大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色面点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍地方特色面点的解答,让我们一起看看吧。
1、乾州四宝之锅盔
乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一,其外观呈圆形,馍边压成带辐射状的一高一低的波纹,火色均匀,看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚,表面鼓起,馍瓤干酥,色形美观,用手掰开,层层分明;用刀切开,状如板油,闻着香,吃起酥,回味无穷,耐饥,耐贮,携带方便。
2、乾州四宝之挂面
乾县挂面是陕西地区由手工制成的传统面食,面条细、白、筋、光,面丝细匀,加上烹调时汤煎、油旺、醋酸,并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做"漂稍",色、香、味俱佳,酒后食用,解酒开胃。
3、乾州四宝之馇酥
乾县馇酥是乾县著名小吃,用马油和面,包以冰糖,青红丝、绵白糖作馅,入锅油煎,饼即发起成泡,颜色金黄,香酥可口。
4、乾州四宝之豆腐脑
属于"乾县四宝"中的一绝,不仅豆腐细腻,而且嫩滑顺口,香辣可口,且营养价值极高,以"酸、辣"为特色,是补品中的瑰宝。
5、驴蹄子
驴蹄子是乾县一种非常出名的传统面食小吃,在乾县城中这样的店面也不少,价格实惠,吃过的人也赞不绝口!
化州特色面食有月芽饺,元宝饺,水晶饺,花边饺,藕粉桂花糕,云片糕,芝麻糕,麻团,蟹天蟹地,打卤面,清水挂面,灌汤包,香煎包,牛肉饺子锅贴。
广东的点心的皮有四大类二十三种;馅有三大类四十六种。在各类点心中,代表名品有:鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。
仙桃特色面食一般指的是仙桃附近地区的土特产面食,这里提供两种仙桃特色面食的做法,供您参考:
1. 陈家油茶面
材料:
- 面粉500克
- 咸水100克
- 油茶糊200克
- 面茶200克
- 炸面渣适量
- 酵母适量
最好吃的面食我个人觉得是饺子!然后是对我的吸引力一次排序是:馒头,烙饼,包子和面条。
说到面食,大家想到最多的就是面条。但是我大中国的面食包罗万象!怎么只有一个面条就能代表一切呢?
有句老话:舒服不如倒着,好吃不如饺子
这足以说明饺子在北方老百姓心中的重要地位。
今天就来和大家分享我最爱的饺子的做法啦!
最普通的饺子包法,不要捏褶子,就把很少的馅儿放到皮里,皮对着捏在一起就好了。然后窝在一起即可。
方法超简单,看图就会。特别适合不会包饺子的新手!
百试百灵,完全没难度
哪些面食既简单又有特色呢?
我说说我喜欢吃的面食吧,比较有特色的一款教辣鸡面。这个面是在南方的时候一个面馆里面吃的,至今为止不知道到底这个辣鸡面是属于哪里的美食,每次去吃面都感觉很简单只要下面就可以了,腌制的鸡是提前腌制好的,有客人来吃面直接下面浇上去辣子鸡就可以了,但是这个味道却是很难忘的。至今为止没有感觉哪里的面有他们的好吃。
还有一个面是香菇面,他们的面里面是清汤的哦,里面只有香菇,我每次去吃的时候都会加上一个鸡蛋,虽然是清汤面,但是不知道为什么就是很香,吃完还想吃的那种,最夸张的是,只要到中午饭点了,就不想吃其他的东西,只想吃他们家的面。这是我吃过的面之中最好吃的,在这里要声明一下,并不是我吃过的面少,而是我觉得他们两家的面做的都有自己的特色。
还有兰州拉面也是我喜欢的,兰州拉面我最喜欢吃拉的拉面很细很细,毛细的哪一种,这是我喜欢的原因,他们虽然拉的很细,但是却很劲道,这是区别于其他面食的一个地方。
最后还要说的一个面,就是河南的烩面,有人说河南的烩面不好吃,但是我自己觉得还是很有特色的,河南烩面汤还是很好喝的,据说的大骨汤,没有很浓的油腻味道,但是却可以让你吃过之后忘不了这是真的。
到此,以上就是小编对于地方特色面点的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色面点的5点解答对大家有用。
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