张家口地方特色菜-张家口地方特色菜有什么

本文目录一览：

• 1、河北张家口有什么地方名吃?
• 2、张家口香园楼什么菜好吃
• 3、河北有哪些特色菜?
• 4、张家口的美食有哪些?

河北张家口有什么地方名吃?

柴沟堡熏肉。肥不腻口、瘦不塞齿柴沟堡熏肉，是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。它用柏木熏制而成，皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味独特，营养丰富。

柴沟堡熏肉：柴沟堡熏肉是张家口怀安县的特色名吃，深受当地百姓和游客的喜爱，不使用任何防腐剂、柏木熏制、皮烂肉嫩、肉多骨少，写的小编都流口水了。

主要有以下几种：圪渣饼是河北省张家口市阳原县揣骨疃镇的著名传统特色小吃之一，距今已有几百年的历史。圪渣饼为半透明状圆形薄饼，色泽金黄，油光闪亮，酥脆香甜，异常可口。因其薄脆，故起名“圪渣饼”。

柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。

其次，张家口还有一道非常有名的特色小吃——糖馍，这种小吃在当地也被称之为“泡馍”或者“勒渣渣”，受到了很多人的喜欢。糖馍是张家口本地的特色米面食品，米馍煮熟后，淋上黑糖或者白糖即可食用。

张家口香园楼什么菜好吃

1、鱼香肉丝，酸辣土豆丝，老醋花生，红烧肉，豆豉鱼，炒土豆丝 ，家常豆腐 ，山药熬*** ，雪里红炒肉， 肉炒大豆瓣， 木须肉，排骨。差不多吧。

2、老字号餐馆：张家口市有很多老字号餐馆，如德兴楼、同兴成、庆丰楼等。这些餐馆主要经营传统的张家口菜，如烤羊肉、烤牛肉、炖羊肉、驴肉火烧等。武安荞面馆：武安荞面馆是一家老字号餐馆，位于张家口市桥东区。

3、百焰蘸汁烤肉是张家口人气爆棚的一家烧烤店，这儿的独家秘制小料，无烟碳烤，绝对让您吃的美味，吃的健康！这里烧烤肉嫩味香，食之唇齿留香，形成独树一帜的烤肉美味，也让无数食客闻香而来。

河北有哪些特色菜?

1、鸡里蹦是河北非常有名的一道菜，是用白洋淀特产的大青虾和家里的土鸡为主料，先腌制、再上浆、再油炸，最后配以干辣椒、辣椒面、青红椒、葱姜蒜等大火煸炒而成。吃起来既有鸡肉的鲜香，又有青虾的脆嫩，令人回味无穷。

2、河北10大特色菜有金毛狮子鱼、鸿宴肘子、锅包肘子、鸡里蹦、脆皮虾、总督豆腐、圣旨骨酥鱼、沧州狮子头、酱汁瓦块鱼、烩南北等。金毛狮子鱼 金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。

3、白玉鸡脯 白玉鸡脯始于清末，源于历史文化名城保定，由清末保定府衙内名厨所创制，后流入菜馆。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。

张家口的美食有哪些?

柴沟堡熏肉 柴沟堡熏肉是张家口怀安县的一道特色美食，具有200多年的历史，它以柏木熏制而成，肥而不腻，肉质鲜嫩，柴沟堡熏肉不仅色香味俱佳，而且价格适中，非常适合作为招待宾客的菜肴。

羊肉烩面：张家口地处北方，羊肉是当地的主要食材之一。羊肉烩面是一道经典的面食，通常使用手工拉制的面条，搭配炖煮得酥烂的羊肉和浓郁的肉汤，味道鲜美，营养丰富。

张家口特色美食糖麻叶、山药鱼、万全绿豆饹馇、尚义莜面、马市口一窝丝饼。糖麻叶 糖麻叶是蔚县人的传统小吃，非常有地域特色，是春节、端午节节令食品。成品金黄，四头均匀，糖泡鼓起，外脆里软，香甜可口。

张家口的特色美食有：麻酱烧饼、莜面、熏肉春饼、绿豆饹馇、手扒肉、黄糕等。麻酱烧饼 百姓早点最爱，一口下去满口留香，涮羊肉、火锅后的必备主食，可以一层一层地吃，先把芝麻吃光，然后还有榨菜。

手扒羊肉是羊肉爱好者的必尝美食，煮好的羊肉肉质鲜嫩可口，肥而不腻，西北羊肉膻味不浓，可以尽情品尝到羊肉原有的鲜美。

张家口有啥好吃的？张家口美食攻略 张家口地方风味小吃一窝丝、油炸羔、山药鱼、手把羊肉等，会使您大饱口福。熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产，它已有200多年的历史了。