黔江地方特色,黔江地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黔江地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黔江地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 黔江特色？
2. 黔江男人喜欢去哪条街？
3. 黔江有哪些好吃的？
4. 黔江有哪些好吃的？

黔江特色？

黔江的主要特产有黔江鸡杂、牛腩脯、地牯牛泡菜、腊肉、蜂蜜荞粑等，其中最有名的就是黔江鸡杂，其口感爽滑细嫩、口味麻辣，色香味俱全，是去黔江必须品尝的食物。

黔江鸡杂：黔江鸡杂口感爽滑，香辣可口，滋味浓厚，令人赞叹，是当地一大特色美食。

牛腩脯：选自上好的牛肉，风味独特，好吃的令人上瘾，是非常好的小吃和零食，属于去黔江的必买美食。

地牯牛泡菜：当地非常有特色的泡菜，口感香辣饱满，十分下饭，地域性十足，是很好的特产。

腊肉：去黔江就不能不买那里的腊肉，腊肉咸香中带着丝丝甜意，口感饱满，十分好吃。

蜂蜜荞粑：广大甜食爱好者的福音，不仅十分具有地方特色，而且口感软糯香甜，吃完唇齿留香。

重庆黔江区，洋溢着古朴浓郁的民族风情。黔江区以苗族、土家族为主的少数民族人口占49万人口的72.8%。主要地方风俗有：

哭嫁是土家族特有的一种婚庆形式。目前周边的乡村里还有此风俗。

对山歌是土家族的又一项有意思的男女沟通形式。

跳摆手舞、上坟、打糍粑、赶埸等等都是黔江地方风俗。

特色风俗有赶场、哭嫁、打糍粑、跳摆手舞、上坟和对山歌。

赶场，又叫赶集，是黔江一种特色民族风俗。赶场通常是村镇周围的人们在约定的每周某日进行集体货品、蔬菜买卖的交易活动。在赶场日，人们在选购生活必需品的同时也会买些特色农村食品。在黔江，赶场日是每隔4天举行一次。

哭嫁

哭嫁是土家族特有的一种婚庆形式。目前黔江周边的乡村里存有此风俗。作为哭嫁的主体，新娘在出嫁的早上会跪别父母，唱哭嫁歌，唱得越动听，越感人说明这新娘越伶俐，是持家顾丈夫的好媳妇。

打糍粑

糍粑是有糯米组成的食物。主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。打糍粑是黔江人在喜庆日子里开展的一项民间风俗活动。

跳摆手舞

摆手舞是土家族的传统民俗舞蹈，主要流传在渝东南和湘西片区。黔江作为土家族摆手舞的继承地，每年都会举办大型的摆手舞比赛，吸引大批市民围观。

上坟

上坟，又称扫墓，是一种祭祀死者的传统活动。在黔江，上坟日期主要定在清明节扫墓日、春节和死者忌日。

黔江男人喜欢去哪条街？

喜欢如黔江区迎宾大道美食街

重庆市黔江区迎宾大道美食街。重庆市黔江区迎宾大道美食街位于包茂高速黔江江西至黔州桥段，是渝东南唯一的民族风情大道、休闲旅游大道，是武陵山区的道路典范。迎宾大道美食街区汇聚了天南海北的民族特色美食，集聚了来自全国各地的高端餐饮品牌，也吸引了许多游客前往游玩，是相当繁华的街道。

黔江有哪些好吃的？

黔江的特色美食小吃有：腊肉、黔江鸡杂、青菜牛肉、土家油茶汤、咂酒、绿豆粉、血豆腐等。

其中黔江的血豆腐最为美味，血豆腐，即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，捋成卵形，以竹筛置火炕上，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，堪称佐酒上品，亦为黔江土家特色菜。

黔江有哪些好吃的？

1、炸洋芋。在黔江，炸洋芋有很多做法，比如炸洋芋坨、菠萝洋芋、洋芋丝饼、铁板洋芋，其中要属炸洋芋坨最出名。

2、凉拌米豆腐。米豆腐属黔江特产，正方形的米豆腐坨被切成四四方方的小块再拌上辣椒酱，别提有多好吃。米豆腐入口滑嫩，是夏季必尝的小吃。

3、魔芋豆腐。魔芋豆腐是经过卤制加热制作而成的黔江特色小吃。刚出锅的魔芋豆腐切成小块，配上糊辣壳干辣椒，好吃不摆了。

4、都卷子。都卷子是由红苕粉等原料经过卷曲加热而成，也是黔江的特产。

5、豆腐脑。豆腐脑是做豆腐的中间产物，比较嫩软，用筷子难以夹起，需要用勺子盛用。

到此，以上就是小编对于黔江地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于黔江地方特色的4点解答对大家有用。