周至地方特色,周至地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于周至地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍周至地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 周至有哪些特色小吃？
2. 周至有哪些特色小吃？
3. 周至附近景点哪个最好玩？
4. 周至有什么特色小吃？

周至有哪些特色小吃？

1，浆水面

浆水面是陕西关中一道独特的夏令食品，几乎家家会做，***都吃。浆水面美味可口，而且制作简单。面条的种类捞，压，拉的均可，沤制浆水是做面的关键。

2，牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安，周至最有特色最有影响的食品。制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱，姜，花椒，八角，茴香，桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。

吃时将白面烤饼掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉，原汤，并配以葱末，料酒，粉丝，盐，味精等调料，宽汤大煮，把煮熟的馍，肉放在碗中心，四周围以汤汁。

3，饦饦面

以“筋、光、薄、辣、香”五字特点享誉三秦，它的两大要素是汤和面。汤的主要佐料是翠峰乡地产的辣子和醋烹制而成的，相当考究，还有底菜和漂花菜，一般选用红萝卜、蒜苗、黄花、黑木耳、鲜豆腐，取红、黄、绿、黑、白之五色。

4，肉夹馍

得名古汉语“肉夹于馍”，比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。

周至有哪些特色小吃？

周至是陕西省的一个县，其特色小吃有：葫芦头（一种带有葱姜香味的馍类食品）、黄面筋（一种用面粉和黄豆粉制成的小吃）、油糕（一种由面粉、油和糖制成的甜点）、刀削面等。这些小吃口感独特，是周至当地的传统美食。

周至附近景点哪个最好玩？

可以去楼观台道观，中国道教最早的重要圣地，道教楼观的发源地。楼观台创始于西周，在魏、周、隋、唐各朝，都对皇室信道起到相当重要的作用。鼎盛于隋唐，衰落于宋金，毁于宋末，振兴于今。楼观台名胜风景规划区323平万公里，有楼观景区、金牛坪景区、木子坪景区和就峪景区。

华山最好玩。
因为华山是中国五岳之一，拥有险峻的山峰和壮观的景色，是中国著名的旅游胜地之一。
华山还有“华山夜游”和“华山日出”等特色活动，让游客可以在不同的时间段欣赏到不同的美景。
此外，华山还有许多历史文化遗迹，如华山道教文化和华山佛教文化等，让游客在欣赏美景的同时，也可以了解到华山的历史和文化。
如果你喜欢徒步旅行，可以选择攀登华山，体验***的攀登过程和壮观的景色；如果你喜欢文化旅游，可以参观华山的历史文化遗迹，了解华山的历史和文化。
总之，华山是周至附近景点中最好玩的一个。

周至有什么特色小吃？

因为楼观台，去过周至县两次。那时住西安回坊那边，有一趟旅游公交是从大雁塔那边往周至发的，走关中环线，在楼观台就有一站，这里属于终南山，附近还有几个景区，所以就住在了周至楼观镇，吃过几餐，我找的都是周至特色小吃和峪里的农家院，也去过沙沙河水街。

沙沙河水街的桥下面，喝茶的

这是地道的周至小吃，它这个饦字虽然和山西的碗饦是一个字，却是白面的，我想更类似于北方说的面条饦了的饦，其实就是面片，很象西安有家卖腊汁肉揪面片的面片，然后象煮面条一样，在水里一过，盛到碗里，白花花一碗，饦着。然后是蘸水，我记得有炸黄豆，陕西香辣子，葱蒜，辣椒圈，然后经典的陕西油泼，噗一声，这是调料，两碗，一碗饦饦，一碗蘸水，吃法就是过桥，把饦饦捞出，到蘸水碗里，裹一下，放嘴里，味道像油泼面，味道香极了。

我去吃的时候，看本地人都这么吃，我也这么吃，但其实它的做法还有油泼饦饦，烩饦饦，我吃那种叫做蘸水饦饦，周至本地性价比极高的小吃，一到饭口，好的店铺人满为患，你就坐在外面吃，10元一碗。

蘸水饦饦

周至老号浆水面，如果你不想去那种连锁面条馆，就吃浆水面，才能发现真正面条的香味。浆水面一重在面，手擀面，劲道，其二重在浆水，浆水往白了说就是煮面的面汤，放入点芹菜小青菜之类的，放在缸里发酵，过了几日，便有醇厚酸香的味道出来，煮了宽面，捞在其中，加些豆腐脆，肉丁，油泼辣子，浆水菜（有点酸），然后酸辣香这么一碗，所说传自汉初，夏天人们喜欢吃，10元一碗，我另外加了一份肉臊子，感觉更好吃。

浆水面

去农家乐不要去找点评太多的，那都是某音某书推荐的，大多不真诚，我是从楼观台出来的，往前就是我坐公交车来的关中环线（如果自驾或者坐公共交通绕不开这条路），然后往右有个耿峪，如果没见过峪的，走这条峪就能深切理解“峪”这个汉字，以及它所形容的山中之谷，耿峪是终南七十二峪之一，这里有条河，叫耿峪河，沿着这条峪里的河往里走，有个景区叫也很有名，叫首阳山，一路上还有几座寺庙，在这河两边，便是经典的终南山农家乐，河一边是路，路边是村，村里的房子都朝着河，河水在春夏时奔腾不息，如果房主太忙，我可以自己拿着菜去河边洗，把菜往里一入，河水就会冲涮干净，河两边是山，正午时阳光会射下来，到了下午4点左右，便没有了，那对面的山看起来便黑幽幽的，我在终南山住过，这里算是第二次。

秦岭的峪，峪中大多有河，很清

峪中的农家

到此，以上就是小编对于周至地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于周至地方特色的4点解答对大家有用。