米粉地方特色,米粉特色街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米粉地方特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍米粉地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南14个地州市的米粉哪个是你最喜的？有什么特色？
2. 邵阳米粉和常德米粉各有什么特色？

湖南14个地州市的米粉哪个是你最喜的？有什么特色？

作为一个地道常德津市人，要强烈为大家推荐一下家乡的津市米粉。津市米粉中最广为人知的是津市牛肉粉，而牛肉粉好吃的关键又是那一锅牛肉汤，津市出名的米粉品牌都有其独特的配方，常常吃的人一闻就能判断出这是哪家的香味！我要强推的一定是清炖牛肉粉了，把牛肉与香料一起熬制五个小时以上，再将牛肉捞出切片不添加任何其他配料，盖在粉上，最后浇上汤汁，满满的牛肉清香！所以最原始的烹饪方法就能还原实物最好的味道！欢迎大家来我的家乡试试！

毫无选择困难的选常德米粉。

常德米粉，选用优质的大米制作，洁白，混圆，长细且软韧爽滑，配上各种码子--红烧牛肉，盐炸牛肉，蒜香牛肉，红烧排骨，红烧猪脚，木耳肉丝，榨菜肉丝，腌菜肉丝，三鲜肉丝，酸辣鸡杂，酸辣鸭胗(我天，口水已经把我自己淹死)……

常德米粉，最早可以追溯到清朝光绪年见就以开始流行，米粉对于我们常德人来说不仅仅只是一份早餐，一份小吃，世人对它的认可，是我们世世代代常德人对它的一种传承。

能让常德人这么首推的美食，那味道毋庸置疑，不言而喻。

每次回到家乡的第一件事，拖着行李嗦碗米粉后再回家。😜😜😜

都别争了，家乡的米粉最好吃！

我以前碰到过许多五湖四海的兄弟，他们和我说他们哪里的粉怎么怎么好吃，其他地方的都是垃圾 比如重庆说他们的小面是最好吃的，四川绵阳的说他们米粉是最好吃的，湖南醴陵说他们的粉最好吃，桂林的又不服说他们的的米粉全国都说好吃，南宁的老友粉又来打扰了，所以 总之哪里的粉不重要，家乡的味道才是最香的！

湖南14个地州市的米粉其实都有特色，虽然有不同的地方也有相同的地方，相同的地方就是因为全部都是湖南省的，所以每一个地方的米粉都是口味比较重，具有浓厚的湘味特色那就是辣，口味重，对于原材料米粉粗细适度，滑而不腻，粉丝甜润，不粗不涩，这个完全符合湖南人的性格。

不同的地方就是你只要来湖南吃了每一个地方的米粉以后你会发现每一个地方都有每一个地方的特色。表现在调料的不一样。湖南的米粉不管是在哪就是哨子多，也就是说你不但可以吃到米粉你还可以吃到不同的调味菜。比如：辣椒炒肉、大片牛肉、排骨、鸭肉、鱼、鸡蛋、豆腐，款式多样，味道好，还有自制榨菜、辣椒酱等等任选！这样就造就了湖南米粉的特色！

对于哪里的米粉最好吃，这个要看每一个人的口味吧！

湖南是一个吃爱吃辣的地方，所以不管在湖南的哪个地州市，它们的共同点都是很辣。但要问我喜欢吃哪里的米粉，我还是喜欢吃我们张家界的米粉吧，其主要原因有以下几点：

第一：有着浓浓家乡的味道，每次从外边打工回来，首先就得品尝一下咱张家界的米粉。

第二：种类特别多，有汤的，干拌的，凉拌的，酸辣的。

第三：米粉配馅多，有三鲜的，有牛肉的，有海带的，有猪脚的等等…

邵阳米粉和常德米粉各有什么特色？

湖南邵阳地区的早餐风味小吃就是著名的邵阳米粉。自古以来，米粉的历史悠久而悠长，口味独特，米粉细长，对于邵阳人来说，邵阳米粉就是一种故里的乡愁。邵阳米粉主要食材是选用优良的大米，经传统的六道工艺，首先大米泡发，并且发酵，然后打浆，压、打团，最后榨粉。榨出的粉条是洁圆、细长且有弹性的。粉条只要用开水烫煮，加上作料后即进行美味的品尝。

湖南常德地区的味鲜可口就是著名的常德米粉。俗话说，常德米粉历史悠久，美味的盛名更是闻名遐迩。常德米粉的主要制作食材，通常是选用优良的大米，早籼米，然后将这两者进行完美的融合，也是经六道工艺，首先泡发，然后是打浆，制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条。常德米粉的功效有着养胃,补血益气,健脾。制作起来加工简单，清洁卫生，经济实惠。

到此，以上就是小编对于米粉地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于米粉地方特色的2点解答对大家有用。