甘南地方特色,甘南地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘南地方特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甘南地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘南特色产品？
2. 甘南藏族自治州有哪些特色食品？

甘南特色产品？

玛曲牦牛有着“亚洲第一天然优质牧场”美誉的甘肃省玛曲县把发展畜牧业作为调整产业结构、增加牧民收入的有效途径,大力发展高原牦牛和优质肉羊等高原畜牧业,并形成了由龙头企业带动的产业化发展的县域优势产业

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南蕨麻猪： 甘南蕨麻猪体型较小，毛色纯黑者少，四肢、腹部...

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糌粑： 糌粑是藏族牧民传统主食之一。

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青稞酒： 甘肃甘南的青稞酒是当地的名酒，是用本地产的一种名叫青稞的农作物酿制成的低度酒。

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冬虫夏草： 甘肃甘南盛产冬虫夏草，使当地的一大特产。

玛曲欧拉羊是甘肃省甘南藏族自治州玛曲草原的特产。欧拉羊是藏系绵羊种。体格高大粗犷、头狭长，多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色，纯白个体极少。欧拉羊突出的特点是体大膘肥肉多，成年公羊活重约75公斤，母羊约58公斤。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。欧拉羊产于甘南州玛曲草原，是藏系绵羊种。体形高大，成年公羊体重75公斤，母羊重60来公斤，远大于一般羊种。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。

甘南藏族自治州有哪些特色食品？

特色美食有很多：蕨麻米饭、糌粑、藏包、道食合……这里重点介绍一下道食合，在甘南，人们将羊肉放入羊肚中，加入香料后，把烧热的石头塞进羊肚封口。

在多块石头的作用下，羊肚内部温度可达200多摄氏度，像高压锅一样，碰到石头的羊肉焦香四溢、软烂浓郁又不失鲜美，这就是让人垂涎又叫绝的道食合。

到此，以上就是小编对于甘南地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘南地方特色的2点解答对大家有用。