平江地方特色,平江地方特色传统文化

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平江地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍平江地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 平江传统文化？
2. 平江特色菜？
3. 平江的面到底是叫哨子面还是臊子面？

平江传统文化？

平江县特色文化有平江影戏、平江民歌、平江花灯戏、屈子祠祭典、巴陵戏等。

1. 平江影戏：皮影戏（平江影戏）影戏自明清（可能更早尚待考证）传入平江到现在已有六七百年，平江地域宽广，但影戏演唱大同小异，风格基本统一。

2. 平江民歌：平江民歌是产生并流行于湖南平江县域的民间歌曲。平江位于湖南省东北角，湘、鄂、赣三省交界处，是一方古老的沃土，也是全国著名的将军县。

3. 平江花灯戏：平江花灯戏在民间被称为灯戏，是流行于湖南平江县境内和浏阳东乡一带的汉族传统戏剧，它以平江方言和长沙官话相结合，提炼为舞台语言。

平江特色菜？

平江的特色菜有情席十大碗、平江酱干、火焙鱼等。平江县地处湘东北、湘鄂赣三省交界处，青山碧水，物产丰盈，其饮食文化沉积颇丰，尤其有许多富于地方乡土气息的特制佳肴美味，如情席十大碗、平江酱干、火焙鱼等，成为平江在外游子们浓浓的“乡愁”，也吸引无数食客前往品尝。

1.炒三丝

炒三丝，首选连云山区的烟笋丝。笋要嫩，嫩烟笋是白芽笋晒出来的，即笋尖破土未出，就挖出来，连笋壳都是沁白的。

2.黑山羊炖当归汤

平江黑山羊属湘中黑山羊，散养于山间大塅之中。以皮薄肉嫩、香而不腻、温而不燥著称。

平江的面到底是叫哨子面还是臊子面？

平江的面都叫哨子面还是臊子面，这是个有争议的问题。哨子面和臊子面虽然发音相似，但在制作工艺和口味上存在明显的差异。一说哨子面，是将面条从面团中切出，成为像哨子一样的形状，再浸泡在热水里煮熟。而臊子面则是以花生酱、豆酱、辣椒酱等为配料的热干面，口感比哨子面更为彰显，具有较浓厚的湖南风味。因为哨子面和臊子面都是平江人的特色食品，因此人们就常常将两者混淆起来。

到此，以上就是小编对于平江地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于平江地方特色的3点解答对大家有用。