大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南县地方特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南县地方特色的解答,让我们一起看看吧。
益阳特色小吃非常多,根据受喜爱程度如果非要排个名,则排名如下:
1.桃江擂茶,2.沅江麻香糕,3.南县麻辣肉,4.益阳松花皮蛋,5.刮凉粉,6.麻辣烫,7.干坨子,8.白粒丸,9.炒嗦螺,10.马帮肉!当然还可以列出很多,但常见的比较受欢迎的特色小吃基本就是这些,
益阳特色小吃很多,肯怕还没有人正式排过名。但我知道的有这些:
桃花江擂茶,用茶叶、芝麻、花生、生姜等制成,味道独特,很值得品味。
刮凉粉,润滑爽口,在炎热的夏天来一碗益阳刮凉粉,真是令人爽歪歪。
松花皮蛋,能让你增进食欲,清热解暑。
口味虾,麻辣麻辣,吃了还想吃。
此外还有益阳麻辣烫,益阳金果坨,益阳白粒丸,益阳酸豆角,益阳芦笋,大通湖大闸蟹,四季红腐乳。
益阳的美食数不胜数,说也说不完。
1.
松花蛋 松花蛋,又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。
2.
南县麻辣肉 南县麻辣肉是湖南益阳市南县当地的特色小吃,又称香辣猪肉铺,深受湖南人民喜欢。或佐饭下酒,或外出旅行,无不一扫而光...
3.
朱砂盐蛋 朱砂盐蛋又名西湖咸蛋,有500年的制作历史。1920年前后,益阳县沙头镇出产的...
益阳,湖南省的一个地级市,素来以“羽毛球之乡”、“银城”、“丽都”等称号闻名。益阳位于环洞庭湖生态经济圈,是国家卫生城市、国家森林城市、湖南省历史文化名城,一向经济富饶、美食丰富,下面就是我为大家推荐的益阳美食啦,希望能让你更了解这个地方。
1.凉拌皮蛋
皮蛋是中国特有的蛋类加工食品,极具个性,而凉拌皮蛋则是益阳驰名中外的特色小吃,有超过500年历史。凉拌皮蛋有促进食欲、醒酒、治泻痢、去大肠火等众多有效,很有人气。
2 .蝴蝶飘过河
蝴蝶飘过河是益阳人民专门用来招待贵宾的特色小吃,原材料是乌鳢这种野生鱼。蝴蝶飘过河肉质鲜嫩、味道鲜美、蛋白质含量极高,且有去污生新、加快伤口愈合的卓越有效。
3 .原蒸肚片
原蒸肚片是一道药膳小吃美食,是由猪肚、枸杞、红枣、党参、淮山药、附片、桂圆等配以鸡汤蒸煮而成,汤醇味美、香辣咸甜,极为滋补养生。
4 .麻仁酥鸭
麻仁酥鸭的制作工艺极为复杂,特别重视火候与腌制调鲜技术,成品形态美观、口感酥脆、味道鲜香,极富特色。
5 .豉椒划水
豉椒划水是用草鱼制作而成,富含硒元素,营养价值极高,能够暖胃、祛风、治痹、益肠、截疟、明目,药效突出。
6 .麻辣烫
说起益阳,想必大家最熟悉的还是麻辣烫吧。吃过一份份煮好装碗的麻辣烫,最喜欢的还是围在大锅前,想吃什么拿什么的益阳麻辣烫。每个益阳人的心中,益阳麻辣烫都是他们的小骄傲。
7 .大通湖大闸蟹
大通湖大闸蟹,湖南省益阳市特产,中国国家地理标志产品。大通湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富,还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头。
你好,我是美食领域创作新人陈呵呵,很高兴回答你的问题。
益阳对于我来说是个特别难忘的回忆。当我和我老公还是学生的时候,我们经历了一段长时间的异地恋。那时候我在长沙上大学而他在益阳,我们常常周末相聚,比起长沙,我们更愿意在益阳约会,因为益阳毕竟不是省会城市,消费相对来说更低,对于学生时期的我们来说,是更好的选择。我至今也记得城市学院北门那一条街,在我印象中全是好吃的。
要说益阳最让我难忘特色小吃是什么,排第一的当属麻辣烫了。
益阳的麻辣烫不是我们平时吃的那样,自己选好菜,放在篮子里,老板再一个一个煮。益阳的麻辣烫是一个大的圆形围炉,像一个大火锅,一桌可以坐好多人,所有食材都放在大锅里,边煮边吃,一般老板都会先把食材炖煮入味,吃到客人嘴里是非常香辣入味的食物了。
所有的食物都串成串串,你想吃哪种就自己选,一大锅里有几十种不同的食物,数量可达上百串。每串竹签头部都标有不同颜色,你可千万不能吃完就扔,结账的时候,老板就根据这些竹签算钱。现在有很多时尚的串串火锅店,也是用这种记账方式了。但是这些串串火锅店无论怎么做,都没有十年前我们围炉坐着吃麻辣烫的感觉。
尤其记得那一年冬天,天气特别冷,风刮的很大,但是年轻人总是精力旺盛,即使大冷天也要去逛夜市,实在冷得不行,就往棚子里一钻,钻进那暖和又麻辣鲜香的麻辣烫围桌旁,一到冬天,每家麻辣烫小商贩都搭一个棚子,每个棚子里两口大锅,坐着满满的人,认识的,不认识的,大家默默的吃,或悄声细语,直到吃得满头大汗才肯离开。
后来我们离开益阳,就再也没有吃过这么美味又充满回忆的麻辣烫了。即使现在我们已经成家立业,每年也还是会去益阳一两次,去城市学院北门吃麻辣烫。偶尔也还能吃到很美味的,偶尔也觉得味道不如从前,但是无论怎样,都再也找不到年轻时候的热情与放纵了。
你好,我是农家大嘴锅,很高兴能回答你的问题,说到益阳特色小吃就不得不提到下面两种独特地方特色的益阳风味小吃了:
1.益阳麻辣烫:在益阳满大街的麻辣烫,招牌也是标以益阳麻辣烫或者老益阳麻辣烫,在益阳以外的地方的麻辣烫也多也这样取名,可见其影响力。
做法步骤如下:准备自己喜欢吃的食材用竹签串上备用,起锅加入牛油煸炒出油脂,加入菜籽油,待油温五成热倒入泡姜片、泡辣椒、豆瓣酱爆香,下入香料(八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、草果)翻炒,加入干辣椒段、青花椒中火炸制,加入高汤(清水中加猪骨、鸡骨,熬制四个小时以上的汤),熬制半个小时,即可下入食材煮了,利用煮食材的时间,调碗料,葱花、香菜、辣椒粉、香油加适量麻辣烫的汤即可(根据个人口味选择),在益阳晚上的街道到处都有随便一家都正宗。
2.白粒丸:选用优质大米,浸泡磨浆,米浆倒入锅中加热煮熟搅成糊状,干稀适度即可,倒入模具中制成大小均等的丸子,下锅煮至丸子浮起出锅,碗中加猪油、盐味精、葱花、香菜,淋上高汤煮好的白粒丸倒入,加上辣椒、榨菜丁淋上麻油即成,闻着猪油和葱香扑鼻,吃上一口热乎乎的,伴有阵阵辣味***你的味蕾,鲜美可口。推荐去尝尝郭老倌白粒丸,最正宗。
喜欢的朋友可以去尝尝哦。
到此,以上就是小编对于南县地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于南县地方特色的2点解答对大家有用。
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