龙岩地方特色作品有哪些-福建龙岩当地特色

本文目录一览：

• 1、龙岩非物质文化遗产有哪些
• 2、龙岩有什么特色美食?
• 3、龙岩有哪些传统小吃值得一尝?
• 4、龙岩有哪些惊艳到你的特色小吃?
• 5、龙岩有哪些比较好吃的特色小吃?

龙岩非物质文化遗产有哪些

1、龙岩非物质文化遗产有：闽西汉剧、闽西客家十番音乐、客家土楼营造技艺、雕版印刷技艺、龙岩***茶灯等。闽西汉剧，旧称“外江戏”，亦称“乱弹”，福建的地方戏曲剧种之一。

2、龙岩***茶灯是福建省龙岩地区的传统民间艺术形式，也是福建省非物质文化遗产之一。***茶灯表演是在农历春节期间进行的，通常由数十名艺人组成的团队演出。

3、土楼，不仅仅作为一种建筑形式，更是留存中国文化与人类居住历史的非物质文化遗产。它起源于唐朝，在明代时其建筑形式渐趋考究，功能也向多样化发展。清代、民国前后，随着人口增长、家族兴旺，土楼也趋于成熟。

4、闽南非物质文化遗产有：闽南皮影戏、霞浦畲族***歌、闽南童谣、歌仔戏、龙岩***茶灯、宁德畲族三月三节俗、福州永和鱼丸制作技艺、泉州李尧宝刻纸、石狮蚶江端午海上泼水习俗。

5、福建非物质文化遗产有：口头传统以及作为文化载体的语言、传统表演艺术、民俗活动、礼仪、节庆、有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践、传统手工艺技能、与上述表现形式相关的文化空间。口头传统以及作为文化载体的语言。

龙岩有什么特色美食?

1、龙岩酒醉河田鸡 酒醉河田鸡是福建龙岩最出名的一道特色菜肴，做这道菜所用的鸡，最好是选用龙岩***汀县的河田鸡，这种鸡不仅肉质细腻、营养丰富，还以“三黄三黑三叉”而著称。

2、仙人冻是福建龙岩的特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作也非常繁琐，选用优质的晚米，仙人草为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，食用的时候再配上客家擂辣酱，简直色艳味香，令人食欲大增。

3、梅菜扣肉：在龙岩，梅菜扣肉深受大众的喜爱，大到宴客的宴席，小至路边餐馆，都可见梅菜扣肉的身影。

4、龙岩特色美食有：梅菜扣肉、下洋牛肉丸、油饭、清汤粉、糍粑等。梅菜扣肉 梅菜扣肉是汉族传统名菜，制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。

龙岩有哪些传统小吃值得一尝?

龙岩牛肉面：龙岩牛肉面以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉而闻名。面条劲道，牛肉鲜嫩多汁，配上香气四溢的牛骨汤，口感丰富，让人回味无穷。 龙岩沙茶面：龙岩沙茶面是一道以猪肉、虾米、花生等为主要材料的面食。

酒醉河田鸡是福建龙岩最出名的一道特色菜肴，做这道菜所用的鸡，最好是选用龙岩***汀县的河田鸡，这种鸡不仅肉质细腻、营养丰富，还以“三黄三黑三叉”而著称。

仙人冻是福建龙岩的特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作也非常繁琐，选用优质的晚米，仙人草为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，食用的时候再配上客家擂辣酱，简直色艳味香，令人食欲大增。

龙岩有哪些惊艳到你的特色小吃?

1、龙岩鱼丸：龙岩鱼丸是一道具有悠久历史的汉族传统名吃，以鲜鱼肉为主要原料，经过精细的加工制作而成。鱼丸色泽洁白、口感鲜美、弹性十足，营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。

2、龙岩酒醉河田鸡 酒醉河田鸡是福建龙岩最出名的一道特色菜肴，做这道菜所用的鸡，最好是选用龙岩***汀县的河田鸡，这种鸡不仅肉质细腻、营养丰富，还以“三黄三黑三叉”而著称。

3、龙岩的特色小吃有兜汤哩、仙人冻、馆前米粉、米酒涮牛肉、永定牛肉丸、苦抓汤、龙岩饺子、南阳糍粑。

龙岩有哪些比较好吃的特色小吃?

龙岩牛肉粉：龙岩牛肉粉是当地非常有名的一道小吃，以其鲜嫩的牛肉和浓郁的汤底而闻名。牛肉粉通常搭配米粉、牛骨汤和各种调料，口感鲜美，营养丰富。

龙岩鱼丸是龙岩地区非常有名的一道特色小吃，选用新鲜的鱼肉为主要原料，经过精细的加工，制成口感鲜美、营养丰富的鱼丸。龙岩鱼丸的制作工艺讲究，选材严格，独特的口感使其成为了龙岩地区的一张美食名片。

酿豆腐：酿豆腐是福建客家地区的传统名菜，也是龙岩的特色小吃之一。它是将豆腐挖空填入肉馅，然后蒸熟或者油炸。酿豆腐外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是一道色香味俱佳的美食。

龙岩的特色小吃有兜汤哩、仙人冻、馆前米粉、米酒涮牛肉、永定牛肉丸、苦抓汤、龙岩饺子、南阳糍粑。

龙岩泡鸭爪：泡鸭爪是龙岩的特色小吃之一，选用新鲜的鸭爪，经过腌制和卤制而成，口味鲜美，香辣适口，是下酒好菜。