湖北宜昌地方特色菜系-湖北宜昌地方特色菜系大全

本文目录一览：

• 1、宜昌特色美食有哪些
• 2、宜昌吃的特色是什么
• 3、湖北宜昌有哪些美食值得尝试?
• 4、宜昌有什么好吃的特色美食
• 5、湖北宜昌九大有名的特色美食推荐

宜昌特色美食有哪些

宜昌峡口豆花是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃，由于水质优良，加之制作精细，故其豆花以洁白细腻。峡口豆花的制作工艺非常讲究，先将黄豆放清水中浸泡，直至膨胀发白时捞出，加清水用石磨磨成细豆浆。

凉虾 凉虾是湖北宜昌很常见的一道特色小吃，这种小吃主要是用大米浆制成的，头大尾细，看起来像虾却不是虾，入口柔软清甜、滑糯清爽，吃着比雪糕解暑，比冰粉Q弹，弹牙又甜蜜。

三峡鱼宴 - 宜昌地处长江三峡地区，拥有丰富的水产品***。三峡鱼宴是以长江鱼类为主料，结合当地烹饪技艺精心制作的宴席。其中包括清蒸武昌鱼、酸汤鱼等经典菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，是来宜昌必尝的美味。

凉虾 凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。

红油小面是宜昌特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。制作材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等。

宜昌有凉虾、萝卜饺子、三峡肥鱼等特色美食。凉虾口感爽滑，萝卜饺子酥脆鲜美，三峡肥鱼肉质鲜嫩。此外，还有夷陵天酥饼、顶顶糕、合渣、三游神仙鸡、莲藕炖排骨等美食，品尝后让人流连忘返。

宜昌吃的特色是什么

1、宜昌特色美食有凉虾、萝卜饺子、炕土豆、土家蒸肉、榨广椒炒腊肉。

2、宜昌有凉虾、萝卜饺子、三峡肥鱼等特色美食。凉虾口感爽滑，萝卜饺子酥脆鲜美，三峡肥鱼肉质鲜嫩。此外，还有夷陵天酥饼、顶顶糕、合渣、三游神仙鸡、莲藕炖排骨等美食，品尝后让人流连忘返。

3、顶顶糕是宜昌的一种传统小吃，也是很多宜昌人从小吃到大的地方味道。顶顶糕让很多宜昌人难忘就在于原汁原味，磨碎的米粉，健康的红糖，虽然材料很简单，但它俩组合在一起被蒸熟，吃起来就是比一般的糕点好吃多了。

4、宜昌的饮食以中南地区的麻、辣、鲜为主要特色。其中最具代表性的菜肴是麻辣火锅、鱼头火锅以及蒸鱼、烤鱼等各式鱼类料理。

5、宜昌特色美食有凉虾、萝卜饺子、豆饼、五彩糯米粽、蒿子粑粑。凉虾 凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。

湖北宜昌有哪些美食值得尝试?

1、宜昌位于湖北，拥有丰富的美食文化，特色美食有凉虾、合渣、顶顶糕和凉拌鱼腥草等。这些美食代表了宜昌的独特风味和文化，值得一试。

2、三峡苕酥是湖北宜昌三峡地区土家民间传统食品，也是宜昌著名的糕点类小吃。三峡苕酥是以三峡地区“苕丝糖”为基础，用红苕、鲜糯米、鸡蛋为主要原料，***用土家民间传统工艺精制而成。

3、凉拌节节根。节节根是宜昌人饭桌上常见的开胃小菜，宜昌人非常爱吃凉拌节节根，但因为其特殊的味道，很多外地的朋友完全接受不了，不过来宜昌旅游的朋友们一定要去尝试一下，一定会对这个味道记忆深刻。炕土豆。

4、宜昌有凉虾、萝卜饺子、三峡肥鱼等特色美食。凉虾口感爽滑，萝卜饺子酥脆鲜美，三峡肥鱼肉质鲜嫩。此外，还有夷陵天酥饼、顶顶糕、合渣、三游神仙鸡、莲藕炖排骨等美食，品尝后让人流连忘返。

5、宜昌特色美食有凉虾、萝卜饺子、炕土豆、土家蒸肉、榨广椒炒腊肉。

宜昌有什么好吃的特色美食

秭归粽子又称秭归清水粽子，是宜昌秭归县有名的特色小吃，色晶莹洁白，质地柔糯，具芦叶香味，清甜爽口。在屈原故里秭归县，每年端午节都以划龙舟、吃粽子来纪念屈原，这风俗一直沿袭至今。

三峡鱼宴 - 宜昌地处长江三峡地区，拥有丰富的水产品***。三峡鱼宴是以长江鱼类为主料，结合当地烹饪技艺精心制作的宴席。其中包括清蒸武昌鱼、酸汤鱼等经典菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，是来宜昌必尝的美味。

宜昌特色美食有凉虾、萝卜饺子、炕土豆、土家蒸肉、榨广椒炒腊肉。

白刹肥鱼是宜昌一道传统特色名菜，白刹肥鱼又名白刹_鱼，由于白刹肥鱼的做法与其他鱼汤的做法没有什么分别，重点就在于选什么样的鱼。凉虾 凉虾不是虾，是宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。

凉虾 凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。

另外，油豆腐也是宜昌的特色小吃之一，是用黄豆里面的豆渣制成的，味道鲜美，营养丰富。还有一道经典的小吃就是烤鸭脖，这是一种咸甜口感的小吃，让人一吃难忘。

湖北宜昌九大有名的特色美食推荐

宜昌小吃排行榜前十名：萝卜饺子、宜昌凉虾、三峡苕酥、宜昌峡口豆花、夷陵春卷、宜昌油脆、宜昌金箍条、秭归粽子、宜昌顶顶糕、宜昌炕洋芋。

红油小面是宜昌特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。制作材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等。由于价格低廉，味道独特，已成为当地市民餐桌上的一道独特佳肴。

三峡鱼排：宜昌地处长江三峡门户，鱼类***丰富。三峡鱼排选用新鲜的鱼肉，经过精心腌制和烹饪，外皮酥脆，内肉鲜嫩，是一道深受游客和当地人喜爱的特色菜肴。豆皮：豆皮是湖北的传统小吃之一，宜昌的豆皮制作精细，口感独特。

三峡银鱼 - 三峡银鱼因其体型细长、肉质鲜美而得名。银鱼可以清蒸、炸食或做成银鱼羹，是宜昌地区的特色水产美食。这些传统小吃不仅代表了宜昌的饮食文化，也是游客体验当地风土人情的重要途径。

宜昌，位于中国湖北省西南部，是一座拥有悠久历史和丰富文化的城市。作为三峡大坝的所在地，宜昌不仅以其壮丽的自然风光吸引着游客，同时也以其独特的地方小吃而闻名。