大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色土豆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍地方特色土豆的解答,让我们一起看看吧。
木垒特色洋芋芋子的做法步骤
步骤 1
土豆削皮泡水里。
步骤 2
取土豆在小孔处画圈擦碎,注意不能直上直下,因为我们需要土豆变成絮状而不是丝状。
步骤 3
大概就需要是这种状态,搅拌机打出来的是碎渣状,所以不建议用搅拌机,就一点一点慢慢擦吧。
步骤 4
曲靖特色名菜,有以下几种代表:
1.沾益辣子鸡,其中以沾益龚老三辣子鸡最为著名,很多地方来的人,都会驱车去沾益食用。
2.蒸饵丝,其中又以老街饵丝,老三饵丝最为出名。
4.陆良黄金娣米线,只有在曲靖陆良县,真正老店才可以吃到最正宗的。
7.乡辣糊辣羊肉,同样属于个人自创的羊肉品牌,味道在当地非常受人欢迎,当地人喜欢的品牌,才是真正受欢迎的品牌。
8黄焖老鸭子,其中又以珠街上老鸭子,阳光老鸭子为主
9.富源羊汤锅,其中又以富源小街子羊汤锅比较出名。
曲靖十大特色菜:
1、蒸饵丝:配料丰富,还相当考究
2、宣威火腿,色香味俱全
3、糊辣鱼,唇齿留香,欲罢不能
4、会泽稀豆粉
6、韭菜花
7、黑皮子
8、陆良麻衣馓子
9、布衣五色花饭
美食一:蒸饵丝
曲靖蒸饵丝的调配料非常丰富,而且相当考究。首先是选用新鲜的韭菜和绿豆芽,还有专门熬制的甜酱油和精心炒制的肉酱。
美食二:宣威火腿
宣威火腿吃法多样,可炒、蒸、煮而食,也可切块烧烤至焦黄,以排出肉表腊味,再洗净煮熟,切片食用,色、香、味具佳。
美食三: 糊辣鱼
也叫煳辣鱼。如果说你吃过煳辣椒,那么这种独特的味道你一定不会陌生。如果你没吃过,那么,我相信你一定会跟我一样,爱上,无法自拔!那绝对是唇齿留香,欲罢不能的味道!
美食四:会泽稀豆粉
有人说过,会泽人一天是从一碗稀豆粉开始的。外地人到会泽,也率先品尝此名特小吃,离开桑梓的会泽游子,梦牵魂萦的也是晨曦中热腾腾的稀豆粉铺子。以及那风味独特的饵块泡稀豆粉,在低矮的稀豆粉铺子中,其味,其趣也才能体会出童年的味道,故乡的味道。
美食五: 富源酸菜猪脚
富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴,营养丰富,适合广大人群,吃了一次的人,都想吃第二次,让人提取曲靖,就想起了富源酸菜猪脚,在云南无论任何一个县城,都会有那么一到两家富源酸菜猪脚火锅店,富源酸菜,具有独特的气质与酸爽
答:曲靖十大特色名菜:1、辣子鸡,2、洋芋鸡,3、曲靖黑皮子,4、曲靖煳辣鱼,5、宣威火腿,6宣威小炒肉,7、倘塘黄豆腐,8、富源酸菜猪脚火锅,9、会泽羊八碗,10、陆良板鸭。
土豆可以做很多美食,大家最常吃的当然是用来炒菜或者炖菜了,土豆泥也可以用来做饼,馒头等面食一类的,下面我想为大家介绍一道用土豆做的特别好吃的美食,用我们那里的方言说就是山药丸子。
1,山药丸子就是把土豆挫成细条,条的粗细可根据个人喜好来掌握,然后拌适量面粉,直到土豆条利落不粘为止,然后大火把水烧开,把做好的土豆平铺在蒸笼里上锅蒸,大概十几分钟就可以出锅了。
2,现在最关键的一步来了,那就是制作浇丸子的汁,首先取食量辣椒面,把油烧开浇在辣椒上备用,剥几个蒜捣碎,然后在拿个碗放少许盐,味精,花椒粉,酱油,加入刚才的蒜泥,加几勺辣椒油,再放少量水,搅拌均匀,爱吃酸的可以放少许醋,这样丸子汁就做好了。
3,然后就可以开吃了,把汁浇在丸子上爱吃辣的可以余外再放点辣椒油,真的是好美味啊,
4,隔夜的丸子第二天可以拿来炒着吃,炒的时候用葱,整辣椒,花椒粉炝锅,然后直接把丸子放进去翻炒,炒制入味就可以出锅了,炒丸子和用汁浇着吃是两种不同的美味,怎么都好吃。有兴趣的朋友可以去试试哦。
到此,以上就是小编对于地方特色土豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色土豆的3点解答对大家有用。
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