地方特色cai,地方特色菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色cai的问题，于是小编就整理了5个相关介绍地方特色cai的解答，让我们一起看看吧。

1. 西来顺饭庄十大特色菜？
2. 湖南各地特色菜？
3. 大山里的特色菜？
4. 您是哪里人，你们家乡特色菜是什么？
5. 哪些菜是你们的当地特色菜？

西来顺饭庄十大特色菜？

马连良鸭子，油泼羊肉，爆肚，醋溜首蓿，荔枝虾肉，羊肉串，红果心药，蒜香羊羔肉，烧羊肉，龙凤丝，炸羊尾，糖卷果，芝麻烧饼，羊油麻豆腐，鲍汁油麦菜。西来顺饭庄位于北京西城区，属于***菜。

西来顺饭庄有十大特色菜西来顺饭庄的十大特色菜包括：老北京炸酱面、豆汁拌面、羊蝎子、羊杂汤、干煸豆角、水煮鱼、口水鸡、京酱肉丝、剁椒鱼头、红烧肉等，并且这些特色菜具有口感独特，味道鲜美的特点
除了上述的十大特色菜，西来顺饭庄还有其他许多特色菜肴，包括配菜、小吃和酒水等，都是值得一试的

湖南各地特色菜？

有以下几种：

1. 湘菜：湘菜是湖南省的特色菜系，以辣味著称，其中最著名的菜肴有：剁椒鱼头、麻辣小龙虾、酸辣粉、湖南臭豆腐、蒸菜、腊肉等。

2. 岳阳菜：岳阳位于湖南省北部，以湖湘文化为背景，具有浓厚的地域特色，岳阳菜以烹调方法独特，口感鲜美著称，如：岳阳鱼翅、岳阳蒸菜、岳阳豆腐等。

3. 常德菜：常德位于湖南省中北部，是湘菜的发源地之一，以“香辣、麻辣、麻辣鲜香”为特点，如：常德豆腐、常德鱼丸、常德腊肉等。

4. 怀化菜：怀化位于湖南省中南部，以“辣、鲜、香”为特点，如：怀化蒸菜、怀化鱼翅、怀化腊肉等。

5. 湘西菜：湘西位于湖南省西部，以“酸辣、麻辣、香辣”为特点，如：湘西腊肉、湘西蒸菜、湘西豆腐等。

6. 衡阳菜：衡阳位于湖南省南部，以“清淡、鲜美”为特点，如：衡阳蒸菜、衡阳豆腐、衡阳腊肉等。

大山里的特色菜？

答：大别山地区的特色菜有：

大别山野猪肉：***用大别山山区自然生长的野生野猪，质地细腻、口感鲜美。

大别山野菜：大别山野菜种类丰富，包括野蒜、野苋菜、野山葵等，具有独特的清香和口感。

大别山竹笋：大别山地区盛产竹笋，口感鲜嫩，清香可口。

大别山毛蛋：是当地的一道传统名菜，主料是山区自然生长的蕨菜，搭配嫩鸡蛋、瘦肉片等，口感鲜美，营养丰富。

您是哪里人，你们家乡特色菜是什么？

我的家乡在河南，但我生活在新疆，步入大学我才真正的接触到维吾尔族同学，也才真正的了解到、品尝到新疆的特色美食。热气腾腾的刚烤出来的馕最是香了，有芝麻的、葡萄干的、还有玫瑰馅的；校园里女生们最喜欢吃的炒米粉、炒年糕，配着烤馕吃特别过瘾；还有大盘鸡、拉条子、羊杂碎、手抓饭等。

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我是棋行智慧张鹏，土生土长的烟台人，我们家乡的特色菜就是独具一格的、得天独厚的黄海当地“海鲜”！

烟台福山区是闻名全国的“鲁菜之乡”，是鲁菜的发源地之一，烟台人喜欢美食，并善于制作美食。

烟台的特色菜有主要有两种模式：

第一，是烟台当地人最喜欢的，原汁原味的蒸煮。爬虾（皮皮虾）、小红虾、梭子蟹、花盖蟹、海虹、扇贝、海螺、毛蛤蜊等，加盐一蒸煮，鲜香嫩滑，配上啤酒，吃起来简单粗暴，爽的很！

第二、是精工烹制的当地名菜。如:烟台的“韭菜炒海肠”、“清蒸加吉鱼”、“葱烧海参”、“油焖大虾”、“油爆海螺”等等，不胜枚举。特色小吃还有：“烟台焖子”、 “鲅鱼水饺”、“蓬莱小面”、“福山拉面”、 “鱼锅片片”、“蜢子虾酱”等等，基本上以当地海鲜为主要食材。

以上是我对家乡菜的介绍，欢迎大家来烟台做客品尝美食，谢谢！

我是新疆乌鲁木齐人，我们家乡特色菜非常多，也特别好吃，尤其是新疆本地人制作的羊肉超好吃，也是比较出名的，您吃过吗？

烤羊肉可以说是风靡全国的新疆传统小吃了。除了烤羊肉外，今天再给大家介绍一道历史悠久的新疆网红菜的一大名馔烤全羊。

新疆烤全羊***尔语:" 吐鲁尔卡瓦甫"，就是馕坑烤肉，其风味可以同北京烤鸭相媲美，另外烤全羊也是新疆人招待贵客的上等佳肴。

烤全羊之所以如此驰名，除了选料考究外，就是别具特色的制作方法: 1. 选择优质羊羔肉；2.方法独特；3.味道鲜美，4.放置餐桌。

别着急，上桌不能马上吃，还要展现艺术和隆重仪式，给烤全羊系上红色头结，嘴含香菜，服务员推车围餐桌转，恭请客人启刀品尝。

您好我！感谢您的问题让我有机会在这里聊聊我的家乡美食！我是天津农村的，我家乡的特色美食很多，有十八街的麻花、耳朵眼儿炸糕、狗不理的包子…太多了，有机会逛天津美食街的朋友们沧海给您个温馨提示：美食再好吃也不要一样一种吃太多，留着肚子走完一条街，吃完一条街的美食才是赚的！

我是福建人

福建的十大风味小吃：

1、莆田卤面

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤

2、福鼎肉片

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和[_a***_]才是非常完美的，还须加上些许香菜，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人间美味，绝对让人流连忘返！

哪些菜是你们的当地特色菜？

我的家乡在美丽的连云港，好多好多特色的美食，如花果山凤鹅，板浦香肠，海鲜，灌云豆丹等等，但是我最爱的莫过于豆丹了，豆丹低脂肪高蛋白，鲜香味美。下面我对我喜欢吃的青椒烧豆丹做个详细的介绍：

一、准备食材：处理好的豆丹（活的），青红椒切滚刀块。

二、准备配料：葱切葱花、 生姜切片、蒜拍碎切蒜末、干辣椒切段、盐、郫县豆瓣酱、糖、鸡精、胡椒粉。

三、锅热倒油，放青红椒炒至断生，再稍微放点盐。

四、锅热倒油，放入姜蒜干辣椒爆香，放郫县豆瓣炒出红油，放入豆丹，慢慢煸炒，让其入味，炒香后加大半碗的水，转小火调味，盐少许，糖少许，水烧开时放入青红椒，最后加味精，胡椒粉，翻炒均匀出锅。美味的青椒烧豆丹就做好了。

以上就是我最喜欢吃的家乡味美食，欢迎评论区多多评论你们家乡的美食。

到此，以上就是小编对于地方特色cai的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色cai的5点解答对大家有用。