临洮地方特色,临洮地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临洮地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍临洮地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘肃临洮十大名吃？
2. 甘肃省特色小镇名录？
3. 临洮河口酿皮做法汤汁怎么做？
4. 甘肃有几大地域文化？

甘肃临洮十大名吃？

1、临洮浆水面：浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，广泛流传于陕西、甘肃、宁夏、山西一带。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜可选用芹菜、***、荠菜等叶类蔬菜。

2、临洮凉面：临洮热凉面具有味美可口，冬热夏凉之特点。制作时用精粉、蓬灰，扯为宽、细两种面条。下熟后以芥茉油、油泼辣子、大蒜、精盐、红豆腐、汁汤拌匀，使面条金黄发亮，色香俱佳，加上少许囱肉后，吃起来面条柔韧爽口，滑嫩，酸咸辣齐具，味中有味。

3、臊子面：臊子面历史悠久，其中含有配菜豆腐、鸡蛋等，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。

4、临洮洋芋搅团：洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃，主要分布于陇中临洮、陇南武都和平凉华亭。洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。

5、临洮干甜醅：临洮干甜醅酒香浓郁、入口香甜、品质绝佳。由于它是烘晒而成的，能长久保存而不坏，还便于携带，是馈赠亲友的佳品，既可干食，还可加少许开水食用。其制作历史悠久，在省内外享有盛誉。

甘肃省特色小镇名录？

1．定西市通渭县平襄书画小镇

2．临夏州和政县松鸣冰雪运动小镇

3．武威市凉州区清源葡萄酒小镇

4．天水市麦积区甘泉民俗风情小镇

5．张掖市临泽县倪家营七彩丹霞小镇

6．定西市临洮县洮阳马家窑洮砚小镇

7．兰州市西固区河口黄河风情小镇

8．平凉市崆峒区崆峒养生休闲小镇

9．酒泉市肃州区酒泉玉文化小镇

10．兰州市榆中县青城历史文化小镇

临洮河口酿皮做法汤汁怎么做？

临洮河口酿皮是甘肃临洮特色小吃，其汤汁制作方法如下：材料：

- 鸡肉或猪肉适量

- 姜适量

- 大葱适量

- 干辣椒适量

- 八角适量

- 花椒适量

- 香叶适量

- 酱油适量

- 盐适量

酿皮的制作

准备原材料:面粉、碱水、油。

将面粉放入盆中,加入适量的碱水,揉成面团。

将面团擀成薄片,切成小块。

将小块面片擀成薄片,用刀切成条状,再用手将其拉长。

5.将拉长的面条放入沸水中,煮熟捞出,放凉备用。

6.将煮熟的面条放入盆中,加入适量的油,拌匀,晾干备用。、在小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料，还可以放几粒茴香籽和孜然籽，把这些料煮开入味，倒出放凉备用；

2、在平锅中放入一些小红干辣椒、花椒，在锅中炒香，倒入容器中捣碎；

甘肃有几大地域文化？

早在旧石器时代甘肃就有了人类活动的足迹，而且创造了堪称辉煌的远古文化。以大地湾为代表的新时期早期文化的发现表明，甘肃是中华文明的重要起源地。从马家窑文化开始，甘肃古文化的地方趋向日渐明显，青铜时代的羌戎文化、先周文化、秦早期文化在华夏民族形成和早期中华文化发展中发挥了重要作用。

悠久的历史，丰厚的人文土壤，独特的自然条件，孕育了内涵丰富、类型多样的古代文化。如史前时代的伏羲文化、大地湾文化、马家窑文化、齐家文化、先秦时期的寺洼文化、辛店文化、沙井文化、羌戎文化、先周文化、秦早期文化，秦汉以来的边塞文化、三国文化、五凉文化、唐宋农牧文化、吐蕃文化、西夏文化、***文化，还有民俗文化、长城文化、简牍文化、敦煌文化、丝路文化、石窟文化、宗教文化、中医药文化和红色文化等。这一个个不同类型的文化，独具特色和内涵。

到此，以上就是小编对于临洮地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于临洮地方特色的4点解答对大家有用。