大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色腊肉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍地方特色腊肉的解答,让我们一起看看吧。
黑龙江
哈尔滨:得莫利炖活鱼
上海特色菜
八宝辣酱 白斩鸡 崇明鳗鲡 脆皮乳鸽 红烧狮子头 水晶河虾仁 松鼠黄鱼
我的家乡特色菜
酸辣里脊,利用猪里脊肉切丝和鸡蛋,土豆淀粉,各种调料搅拌,入油锅炸至金黄,捞出,凉了后撕成小块,再入油锅炸,捞出备用,用木耳,菜椒,玉兰片,洋葱,干辣椒切段,炒至7成熟加入高汤,水淀粉勿欠,放入食醋,将炸好的里脊倒入汤中,便可开吃。
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