大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武义地方特色的问题,于是小编就整理了4个相关介绍武义地方特色的解答,让我们一起看看吧。
武义是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,有着独特的自然风光、人文景观和民俗文化。其特色主要有:
1. 溶洞风光:武义拥有丰富的溶洞***,如梅山洞、六云洞、雁荡山洞等,以其独特的地质构造和美丽的景观吸引了众多游客。
2. 水乡风情:武义位于江南水乡,拥有众多美丽的水乡景观,如南浔古镇、钟楼古镇、鄣山古镇等,都是闻名遐迩的旅游胜地。
3. 天然温泉:武义拥有丰富的天然温泉***,如南浔温泉、武义温泉等,以其独特的泉质和疗效吸引了众多游客。
4. 历史文化:武义是一座历史悠久的城市,拥有丰富的文化遗产和历史景观,如龙游古城、天子山石窟、宋代石刻等,都是历史文化的重要代表。
武义美食以野味素菜为核心,品种多达一百多道,其野猪肉、野兔肉等别具一格。拔丝宣莲、豆腐娘、清炖石蛙、竹笋炖骨头、骨头毛芋、红烧小溪鱼等都是当地的特色菜。 武义地方小吃充满着浓郁的秦余风物古朴风味,主要有武义麦饼、宣平馄饨、武义豆腐丸、延福酥饼等。 郭洞的土鸡煲和竹筒饭。
武义特产有:武义石斛山药老鸭汤、履坦猪蹄、武义醋鸡、宣平豆腐、武义宣莲、武义蜜梨等。
(1)石斛山药老鸭汤
主要是用石斛、山药和老鸭炖制而成的,汤水清而不淡,补而不燥。主要材料有:老鸭、铁棍山药、莲子、薏米、石斛、葱、姜、盐等。
(2)履坦猪蹄
是武义履坦镇的特色美食。猪脚,又叫猪蹄、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质。履坦猪蹄主要选用当地的猪蹄,主要调料有猪脚、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽等。履坦猪蹄色香味俱全,肥而不腻。
(3)武义醋鸡,
这是一道武义人家喻户晓的特色菜。色泽金黄透亮,酸中带甜,甜中带辣,香味四溢。主要食材有:鸡、陈醋、老抽、白砂糖、辣椒干、香叶、生姜、蒜苗、淀粉、盐等。
(4)宣平豆腐
武义宣***色美食。宣平豆腐***用高山纯净的山泉水古法制作,盐卤点浆看似简单,却与众不同,在寒冷的冬季来一碗热乎乎的宣平豆腐味美厚实。
(5)武义宣莲
说到金华市武义县有什么特产小吃,去过武义县,首先人们都会提到拔丝宣莲、豆腐娘、清炖石蛙、以及竹笋炖骨头、骨头毛芋和红烧小溪鱼等,这些是当地比较具有特色的小吃。
同时武义地方小吃还充满着浓郁的秦余风物古朴风味,具有当地的地方特色,比如武义麦饼、宣平馄饨、武义豆腐丸、延福酥饼等。
1、武义宣莲,中国三大名莲之一;
2、郭洞竹筒饭,特色天然竹筒食品;
3、茉莉花茶,茉莉花和绿茶复核制成品;
4、春雨名茶,浙江省十大名茶之一;
6、三港豆腐,不仅产品远销各地,每年还会举办乡村豆腐文化节。
1、芋芙:用毛芋和番薯淀粉做面皮,用猪肉和小葱做馅儿。鲜美、嫩滑、爽口。
2、竹筒饭:用新鲜的毛竹,中间开一个小洞,放入经过浸泡的大米糯米(适当比例)、蚕豆或豌豆、梅干菜、火腿丁等,放在火上烤半小时后,劈开毛竹再吃。鲜毛竹的竹沥溶解于米饭中,清香扑鼻。
3、肉麦饼:用猪肉、雪菜、小葱做馅儿,小麦面粉做皮,饼体饱满、皮黄带软、满口肉香。
4、团圆馃:用蓬蒿草(鼠鞠草)加米粉做成皮,用雪菜、笋子、猪肉、豆腐干、虾皮、茭白等做咸馅儿,用黑芝麻、红糖等做甜馅儿。清香不粘口、美味独特。
到此,以上就是小编对于武义地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于武义地方特色的4点解答对大家有用。
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