仙游地方特色,仙游地方特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于仙游地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍仙游地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 仙游特色菜？
2. 仙游有什么特产？
3. 莆田仙游的特产是什么啊？

仙游特色菜？

仙游的特色菜有：

一、卤面，仙游卤面和其它地方的相似，都是***用高汤及各种海鲜去烹制，由于仙游人较喜欢卤面，所以在仙游各个街道随处可见卤面馆。仙游卤面更是仙游历来款待亲朋给好友，酒宴必不可少的一道主菜。

二、兴化炒米粉，兴化炒米粉是福建仙游著名的汉族小吃，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。

三、兴化焖豆腐，田人爱吃焖豆腐，这道菜在仙游的农村办婚宴习俗中是不可缺少的一道名菜。特别是那些离乡游子，回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。

四、海蛎饼，外酥里嫩，蛎肉鲜甜，粉韧菜香。海蛎饼在仙游方言中叫蛾饼。一定要搭配酸甜适宜的酱油醋。正是这两者完美的结合。

五、仙游扁食，西天尾扁食其实就是燕皮扁食，因经济实惠，方便快捷且再配于卤小肠青菜等料，所以倍受大众欢迎。仙游扁食虽然与西天尾扁食不同，但各有千秋。

六、白糕亦称年糕。先将糯米洗净，泡开；一夜之后，将其磨成粉；白糖兑温水后，加入糯米粉，均匀散开；再把做好的糯米粉放入先前的模子里压好，倒扣在蒸笼板上，上锅蒸熟即可。

仙游是中国福建省福州市下辖的一个县级市，境内拥有丰富的海洋***和丰富的农畜产业，因而气候温和、物产丰富，形成了各具特色的美食文化。下面是仙游的几种特色菜：

1. 羊肉汤

仙游的羊肉汤煮的非常纯正，并注重汤底的熬制，加上独特的调味品，味道醇香。它是仙游美食中最为出名的传统菜品之一。

2. 鸡尾烧

鸡尾烧是仙游特色菜，以咸鸡尾为主料，加入大量当地土特产，冠以重庆火锅的口味，爆浆鲜美，风味独特，极受食客喜爱。

3. 羊蹄筋

羊蹄筋是以上等羊蹄制作而成，经过高温炖制，筋道鲜美，肉质饱满。味道非常不错并且还有很好的滋补作用，是补身体的好食品。

4. 仙游红酒鸡

这个菜品是将家禽和红酒放在一起烧制而成，多有滋补功效，并带有酒香。同时，由于烹制技巧独特，家禽鲜嫩可口，入口鲜香，令人回味无穷。

总之，仙游的美食别具特色，以独特的口感和做法为人所熟知。

仙游有什么特产？

1.莆田荔枝是福建仙游的特色水果，有着非常悠久的历史，其历史起源已经无法追溯了。仙游荔枝产区隶属南亚热带海洋性季风气候，土层厚、土质较疏松，排水良好，所产出的荔枝果色艳红、果肉汁多、清沁爽口、香气浓郁。

2.兴化桂圆是福建莆田仙游的特色水果，有着非常悠久的历史，历代以来，兴化桂圆都被当作南方的名贵产品进贡朝庭。仙游有着非常优越的地理环境，光照充足，降水充足，土壤肥沃，所产出的桂圆肉厚质脆，汁多味甜，果实大，纤维少。

莆田仙游的特产是什么啊？

莆田仙游的特产有很多，以下是其中一些比较有名的：

 

- 仙游红木家具：仙游是中国古典家具的重要产地之一，以红木家具最为著名。仙游红木家具制作历史悠久，工艺精湛，具有很高的艺术价值和收藏价值。

- 仙游皮蛋：仙游皮蛋是福建省传统的名特产，以其独特的风味和品质而闻名。仙游皮蛋的蛋体晶莹剔透，口感鲜美，营养丰富。

- 仙游***薏米：仙游***薏米是福建省的特色农产品，以其颗粒饱满、色白质优而著称。仙游***薏米富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。

- 仙游龙眼：仙游龙眼是福建省的特色水果，以其肉厚核小、味甜汁多而著称。仙游龙眼富含维生素、矿物质和糖分等营养成分，具有很高的营养价值。

到此，以上就是小编对于仙游地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于仙游地方特色的3点解答对大家有用。