高州地方特色,高州地方特色菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高州地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高州地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 高州有什么特色？
2. 茂名特色？
3. 茂名特色文化？
4. 茂名特色小吃有哪些？

高州有什么特色？

1、新垌茶是高州的特色产品，距今有500多年历史，因产自高州新垌而得名。新垌茶生产过程讲究，成品富含茶多酚等微量元素，而且比一般绿茶的含量多，色香味形俱佳；

2、高州桂圆肉主要由鸡眼、石硖、储良等品种龙眼鲜果生晒或烘干而成，性温味甘、肉质硬朗、色泽金黄、甜脆可口，具有开胃益脾、养血安神、健脑益智、补养心脾等功效，有“南方人参”之美称；

3、高州角雕是茂名市高州的特色传统雕刻艺术品。高州角雕***用畜角经雕刻而成，以其传统的工艺，精湛的技巧，雕啄出来的艺术品以形象生动，栩栩如生而闻名于中外。

茂名特色？

茂名小吃一：拖罗饼

化州拖罗饼是广东化州的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于元符二年(1099年)中秋节前夕，距今已有900余年历史，其制作方法非常精细，选用椰丝、白伍仁为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的拖罗饼色泽金黄，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻，味美无比。

茂名特色小吃二：簸箕炊

簸箕炊是广东茂名的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用米粉，芝麻、为主要原料，然后将米粉于簸箕当中上锅蒸煮，食用的时候可以加上各种调料，吃起来软滑、爽口、咸香，十分开胃。

茂名特色小吃三：高州盐_鸡

茂名特色文化？

1、茂名最大的特色是年例，每个村年例的日子不一样，活动的意思是敬神、拜祖先、祭祀社稷，祈祷风调雨顺、国泰民安。年例是茂名地区一个独特而盛大的传统文化节日。年例节庆活动表达了茂名人民对美好生活的向往和祝福。茂名地区就有了这样的说法：“所谓年例，即是年年有例！”

2、茂名还有特色就是水果，水果特别多，荔枝，杨桃，三华李，香蕉，草莓，龙眼，百香果，人心果，火龙果，芒果，黄皮，琵琶，地菠萝，菠萝蜜，西瓜，实在是太多，太多了，茂名是个幸福的地方。

茂名的特色文化？

那就应该当属茂名的年例了，茂名的年例被评为国家非物质文化遗产！

年例年例，就是年年有例，每年的正月同二月是茂名年例的高峰期！

每条村的年例都会摆宗游神，每家每户都会宴请客人，有钱的一百几十台，普通的也会请几台！

茂名特色小吃有哪些？

茂名特色小吃一：拖罗饼

化州拖罗饼是广东化州的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于元符二年(1099年)中秋节前夕，距今已有900余年历史，其制作方法非常精细，选用椰丝、白伍仁为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的拖罗饼色泽金黄，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻，味美无比。

茂名特色小吃二：簸箕炊

簸箕炊是广东茂名的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用米粉，芝麻、为主要原料，然后将米粉于簸箕当中上锅蒸煮，食用的时候可以加上各种调料，吃起来软滑、爽口、咸香，十分开胃。

茂名特色小吃三：高州盐_鸡

盐_鸡是广东茂名地区的传统名吃，有着悠久的历史，在茂名是一道久负盛名的美食。其制作工艺十分精细，选用当地农家养的项鸡为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的盐_鸡味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，十分美味。

茂名特色小吃四：信宜食惯嘴粉皮

食惯嘴粉皮是广东茂名传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝同治年间。其制作方法十分精细，选用大米为主要原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮，食用的时候加上各种调料，吃起来香滑爽口，美味可口，回味无穷。

茂名特色小吃五：信宜鲜凉粉

信宜鲜凉粉是广东茂名的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明末时期，其制作工艺十分精细，选用新鲜凉粉草、大米、山泉水为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所知足哦出来的凉粉碧绿如冻,滑如凝脂,爽脆沁心,清香自然，还有清热解暑的功效。

到此，以上就是小编对于高州地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于高州地方特色的4点解答对大家有用。