了，清热解暑，甘甜可口，消暑止渴的好饮品。荆门特有。

到此，以上就是小编对于荆门地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于荆门地方特色的4点解答对大家有用。