大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滦县地方特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍滦县地方特色的解答,让我们一起看看吧。
1、火烧:因其工作精细,配料讲究,外形美观,外焦里嫩,香而不腻,回味悠长的特点,称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴。
2、滦河红鲤:产自滦河,以滦河老铁桥为界,桥北产黑鲤,桥南产红鲤,虽咫尺之隔,但向无混杂,古今不爽。黑鲤皮糙肉厚,红鲤细鳞鲜鳍,味道绝佳,曾为宫中贡品。
3、饹馇:又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。
4、滦县花生:是河北省唐山市滦县的特产。滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称,在国内外市场享有“东路花生”的美誉。
5、蜜瓜:滦县地处季风气候区,冬春和初夏少雨干旱,日照充足,昼夜温差大,适合蜜瓜的生长发育,蜜瓜产量高,品质好。蜜瓜营养丰富,色泽艳丽,风味高雅,是宴请宾客的上品。
滦县花生:河北省滦县特产,中国国家地理标志产品。滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称,在国内外市场享有“东路花生”的美誉。
滦县花生还以含油率高、适口性好,特别是无黄曲霉素污染等优异的品质闻名。
唐山滦县是河北省唐山市下辖的一个县,拥有丰富的农产品和地方特色美食。以下是滦县的一些特产:
1. 滦县大枣:滦县大枣是滦县的特产之一,是一种口感香甜、肉质蜜软,富含多种营养成分的果实,被誉为“中华第一枣”。
2. 滦县烤红薯:滦县红薯质地细腻,含糖份高,烤后焦香扑鼻,口感甜美,是滦县的传统美食。
3. 滦县鸡扒:滦县鸡扒选用滦县土鸡为原料,经过特殊处理和烹制而成,口感嫩滑,内鲜外焦,是一道非常受欢迎的当地美食。
4. 烤羊腿:烤羊腿是滦县的一道传统美食,以当地优质羊肉为原料,烤制得到外酥里嫩,香气四溢,颇具特色。
京东板栗:京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名,唐山市迁西县就是京东板栗的主要产区之一。
5、滦南虾油:虾油就是用鲜虾剥掉的皮和去掉的虾头,用油熬制后,经发酵提取的汁液,是唐山滦南县的名特产品之一,滦南虾油色红黄鲜明,质细味纯香,盐足,含水分少,并且具有虾类的特
滦州古城内有许多美食小吃,以下是一些推荐:
- 郝鸿来火烧:滦县地方名吃,始创于1921年,因其工作精细、配料讲究、外形美观、外焦里嫩、香而不腻、回味悠长的特点,称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴。
- 双麟别苑:以鲜活的渤海水产品为主,各种鱼虾、海蟹应有尽有,主食也体现了冀东大众风味。
- 玉品居烤鸭店:以京东菜系为主,尤以纯正果木吊炉烤鸭为特色。烤鸭以正宗北京填鸭为原料,从北京聘请烤鸭师傅,***用传统烤制方法,对鸭子进行充气、晾制、风干等步骤,用枣木烤制45-50分钟,烤制好的烤鸭皮肉分离,肉质鲜美。
- 小是小烧烤:古城内一家有特色的临河烧烤店铺,各种美味烧烤,冬季还有竹荪鸡火锅、精品火锅鸡等暖心有暖胃。
滦州古城:滦州古城,位于河北省唐山市滦县滦州镇。三千年大河之畔的盛世古城,***撷群山壮丽构筑其骨,掬一捧滦河俊秀勾画其容。将26个民族独特风情织入古老的明清建筑,将千年北方文化融汇进这座梦想乐园。
研山风景区:研山风景区位于滦州古城南滦河西岸,是滦州古城项目的重要配套工程。研山风景区的建设与开放,实现了景区建设与文化遗产保护的完美结合,进一步提升了滦县的文化品味和城市内涵,壮大文化旅游产业。
到此,以上就是小编对于滦县地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于滦县地方特色的3点解答对大家有用。
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