美食节 V,美食节 翻译

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食节 V的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食节 V的解答，让我们一起看看吧。

1. 广州美食有哪些美食？
2. 如何快速在你的城市找到最地道的美食？

广州美食有哪些美食？

大家都说广东人什么都吃，那么作为老城市广州有哪些街边小吃的呢？凡是小吃，几乎都跟饮早餐有关。想知道广州有什么特色小吃，到老牌茶市看菜单。

1.艇仔粥（首推）

我第一次吃是在佛山，第二次吃是在花城汇的点都德

一碗小小的艇仔粥，却饱含着满满的老广的荔枝湾风情。粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁、等等，料理十足，食在美味。

2.　和味牛杂（街边档口）

用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加入花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时，等牛杂炆透了，萝卜又吸收了加入牛杂味的酱汁后，再剪开小块，经过长时间的炆熬使得牛杂已有浓郁的肉香与辛香料结合的美味，用小竹签串着蘸辣椒酱吃，更带出牛杂本身极致的美味，这个小吃在广东各市都相当盛行，经常在学校门口吃。

3.泮塘马蹄糕

早茶必点菜，***用当地的特产马蹄粉作原料，爽口有弹性，每嚼一下，好似马蹄糕就在嘴里弹跳，是叔叔阿姨们的最爱，经常打包回去给奶奶。

广州这座城市距今已有两千多年的历史了，而且越发展越繁华，这里不仅有能让你流连忘返的美景，也有很多历史悠久的美食供你品尝。

1.广式烧腊

烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。

2.状元及第粥

地方传统名吃之一，属于粤式粥点。粥中的猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”，成为一大卖点。在广州很多父母会买及第粥拿回家中给子女吃，寄托着“望子成龙”之意。

3.粤式肠粉

肠粉看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效，尤其适合于儿童青少年。

4.干炒牛河

干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒，在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。干炒牛河十分讲究火候和手法，是考验厨师炒菜技术的一大测试，也是食客的美食天堂。

5.白切鸡

广州美食可多啦，作为本地人的我来推介一下！

第一就是双皮奶啦，喜欢甜品的朋友一定要去尝试下哦，这是用水牛奶做原料，口感很细腻嫩滑，口味很香甜。表面还可以下不同的水果做配料。

第二就是云吞面，一般早餐也会经常选择它，云吞陷可以选择不同的味道，有香菇，虾，肉等，有些人喜欢加醋，酱油又或者辣椒酱，味道很鲜美呢。

第三就是艇仔粥，主要的食材很丰富小虾，鱼片蛋丝等料非常的足，粥很绵味很鲜甜，最后表面有点香香的炸花生和油条碎，加点葱点缀，看起来就好正噶！

第四个就是沙河粉，是广东省广州这边地区的一种大众化的汉族传统名吃之一呢！所产的粉爆白透明，爽软韧筋兼备，炒、泡、拌食皆宜。最近几年沙河饭店将菜汁、 红萝卜汁渗入 粉浆中，制成彩色沙河粉，非常有特色，很推介哦。

广州地处我国的最南方，当地比较有特色的美食也是挺多的，而且当地的美食很有地方特色，像人们爱吃的肠粉，叉烧，炒河粉，艇仔粥，虾饺，姜撞奶，荷叶糯米鸡，把提高，叉烧包，广州云吞面，就被誉为广东十大美食，不知道你们都尝过哪些？

收到广州的菜，其实就是我国八大菜系之一的粤菜，粤菜的话，在我国名气也是非常大的，相比较有名的就有白切鸡，明炉烤乳猪，半岛御品官燕，挂炉烧鹅，清蒸东星斑，上汤鲍龙虾，鲍汁扣辽参，菜胆炖鱼翅，白芍象拔蚌等美食。

还有广东地区的名菜，豉油鸡，豆皮烤鹅，红烧乳鸽，老火靓汤，鸡骨草龙骨汤，当归党参乌鸡汤，糖醋咕噜肉，天麻鱼头汤，糖醋排骨，罗汉斋，萝卜牛腩堡，潮州牛肉丸，生菜龙虾，脆皮烤肉，芙蓉虾，沙茶牛肉，客家酿豆腐，梅菜扣肉，盐锔鸡，猪肚包鸡等。

广式烧腊

烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。

推荐店家：炳胜品味

地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)

交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是。

白灼虾

“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，非常鲜美。

推荐店家：泮溪酒家

地址：荔湾区龙津西路151号

交通指引：地铁五号线中山八路站

煲仔饭

用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

推荐店家：万兴煲仔饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅

白切鸡

白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，以制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。

