安顺地方特色,安顺地方特色文化

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安顺地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安顺地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 安顺特色有哪些？
2. 安顺的地方特色？
3. 安顺小吃排行榜前十名？
4. 安顺饮食特色？

安顺特色有哪些？

贵州安顺最有名的六大特色美食：

一、旧州鸡辣子：旧州鸡辣子是以辣椒为主，突出的是辣椒的味道，而鸡肉是它的重要的辅料。鸡辣子在熬制过程中，既充分吸收了鸡肉的香味，也最大限度地释放了辣椒的辣味，辣香鸡香，安顺鸡辣子本地人的必备年味，红红火火的鸡辣子传递着浓浓的年味。

二、油炸鸡蛋糕：贵州安顺特色早点“油炸鸡蛋糕”，小编我原以为会是“黑暗”料理，结果是当地人排队来吃的早餐，其实和我们吃的鸡蛋糕只是外形相似，但它真的不是蛋糕，是大米，黄豆混合水发酵做的浆液拿去油炸，分加肉馅和原味两种，外面是面炸的非常脆！里面是肉末和葱还有辣椒，特别特别香！一旦入口，会是很多人喜欢的地道安顺美味。

三、安顺裹卷：提到安顺美食，相信大多数人都会想到安顺的小裹卷。卷皮很薄又不失嚼劲，独特而多样的口味和辅料，薄薄的一层皮里面包裹着多种食材，豆芽、酸萝卜、黄瓜丝…再淋上辣椒酱，满满一口下去香辣味美，幸福感十足，在夏季的时候吃起来更是清凉可口。

四、油炸粑稀饭：油炸粑稀饭是贵州安顺特色小吃，香甜软糯，满满都是小时候的回忆，油炸粑和稀饭的结合简直是绝了，猪油小火慢炸，豆沙粑外酥里糯，配上熬煮白稀饭，加上炒香的引子，然后浇热油，最后将炸得香脆的油炸粑盖于面上，与米糊搅和，更是香糯缠绵，一碗下肚暖胃满足。

程汤圆！红袖套烤肉！丝娃娃！刘老实参鱼火锅！豆米火锅！冰粉！荞凉粉！铬锅！等等很多！

安顺人爱吃辣！爱吃折耳根！爱吃糯米饭！

安顺夏天比较舒服！是避暑的好地方！又离黄果树很近！

冬天***爱吃火锅！二三十元钱一位便宜又实惠！

安顺的地方特色？

安顺吃的特色，无非就是地摊火锅、羊肉粉，以及一些特有的酱料熬成的底料做成的火锅锅底，其他东西基本上全国各地都差不多，这个从外面的店铺来看也能知道，安顺偏南方，做的菜一般都比较偏麻辣，会有很多花椒。

安顺小吃排行榜前十名？

1.安顺裹卷：

　　安顺裹卷，是安顺市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店铺已遍布安顺各个地方.它有独特的多种口味，在安顺这样的小吃到处可见，它是安顺人的一种习惯，无论是小孩、年轻人还是老人，都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感，非常美味，欢迎广大朋友来到贵州，去到安顺品尝安顺裹卷!

　　2.安顺油炸粑稀饭：

　　油炸粑稀饭，是安顺市的一道名小吃。该小吃的做法是先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可。该小吃油而不腻，内酥外软，十分可口。

　　3.安顺荞凉粉：

安顺饮食特色？

安顺是贵州省的一个美丽城市，历史悠久，文化底蕴深厚，而当地的美食更是独具特色，融合了苗族、布依族、汉族等多种文化风味，为人们带来了一口口美味佳肴。下面我就为您介绍几种安顺的饮食特色。

1. 安顺凉粉：以豌豆粉为主材料，辅以小米和当地的特产酸笋、豆皮等多层次的口感，再加上酱汁、辣椒油等各种调味，清爽可口，是安顺的代表性小吃之一。

2. 建安鱼片：该菜品以传统的苗家火锅为基础，选用新鲜的排骨、藕片、腰花等材料一起烧煮，再以新鲜的野生鱼片为主料，调入多种香辣酱料，鲜嫩可口，是安顺的一道美味佳肴。

3. 南充酸菜鱼：该菜品以鲜鱼为主材料，加入新鲜的蔬菜，以及当地的特色酸菜为调料，酸辣可口，营养丰富，是安顺人们的最爱。

除此之外，安顺还有红糖酒饼、汉丰脆肠、猪脚汤等多种当地特色美食，欢迎您前来品尝。

到此，以上就是小编对于安顺地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于安顺地方特色的4点解答对大家有用。