黄梅地方特色,黄梅地方特色介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄梅地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄梅地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄梅县有什么特色？
2. 黄梅十大特色菜？
3. 东山小镇黄梅有什么特色？

黄梅县有什么特色？

湖北省黄冈市黄梅县，历史文化悠久，地理条件优越，现有人口近100万，平原和湖泊占全县总面积78%。

黄梅建县始于汉，初名寻阳，以黄梅戏源头和禅宗祖庭闻名荆楚大地。清朝道光年间，黄梅戏起源于黄梅县多云山区、太白湖畔的樵歌畈腔***茶调，后流传于数省。1995年8月，黄梅县被文化部授予全国“黄梅戏之乡”称号，也是唯一官方认定的黄梅戏之乡。

黄梅也是中国禅文化的发源地，全国六座禅宗祖庭，黄梅县有两座：西山的四祖寺、东山的五祖寺

黄梅县特色主要体现在以下几方面：

1、黄梅鱼面

黄梅鱼面是湖北省黄冈市黄梅县的特产。黄梅鱼面色白如银，条细如丝，烹调方便，并可陪辅各种肉类和素菜，使主菜更为增色，吃起来味道鲜美。

2、黄梅禅茶

此茶具有条索紧细匀秀、锋苗白毫显露、色泽嫩绿油润、香气醇浓持久、滋味鲜爽、汤色明亮、叶底柔软、多汁耐泡等特征，饮之回味无穷。

3、黄梅青虾

“黄梅青虾”系指产于湖北省黄梅县境内源感湖及源感湖周边地区的青虾。黄梅县特产，国家地理标志产品。其庞大的种群，优良的种质，纯正的品系，青蓝透明的颜色，丰富多样的微量元素，全国罕见，并一直为业内人士所称道。

黄梅十大特色菜？

黄梅县美食有捶肉、观音豆腐、大河烫豆粑、螺蛳肉奈、下新鱼丸子等。

1、捶肉：捶肉又叫杵肉、糊艿肉。捶肉不但味道鲜美，做起来也很简单，也是黄梅县传统菜谱上的一道特色菜。

2、观音豆腐：是用观音树叶子的汁水制成的，所以叫做观音豆腐。豆腐吃起来，不仅美味可口、爽滑清凉，还是消暑的好食品。

3 、柳林南北山土猪肉

“慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”餐桌，无肉不欢。许多人一谈起香喷喷，肥而不腻的红烧土猪肉（黑猪肉），就会情不自禁地馋涎欲滴。在黄梅，山清水秀，空气新鲜的柳林南北山就有这种香而不腻的土猪肉。

黄梅隶属于湖北省黄冈市，位于大别山尾南缘，地处鄂、赣、皖三省结合部，历史悠久，底蕴深厚，境内有许多名吃，其中著名的十大特色菜是：

观音豆腐

黄梅野鸭炒酸菜

瘦肉蒸泡蛋

捶肉

大河烫豆粑

下新鱼丸子

黄梅鱼面

黄冈东坡肉

大金肥肠粉

捶肉，观音豆腐，大河烫豆粑，螺蛳肉奈

捶肉又叫杵肉，糊艿肉。每当有节日，在黄梅城乡许多家庭的厨房都会传来“砰、砰、砰”木捶敲打的声音，那就家庭主妇们正在用小木捶在捶肉。这捶肉啊不但味道鲜美，做起来也很简单，是许多主妇的拿手菜，也是黄梅传统菜谱上的一道特色菜。

1、黄梅野鸭炒酸菜：***用野鸭、料酒、酸菜等制作而成；

2、黄梅鱼面：以"色香味形"著称，色白如银，条细如丝；

3、黄梅八大碗：有红烧肉、捶肉、蓑衣圆、芋头圆子、财鱼烹子、木耳煨鸡、瘦肉蒸泡蛋、蒸鲫鱼；

4、五祖糯米堆花米酒：***用纯糯米，运用传统制酒工艺制造而成；

5、黄梅青虾：黄梅县特产，国家地理标志产品。

东山小镇黄梅有什么特色？

黄梅东山小镇是鄂旅投集团特色文旅小镇的代表项目，依托“黄梅戏”“黄梅挑花”“岳家拳”等国家级非遗文化***，运用文旅商相融合的模式进行开发建设和运营管理，包含主题民宿、特色餐饮、文化体验、休闲***等多种业态;移步换景，亭台楼阁、樱花浅浅，所到之处皆为美景，活动期间，拍照打卡还能获得惊喜!

到此，以上就是小编对于黄梅地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄梅地方特色的3点解答对大家有用。