大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于固镇地方特色的问题,于是小编就整理了5个相关介绍固镇地方特色的解答,让我们一起看看吧。
1. 湖沟烧饼 :是安徽省蚌埠市固镇县湖沟镇的特色小吃。以当地优质小麦头道面为原料,用多道工序和制,其主要特点是香酥可口,
2. 落花生香::***用因镇优质花生品种小白沙,手工精选获得原料做成。
呃。。。名胜古迹下面是各个可以玩的特色地点都是有名的古迹 怀远 禹王宫 张公山公园 锥子山 四方湖 汤和墓 沱湖 张公山 锥子山森林公园 白乳泉 淮河文化广场 卞和洞 霸王别姬雕像 珠园 启母石 龙湖风景区 禹墟 花鼓灯嘉年华 龙子湖 圣泉
沱湖螃蟹、怀远石榴、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、珍珠饴、怀远糯米、珍珠、笛膜、蚂虾街的大蚂虾、五岔鸡、白老五炒货、蚌埠大(特)曲、仿古玉器、皖酒、渡江烟、一品黄山烟。
蚌埠美食:冰糖湘莲、麻辣烫、兴板鸭、清炖马蹄鳖、水煮鱼、鸡茸烩蛤士蟆、茶叶熏鸡、酿豆腐。
通俗小吃:烧饼夹里脊(绝对特色)、麻辣串、蚝油串、还有羊肉串、麻辣烫、吗乎汤、洒汤、油茶、辣汤、羊肉汤、牛肉煎包、煎饺、锅贴、蒸包、小笼包、小笼蒸饺、水担饼卷菜卷油条、糯米饭团、豆腐脑、木须汤、大玛虾……
最好吃的烧饼:湖沟烧饼(固镇非物质文化遗产。俗称千层烧饼***用驴油用缸窑烤制,三百多年历史)固镇湖沟镇最好喝的素汤:湖沟油茶(固镇非物质文化遗产。用黑芝麻、面筋、千张、花生米等熬制超好喝,清朝嘉庆既是本地特色小吃)最好吃的馄饨:雪园大碗馄饨最好吃的圆宵:雪园小吃的四色
01.烧饼夹里脊
烧饼夹里脊是安徽蚌埠的一道名吃,它主要是用烤的香酥软嫩的烧饼,加入煎炸好的里脊肉,在上边刷上甜酱、辣椒,撒上一些孜然粉,吃着饼香肉嫩,外脆内软,甜的醇厚,辣的过瘾。
02.老任桥牛肉
老任桥牛肉是安徽蚌埠固镇县的一大知名美食,在当地这道美食可以说是人尽皆知,这里的牛肉块吃着清爽易嚼而不失嚼劲,还不塞牙,汤汁浓厚,口味甘醇,吃后齿颊留香,很多外地游客吃过都是赞不绝口。
03.杜广兴板鸭
杜广兴板鸭是安徽蚌埠五河县的一道特色美食,这种板鸭鸡肉丰满,脂肪均匀,胸骨不显露,经过传统工艺来进行烘焙,做出的板鸭成品,鸭肉软嫩,食之鲜醇可口。
04.金涂山烧全鸡
金涂山烧全鸡是安徽蚌埠的一道风味美食,这道烧全鸡的特点就是“重色、重香、重味,重形”,且以鸡肉、血、头、爪、心、肝、肫、肠全身入菜,口感香辣鲜嫩。
05.蚌埠红烧大虾
蚌埠红烧大虾是安徽蚌埠的一道著名小吃,经过虾油爆炒过的大虾,通体泛着油亮亮的红光,看着一个个虾肉饱满,个头比手还大,瞬间就调动起来人们的食欲,光闻着香味就想流口水,吃上一口,虾肉鲜嫩入味,麻中带辣,吃着真过瘾。
《珠城二刘烧虾》
关于老蚌埠的味道,二刘烧虾30多年一直坚持使用传统工艺将天然中草药制作成酱料和卤料烧制菜肴。不添加任何工业香料、香精、添加剂等。传统工艺烧制到底和工业香精烧制有什么区别呢?今天我们就来和大家说道说道!1、纯中药酱料烧制的菜品主要是把食材原始的鲜香味突显出来也就是体现食材本身的最大价值。工业香料烧制主要是让食材附着工业香料的味道,已达到口感满足!(好多人去吃就是爱吃一个甜辣的酱味)2、纯中药烧制菜品的配方蕴含了不单单是味道的追求,不同食材搭配不同的中药配方能起到不同食疗效果。中医提倡温补养身,在享受美食的时候又能调养身体!(当然我们在研制配方时要做到专注和专业)工业香料烧制菜肴,就像明知道可口可乐多喝无益但喝久了可能会上瘾!
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到此,以上就是小编对于固镇地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于固镇地方特色的5点解答对大家有用。
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