地方特色潮汕,地方特色潮汕菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色潮汕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍地方特色潮汕的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕地区的特色产业有哪些？
2. 潮汕十大风俗详解？

潮汕地区的特色产业有哪些？

潮州市是中国瓷都、中国晚纱晚礼服名城、国家日用陶瓷特色产业基地、国家重点工艺美术城市。 饶平县黄冈镇的特色产业是水族机电，海产品加工出口。

潮州的陶瓷生产有1300多年历史，是中国最大的工艺美术瓷、日用瓷和卫生洁具生产基地，也是中国最大的工艺瓷和工艺化日用瓷出口基地，潮州市有陶瓷生产厂家10000多家，并形成了完整的产业链条。潮州市依托陶瓷产业优势，正在致力打造陶瓷产品制造中心、研发中心和集散中心。

不锈钢制品产业，彩塘几乎所有的不锈钢企业都拥有自己的品牌，有438个项目申请了专利。不锈钢产品销往中国各地以及欧洲、北美、东南亚及中东等地区，彩塘被誉为名副其实的“不锈钢王国”。

婚纱晚礼服产业在全国乃至全世界都有着巨大的产业优势，成为国内外最大的婚纱、晚礼服生产集聚地和出口基地，产品远销欧美、东南亚、韩国、日本和中东等20多个国家和地区。

汕头市澄海区的特色产业是玩具跟羊毛衫，潮阳区的谷饶镇与潮南区的陈店镇的特色产业是内衣，潮南区峡山镇的特色产业是化妆品跟文具，潮阳区和平镇的特色产业可刻录光盘。

汕头是全国主要港口城市、中国最早开放的经济特区、海西经济区重要组成部分。汕头港于1860年开埠，素有“岭东门户、华南要冲”、“海滨邹鲁、美食之乡”美称。

汕头是“中国优秀旅游城市”。 主要景点有含汕头八景景点在内的礐石风景区、澄海塔山风景区、莲花峰风景区、南澳生态旅游区、中信高尔夫海滨度***村、陈慈黉故居、青云岩风景区、北回归线标志塔、汕头方特欢乐世界·蓝水星主题公园等。

潮汕十大风俗详解？

一、冬节

冬节即是二十四节候中的冬至，时逢农事空隙，一年将尽，因此也称小过年。旧俗冬节要祭祀神明和祖先，全家大小吃甜糯米圆，以表示大团圆。另冬至有祭祖先、吃甜丸（吃上“冬节丸”便长一岁）、上坟扫墓等(清明行“过春纸”，冬至行“过冬纸”）。

二、劳热

“劳热 ”民俗起源于潮州人民对土地的无比崇拜，对土地崇拜导致“土地之神”一说的产生。土地之神，古人称之为“社”，潮州人则将其称为土地公或伯公（值得一提的是，潮州人在店铺、家里、工厂，都会供奉土地公，在茗翁茶庄也可以见到）。

“劳热”这一民俗活动在潮州传承已有上千年的历史。



三、潮汕婚俗

潮汕婚俗旧时较注重“明媒正聘”。其礼俗虽各地繁简有异，但较一致的提法和仪礼是：提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲，俗称“六礼”。也有将其概括成“四礼”：文定、请期、送聘、迎娶。

一、潮汕地区的过年风俗很早，从农历腊月就开始了。

腊月二十四是“老爷上天”的日子。这里的“老爷”，相当于一位长驻在家庭、保佑全家平安健康的神明，在腊月廿四到正月初四，“老爷”就会上天“述职”。所以在这一天，各家各户都会“拜老爷”，求老爷“上天言好事”。祈祷来年心想事成。

二、快到过年的时候，大家就要开始准备主食过年了。

做粿了是潮汕地区最具特色的习俗，如红桃粿、鼠壳粿、甜粿、菜头粿等，还有鸡、鸭、鹅、鱼、猪肉等等。样样俱全，但是现在年味没有以前那么重了。

三、除夕夜

团年饭之前，必须“拜公祖”（祭祖宗），请祖宗先用餐。接着，一家人团团围坐，吃年夜饭，迎来家庭大团圆的美好时刻。吃菜时也有很多讲究，必须要由头吃到尾，代表长长久久，有头有尾。吃鱼则要故意吃剩一些，代表年年有余。

四、吃完年夜饭后拜年

晚辈要向长辈拜年，祝长辈来年健健康康，财运亨通。长辈则要派发压岁钱，俗称“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。参加工作了的晚辈也要给长辈送钱。表示孝敬。

五、年初一以后，大家会到亲朋好友家拜年。

潮汕民间有说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说明拜年的重要性，这也是潮汕人团结的象征。拜年的人一般会带上两个大桔（即潮州柑，谐音大吉）送给主人，主人也回赠两个大桔，主客互致新正如意，恭贺发财添福等吉利话。

到此，以上就是小编对于地方特色潮汕的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色潮汕的2点解答对大家有用。