大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于揭阳地方特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍揭阳地方特色的解答,让我们一起看看吧。
普宁南塘是揭阳地区的传统名胜之一,已有100多年的生产历史。普宁南塘有非常精美的材料选择和独特的制造工艺。其主要原料包括花生、猪油、麦芽糖等。成品普宁南塘的颜色是透明的。你还可以看到里面的整颗花生,它们比普通的花生糖更漂亮。
9.尖米丸
健米丸是揭阳著名的传统小吃。这是一种用当地优质大米做成的米饭点心,有两个头和一个圆形的中间。当地人对制作减肥药非常挑剔。首先,要保证健密丸的新鲜度。此外,还应添加猪骨汤、肉片、鱿鱼、虾等辅料。最后,应该在上面撒几片葱欧芹和葱花。它们闻起来和看起来都很开胃。
8.普宁豆酱
普宁豆酱是揭阳普宁著名的特产酱。当地生产豆酱已有150多年的历史。普宁豆瓣酱色泽金黄,富含蛋白质、氨基酸等成分,味道非常鲜美。当地人总是在炒菜上放一些普宁豆瓣酱,这样做的菜会更美味。
7.成顺菊花糕
炒粿是一种特色小吃。
它是用一层薄薄的米粉糊蒸熟后切成条状的半成品,然后冷却。在潮汕地区,潮汕人加上高良姜粉的热度和糖萝卜的香气,慢火烤制,吃起来外脆内软糯。并且随着时代的变迁,逐渐加入了鸡蛋、猪肉、牛肉、牡蛎等不同的材料,使其更加美味。
龙江猪脚饭:“皮脆肉香,肥而不腻”
属于粤菜系,是地方名菜。主料是猪蹄,辅料是酱油、冰糖、八角、豆蔻、丁香、香菇、大蒜等,和米饭一起吃,就是龙***蹄饭。制成的菜肴肥而不腻、香香可口、经济实惠、方便快捷,是大众化的快餐食品。
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