香芋扣肉

香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道菜。工艺顺序为：焯-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。

如何快速在你的城市找到最地道的美食？

分享我自己的经历。

我是个从小在深圳长大的，广东人号称是“什么东西都吃的”，所以自然在广东能够找到许许多多美食，从早点到夜宵，各式各样，种类丰富。

不过要找到地道好吃的却也是不那么容易，因为各种店铺实在太多，而且真正好吃的馆子一般都是很少会出现在大路、大商场、商业街上的。所以经过我多年在深圳街头的摸索，我发现美食都是藏在深圳的小区里的，当然不是那种环境优美，干净整洁的高档小区，是人口密度较大，环境比较差的中低档小区，一个用收费亭隔起来的住宅区。

早上起来，可以在楼下吃一份广东肠粉，也可以走两步去另一家的潮汕汤粉王吃一碗7块钱的河粉，也可以在街口找那个推着自行车卖廉价炒米粉的阿姨吃一份一块钱的炒粉。不过忙碌的广东人中午都吃得比较随便，一份两荤两素的快餐就度过了一个中午。晚上则是吃“大顿”的时候，各种卤味，卤鸭，卤肉，猪头肉，烤鸭，叉烧...夜晚是最放松最享受的时刻，没有什么东西是没法变成美食的。吃完晚饭泡一壶铁观音或者大红袍，和几个老友聊聊一天的事，吹吹牛皮。茶喝得差不多了，就到了夜宵的时候了，外面街边已经是“烟雾缭绕”了，广东的夜宵都中意在街上进行，把烧烤架在街边，再把几张桌子打上，点上些肉串配啤酒，一天的生活就在各种美食的围绕下度过了。

所以要想找好吃的，多往小区里跑，大概率是能找到好吃不贵的好东西。

如何在一个城市当中找到最地道最正宗的美食？

分享我的经历

1.首先和大家说去到一个城市，肯定是因为很多原因，多多少少我们会去了解当地的美食，饮食习惯，以及[_a***_]底蕴，都说去了解一个城市真正的一面先去文化博物馆，然后就是去到这个城市的老城区了解本地人的生活节奏

2.拿我成都的经历来说，我去到成都，首先我会提前在网络上搜索景点和各种美食，花了两天时间把成都，***都知道的景点都走完了！剩下四天我更多时间是去到老城区，就是玉林大街，那里是成都本地人聚集的地方，在那里你能感受到与春熙路完全不一样的风格，大爷大妈们慢节奏的生活，摆上一张竹藤椅，竹藤桌，喝茶唠嗑打牌做一天，我有一天就这样和几个游客和当地人坐着喝茶聊天聊一下午，聊着聊着，他本地人自然而然就给你推荐哪里东西好吃，那个担担面哪里正宗，那个肥肠粉哪里好吃，潜移默化的你就知道了，累了饿了，在旁边老字号店里来一碗“吆鸡面”，别有一番风味！

其实，寻找正宗地道的美食固然重要，其实最重要的就是，在品尝这些美食的同时与当地的饮食习惯文化相融合相适应，去真正感受老成都，这座城这些人的不一样的风味

所以，比较准确的一个方向，去老城区，问人，问谁呢？大爷大妈那些本地人，有一张嘴，不怕东西问不出来☺☺☺ class="QIHEIHQ2a56620736b8aed0 tteditor-mention" data-name="谦影" data-uid="2132670992883550" href="***s://***.wukong***/user/?uid=2132670992883550" target="_blank"

如何快速在我的城市找到最地道的美食？

我生活在上海，是土生土长的上海人，也是一个绝对的吃货。那么如何快速在上海找到最地道的美食呢？以下将会***用换位思考的方法，用两条不同的逻辑思路，帮助其它城市的朋友快速找到最地道的上海美食：一是从美食单品出发，二是从美食区域出发。

1.从美食单品出发

首先，在旅行前，我肯定会从多方打听上海美食，其主要构成是本帮菜、或上海小吃。

然后，我会在各大旅游网站上进行上海当地的必吃攻略搜索，并筛选感兴趣的单品，和感兴趣的店。以下几个是我常用的网站：

（1）马蜂窝：

搜索栏关键字：本帮菜——编辑精选——根据阅读量筛选

（2）大众点评：

上海作为大众点评最成熟、最深耕的城市，每年大众点评都会发布“城市必吃榜”。

首页必系列——必吃版——必吃菜，然后根据想吃的菜，比如汤包、腌笃鲜、生煎等，找到上海人公认的最佳餐厅。

到此，以上就是小编对于美食节 V的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食节 V的2点解答对大家有用。