地方特色肉肠,地方特色肉肠有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色肉肠的问题，于是小编就整理了2个相关介绍地方特色肉肠的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣烫到底是四川的还是东北的？
2. 你见过的渣男有多渣？

麻辣烫到底是四川的还是东北的？

麻辣烫当然是四川的啦 这个不用质疑。先说这个麻辣烫的味道，肯定是麻辣鲜香对不对？四川人喜欢麻辣，所以才能做出麻辣烫这样的美食来，而北方人喜欢酸甜口味的食物，大概是和北方寒冷的天气有关，吃这些食物可以御寒。四川的天气都不太冷，这个麻辣烫在室外吃起来，别有一番滋味。在北方就不行喽，寒冷的冬天，大家都呆在房子里，外面吃美食？可能美食一下就冻成冰了，还怎么吃？

说起这个麻辣烫，最先起源于四川省乐山市岷江之滨牛华镇。最开始是船工和纤夫为了方便解决吃饭问题，创造了麻辣烫吃法，这种吃法非常简单又独特的。从成都到三峡，有很多纤夫，他们在拉纤之后，就会在江边用石头垒起一个简易的灶，架起瓦罐，再顺便拾一些干的树枝作柴火，再舀几瓢江水，带有菜的就放菜，没带菜就扯些野菜，再放入海椒、花椒等调料，煮起就吃既可充饥，又可驱寒、袪湿。这种吃法因简便易行很快便在江边流传起来，很多人有样学样。再后来，有的将菜品和炉具加以改造，放在挑担两头，一边走一边吆喝叫卖，江边、桥头卖劳力的一吃，方便实惠，很快成了常客。现在，麻辣烫已经江边走到了岸上。成了一道有名的美食了。

在四川各个城市的大街小巷，有很多这样的店铺，没有豪华装修、没有名贵菜品、没有花枝招展的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没得，就几张桌子，摆两个灶台，满地的竹签签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！在北方你能看见这样美丽的风景线吗？

所以，你想吃正宗的又麻、又辣、又鲜、又爽的美味麻辣烫，一定要到四川来吃 ，一定要到成都来吃！

我认为是四川的。我是东北的，我的一个战友做麻辣烫，炒料师傅是四川的，做了十几年，做的不错，山西，山东，安徽好多个省份，十几家分店，生意红火，秘诀是不断研究当地人口味，讨巧当地人，他的店可以把附近原本红火的四川人开的店挤的冷清，东北清末才开发，原本没有太多饮食文化，但是很多东北厨师擅长学习，在鲁菜和淮阳等其他传统菜系中吸取百家之长，衍生被联合国评定为非物质文化遗产的辽菜，产生了全国烹饪状元刘敬贤。时代在变，任何事物都不能墨守成规，因时因地，应推陈出新！

麻辣烫，是遍布全国的小吃，几乎在各个角落都能找到它的身影。说起麻辣烫，你的脑海里出现的是什么画面呢？是一把串串浸在红油汤汁里，还是一碗盖着满满芝麻酱的大杂烩，或者又是一碗清汤寡水的丸子和蔬菜呢？对于不同的人来说答案都不同。四川人说麻辣烫是他们的，而东北人开的麻辣烫连锁店却开遍了全国。麻辣烫究竟是四川特色，还是东北味道？关于麻辣烫的的争论一直没有停歇过，要想得出一个结论，还得从它的起源说起。

四川人说：麻辣烫起源于我们这里

麻辣烫起源于四川乐山。四川麻辣烫中的“麻”来自于花椒和麻椒，“辣”来自于椒，“烫”的意思则是用锅子煮。说起四川麻辣烫，倒不如说是乐山麻辣烫更为精确，因为在很多乐山以外的地区都难觅到麻辣烫的身影，而且很多四川人错误地把麻辣烫和串串认成同一个东西了。乐山麻辣烫的精髓就在于卤水，比用千篇一律的火锅底料要特别多了。但是由于川渝的火锅、冒菜、串串实在是太出名了，川味麻辣烫也就被混为一谈，名气也被掩盖了不少。

