地方特色布袋,地方特色布袋图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色布袋的问题，于是小编就整理了5个相关介绍地方特色布袋的解答，让我们一起看看吧。

1. 正月十五吃布袋馍的寓意？
2. 山西油布袋的做法？
3. 布袋馍是哪里的小吃？哪儿的最正宗？
4. 炸布袋起源？
5. 糕点油布袋的做法？

正月十五吃布袋馍的寓意？

寓意粮食丰收，生活幸福。

一是准备面皮。先和好面，醒面10分钟，然后把面分成一个个小剂子，再擀成直径约30cm的圆形面皮。

二是准备馅料。红薯粉丝用热水泡发，切成长3cm左右的小段，配上葱花、菠菜、萝卜丝、荠菜、***等蔬菜，馓子擀成长约1cm碎段，再加上五香粉、鸡精等作料充分搅拌。

三是卷制。把面皮铺开，馅料铺在面皮上，约2cm厚度，然后卷成长卷，把两个头按实。

四是蒸制。用蒸锅把水烧开，把卷好的布袋馍放入蒸屉，蒸上15分钟，特色布袋馍就可以出锅了。

“吃布袋馍”比喻“扛布袋”，“扛布袋”就是有粮吃、有钱挣的象征。所以正月十五的时候，大家都比谁布袋馍吃得多！

丰收的粮食要用布袋来装，布袋馍就是寓意来年丰收

布袋馍是临泉县当地的传统特色美食，有上千年的历史，至今临泉人还保留着正月十五吃布袋馍的习俗。

山西油布袋的做法？

主料：黄米面600克

辅料：赤小豆120克,枣（干）60克

调料：赤砂糖120克,花生油80克

特色：

此糕外脆里嫩，软黏滑润，香甜适口。

做法：

1.将黄米面放入盆内，倒入水，拌匀成湿块状，上笼蒸半小时至熟，取出倒

入盆内，手蘸凉水趁热轧匀揉光，在面团上抹上少许油，备用。

2.将红小豆、红枣洗净，放入锅内，倒入水煮沸，改用小火焖煮至软烂，去掉枣核，加入红糖，用手勺轧成泥，即成馅料。

3.将手上抹少许油，揪一块面团约50克，揉圆后压扁，包上枣豆馅，捏成球状，然后用手按成扁圆形，即成糕坯。

布袋馍是哪里的小吃？哪儿的最正宗？

布袋馍，又称大嘴布袋馍、口袋馍、袋袋馍，河南商丘特色小吃。不同于传统的饼夹菜，布袋馍的馍皮是蒸的，用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍，将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸，捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌匀酱料，盛到布袋馍里面。

炸布袋起源？

炸荷包又叫炸布袋，是北京地区特色传统名点，五十年代北京经常有炸荷包的早点供应。目前已很少供应。炸荷包，鸡蛋清无油腻感，油饼清香，是富有营养的早点品种。现在部分地区仍然将炸荷包作为早点，如天津、山东聊城、河北沧州、河北大名。在聊城、河北大名，通常炸油条的地方都有炸荷包卖，又称炸布袋、炸口袋、炸蛤蟆等。

糕点油布袋的做法？

主料：黄米面600克辅料：赤小豆120克,枣（干）60克调料：赤砂糖120克,花生油80克特色：此糕外脆里嫩，软黏滑润，香甜适口。做法：

1.将黄米面放入盆内，倒入水，拌匀成湿块状，上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀揉光，在面团上抹上少许油，备用。

2.将红小豆、红枣洗净，放入锅内，倒入水煮沸，改用小火焖煮至软烂，去掉枣核，加入红糖，用手勺轧成泥，即成馅料。

3.将手上抹少许油，揪一块面团约50克，揉圆后压扁，包上枣豆馅，捏成球状，然后用手按成扁圆形，即成糕坯。

4.锅内倒入花生油，烧至七成热，放入糕坯，炸呈金***，捞出，即可食用。

原料配料：

面粉38.5千克，白糖22.5千克，糖饧27.5千克，香油21千克，碱面200克，桂花0.5千克（和面用面粉37千克，糖饧20千克，香油5千克，碱面200克）。

制作方法：

将面粉围成圆形池，把糖饧、香油、碱用开水冲开，加入拌匀，用走棰擀成1.3厘米厚的薄片，再用刀拉成1.3厘米宽的条。然后切成1.3厘米方圆的小块，入香油锅中火炸成黄红色即可。

另将白糖、糖饧、桂花少加水水锅熬成糖汁，然后把炸好的圆球滚入，倒在案上与过筛的白糖拌匀，上面发白即成。

到此，以上就是小编对于地方特色布袋的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色布袋的5点解答对大家有用。