滑县地方特色,滑县地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滑县地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍滑县地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南省特色？
2. 麻鸭面是哪里的特产？
3. 新乡产什么？

河南省特色？

　　1、河南特产比较有名的有18个，分别为：信阳毛尖、杜康酒、禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣等；

　　2、龙门石窟的辉宏壮丽、河南博物院的大气磅礴、少林功夫的高深博大、洛阳牡丹的国色天香、清明上河园的宋都风情等以及蕴含于洛阳、开封、安阳三大古都深厚的历史文化积淀，无不展示出河南文化旅游***的丰富多彩。

麻鸭面是哪里的特产？

麻鸭面是安阳滑县当地的一道特色美食，因汤汁麻辣鲜香、面条劲道而深受食客们的青睐。

麻鸭面做法非常讲究，主要选用高筋面粉，在面粉中加入适量盐、碱面、蛋清按比例和面。面条是手工擀制而成，擀制过程要坚持厚擀窄切，这样制作出的面筋道，且形状美观。将用鸭腿肉、鸭胸肉熬制而成的高汤汇兑到砂锅中，汤中放入配菜，汤开后放入擀制好的面，这样香鲜美味的一碗麻鸭面就制作完成了。

河南滑县道口古镇

麻鸭面,起源于河南滑县道口古镇,创始人谷瑞国,早年经商,常年奔走于大江南北,足迹踏遍云贵江浙,湘鄂川陕,每到一处,业务之余,必留意当地美食,可谓是佳肴名膳,不负舌尖,故见多识广,享多思变,久而久之,必有心触。若将南方之酱鸭变为四川风味之麻辣,再配上北方家乡手擀面,如此结合,岂不妙哉。一日归来,谷瑞国潜心研究,精心熬制鸭汤,煮制鸭肉,加上正宗筋道的手擀面,佐以香葱、香菜、千张鸭血等多种食材,历经半载,终于创造出北方面食之奇葩,老谷家麻鸭面。

新乡产什么？

新乡市是河南省的重要城市，该地以农业为主要经济产业，主要农作物有小麦、棉花、豆类、油料、蔬菜等。其中，新乡的花椒、葱姜、蒜等调味品是该地的特色产品，而新乡大葱更是全球唯一一个被国际认证的地理标志产品。此外，新乡市还拥有多个工业园区，以冶金、化工、机械等为主要产业，其中新乡钢铁集团是当地的重要企业之一，其产品可实现8000万吨的产能，一直扮演着中国钢铁行业的重要角色。

新乡市有许多特产，具体如下：

原阳大米：原阳大米以其颗粒晶莹、软筋香甜的口感而享有盛誉，是河南省新乡市原阳县的特产。

封丘芹菜：封丘芹菜具有悠久的栽培历史和独特的风味，口感甘甜脆嫩，色泽鹅黄清雅。

延津黑豆：延津黑豆是一种珍贵的中药材，被广泛称为补肾养血的养生佳品。

辉县山楂：辉县山楂具有悠久的栽种历史，果实鲜红色，果面光泽，富含有机酸、钙和山楂黄酮等物质。

延津胡萝卜：延津胡萝卜以土地肥沃、气候适宜的地方为生长地，呈现出鲜艳的橙红色，口感脆嫩，清甜可口。

凤泉薄荷茶：产于新乡市凤泉区的特产，具有清热解毒、清利咽喉的功效。

获嘉大***：获嘉大***以其色鲜、味美而闻名，汤汁浑厚，叶片肥厚，质地脆嫩。

封丘石榴：封丘石榴有多个品种，如钢石榴、铁石榴等，其果实个大，色艳如珊瑚，籽薄核小。

新乡的特产有罗锅酱肉、卫辉杜记牛肉、牛忠喜烧饼、曹记五香牛肉、原阳烩面、新乡烧鸡、新乡熏枣、毛遂酒、封丘金银花、辉县山楂。

新乡特产一：曹记五香牛肉

原阳县曹记五香牛肉，在清代已遐迩闻名。城关镇回族烹饪名师曹茂林，现是第四代传人。40多年来，他不断完善和改进祖传的佐料配方和煮制方法，形成了自己独特的制作技术。此肉特点为：肉色味俱佳，质纯香嫩，且不易腐坏，即使在摄氏30度以上的高温下存放12个小时，仍香味不减，肉质不变。曾荣获“河南省名优食品”称号。

新乡特产二：新乡烧鸡

新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡是全国闻名的风味食品，1966年正式改名“新乡烧鸡”，成为新乡特产之一。该烧鸡精选农家散养健康草鸡，经涂润蜂蜜，油炸，***用八角、肉桂、丁香、草果、肉豆蔻等多种养生名贵中药材，配以循环老汤秘制而成，其醇香浓郁、香而不腻、熟烂离骨、咸淡适中，老少皆宜，无论凉热，食之均余香满口、回味悠长，闻名于全国各地。

到此，以上就是小编对于滑县地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于滑县地方特色的3点解答对大家有用。