东北人说：麻辣烫由我们发扬光大

2005年，东北人开了第一家麻辣烫连锁店。东北人对传统的川味麻辣烫进行了改良，使其更适合当地人的口味。红油汤汁不再是必备元素，而是可选项，取而代之的是极具北方特色的麻酱，制作方法变成每人一份，用大锅骨汤统一煮熟，再根据每个人口味需求来加调料，麻辣烫加上了东北风格，麻就成了麻酱，变成了“不麻不辣不烫”。抚顺人在此基础上，还减去了汤汁，发明了更具地方特色的抚顺麻辣拌。这样的东北味儿，就跟风格独特的东北话一样，火遍了全国。

要我说，四川人和东北人都别争了，管他是什么风格的麻辣烫，好吃永远是最重要的！无论是三餐还是夜宵，来一碗荤素均沾，热气腾腾的麻辣烫绝对

是最幸福的体验！

您好!我是喜欢做菜的就喜欢瞎折腾!很高兴为您解答!

麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工和纤夫在特殊条件下，创造了麻辣烫这种，简便易行而又独特的吃法。后来经过小贩经过改造，挑担在江边、桥头叫卖，之后再从江边走到岸上，就是现在的麻辣烫。

麻辣烫可以说是火锅的简化版，是麻辣火锅的前身。两者食材无区别，但麻辣烫更简便快捷。

您这一问的答案自然是四川了。

菜无定味，适口者珍。所有菜名，追根溯源，都能知道出处。而各个菜系随着人口流动，也遍地开花，相互交错、融合，只是为适应当地人口味要求，不得不随机改变。也有人看到商机，或说未来发展潜力，或借菜名，或借销售模式，改变味道来迎合当地食客口味，也是借机、借势而为而已。

所以，适口者珍，谈正宗只能在特定人群和特定区域，不是***都能接受所谓的正宗了。何况现在人们的口味已经在不断改变，看看以前和现在的您，口味要求是不是已经不同!

麻辣烫也叫串串，起源于美食之都的四川成都，麻辣烫是四川火锅的简装版和快餐版，诞生之初的主要目标客户是学生群体，莱品非常简单，收费低廉，深受学生和年轻人的喜欢，消费群体扩大后，麻辣烫也逐渐升级换代，以更巴适的味道适应大众消费的需要，六婆串串，钢管厂串串等一批口碑较好的品牌应运而生。成都的市井小民的生活也上了书，打打小麻将，吃点麻辣烫，看哈儿歪录相。

你见过的渣男有多渣？

我的渣男是啥样！我说说大家听！我的渣男今年26岁！当过当过两年义务兵！在部队受过伤！退伍后吃抚恤金一月六百来块钱！退伍后上过一年班然后辞职！这三年一直玩无所事事！天天泡网吧！晚上上网白天睡觉！没钱了就回家要！就这么玩到现在！今年七月份我俩有缘相遇！就交往起来！前俩月挺好！每天聊天到深夜！也很听我劝！后俩月就变了！对我不冷不淡！这期间！我给他零花钱！给他买喝的吃的用的！到头来也没换的他的热心！最后才得知原来他跟我交往是他跟他的前任闹意见才来找的我！后来他的前任又来跟他复合！他就又跟他的前任在一起！就把我凉起来了！现在这渣男又被他前任甩了！就把怨气撒在我身上！说我是第三者！破坏他俩感情！对我破口大骂！骂我贱！骂我不要脸！我真是有口难辩！难道我对他的付出就一点也不值吗？现在我把这渣男拉黑删除！永不联系！让他有多远滚多远！从此山水不相逢！他生与死好与坏与我无关！！让自己坚强起来！

到此，以上就是小编对于地方特色肉肠的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色肉肠的2点解答对大家有用。