老鹅汤美食节,老鹅汤美食节活动方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老鹅汤美食节的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老鹅汤美食节的解答，让我们一起看看吧。

1. 濑粉是什么粉？
2. 为什么很多人把吉林查干湖鱼叫做“洗澡鱼”？

濑粉是什么粉？

濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。是广东省著名传统小吃。高明、开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃，在香港和澳门也是常见食品。

广东濑粉有四个发源地—佛山高明、东莞厚街、江门恩平和广州西关。

高明濑粉：高明人对濑粉情有独钟，高明濑粉在2004年佛山市高明美食节中入选名小吃，并且当地自2006年起将每年的10月13日定为“高明濑粉节”。

每天不少食堂来批发濑粉，只因这里的濑粉好吃。还有这里便宜，每碗3元，还有多种搭配。逢年过节或喜庆的日子，高明人餐桌上少不了濑粉。现在高明濑粉节成为高明的特色品牌之一。

品种以传统为主，用手工做的濑粉，加入猪骨汤，配上鹅汤、姜、榨菜、花生等多种鲜美食材。多少年来，高明濑粉作为传统食品成为高明人饮食习惯不可划缺的一部份。在高明区荷城街道有很多濑粉店，多是小店经营，以早餐为主。但是这些地方才是真正的美食制造地。

为什么很多人把吉林查干湖鱼叫做“洗澡鱼”？

看到大家对“洗澡鱼”这么关注，我也说两句。我在松原生活了八年，经常听到有人说，查干湖的鱼很多都是从外地运来放到湖里，再打捞上来！这就是所谓的“洗澡鱼”。后来有一次在石把头姑儿爷家开的饭店吃饭，当时也把石把头请去了。席间，我按捺不住就把这个问题跟石把头说了。石把头说，一方水土养育一方人，查干湖的水养育查干湖的鱼，外来的鱼放到查干湖里很难适应，不好活。吧嗒吧嗒嘴，觉得他老人家说的在理。其实，不管是哪儿来的鱼，能撒进查干湖，还活着被捞上来，就是好鱼！查干湖能有今天，很不容易啦，请不明真相的人别黑他啦！

随着舌尖上中国中对于查干湖冬捕故事的记述，让更多人知道了吉林松原查干湖肥美味鲜的胖头鱼这来自大自然对于人类的馈赠。也吸引了一批又一批众多的来自各地游客们，也将领略冬捕这传承了几百年的壮观场景品尝到美味的湖鱼。事情的发展往往都是如此，越是在风头正盛的时候就会出现这样那样的各种传言，洗澡鱼便是其中之一。如果不了解洗澡鱼是怎么一回事情，那么几年前相似的***，就是所谓的洗澡蟹，就是将外地的大闸蟹，运到阳澄湖里泡上几天，再拿出以阳澄湖大闸蟹名义销售的山寨大闸蟹。同样的道理，关于传言中洗澡鱼也是如此。就是因为每年这个冬捕活动太火爆，虽然每年冬捕一网上来就有十几万斤，但是供不应求这样的情况谁也不想发生，首先是来这里看冬捕的游客就要消耗掉一部分，回去自然也是要带一些赠送给亲戚朋友。能够省下富余的概率不大，所以洗澡鱼的说法也就是由此而来的吧。

我来回答这个问题吧，应该对大家能提供点参考价值；我是江苏人，离查干湖那里够远了吧，没去过远的地方。第一次听说查干湖冬捕是从舌尖上的中国了解到的（见笑了）！***场面彻底惊掉了我下巴，捕出的鱼也是让我大开眼界，再加上解说的各种鸡汤心里就认为那里真是不多的圣地！不过印象最深的就是渔网的网孔很巨大，解说特地说明这是不捕低于十斤的鱼，这是对自然的尊重等等。。。。当时我那心里那叫温暖（本身我是钓鱼爱好者，钓鱼不管大小全放）。

在憧憬圣地的同时也是了解到查干湖每年都冬捕，每年都出鱼王。一网下去全是十几二十几斤的一次捕完就是几万斤的时候，我就注意到问题所在：有这么多鱼捕么？而且个头还都这么大！按理说查干湖的位置鱼生长不可能像南方这么快才对，一年的鱼它能长多大？！直到15年冬还是16年（具体忘了）的查干湖***在网络彻底曝光。当时的新闻画面我记忆犹新；整院子的鱼放在地上无法出售，本身东北天气冷所以就直接露天冰冻了，渔户用铲子在铲鱼。。。。。现在想想也是活该！就跟阳澄湖大闸蟹一个道理，不过好歹阳澄湖大闸蟹是放在围网里从小养到大的，虽说也有洗澡蟹但绝对没有查干湖洗澡鱼这么明目张胆！

如今网络这么发达，普罗大众获取最新咨询第一渠道就是互联网。大家都不是傻子，你能骗多久？贪图一时的利益，放弃了长远的发展。让祖宗流传下来的东西变了味道，。当然我也希望查干湖冬捕的活动越办越好，继续传承下去，不能为了一时的利益失去了大众对你的信任。

到此，以上就是小编对于老鹅汤美食节的问题就介绍到这了，希望介绍关于老鹅汤美食节的2点解答对大家有用。