海安的地方特色-海安地方特色文化传承

本文目录一览：

• 1、海安有什么好吃的早餐
• 2、具有鲜明的地域特色——海安花鼓
• 3、海安有哪些特色食物
• 4、徐闻海安有什么好吃的

海安有什么好吃的早餐

海安是江苏省南通市下辖县级市，早餐文化非常丰富，本篇文章将介绍海安有哪些好吃的早餐。第一种早餐就是“油炸饼”。油炸饼是海安老街的传统美食，被誉为“北方小笼包”之称，制作原料为面粉、猪肉馅、青菜、调料等。

第二个是位于县城南门的海安孙记牛肉烫，这里的特色是独家调制的汤底和优质的牛肉块，冬日里吃一碗热气腾腾的牛肉烫，也许才是早晨最美好的事情之一。

第一道菜，海安本地名菜——柴鱼。柴鱼是指用黄鱼发酵加工而成的鱼酱，有着浓郁的腥香味道。据说吃柴鱼可以美容养颜、滋补健身。

如果您想尝试当地的特色小吃，那么润欣牛肉的早餐店是一个不错的选择。第二家店铺是位于海安县城北街的小店铺。这里提供着传统的中式早餐，比如烤饼、豆腐脑、糍粑等等。

比如，在西街村就有著名的“艾家大肉夹”，他们的大肉夹饼皮薄馅大，是人们心目中必吃的特色早餐；在中山路上，一家名为“一刘”的早餐店，经营多年的大肉烩面被当地民众奉为神圣。

具有鲜明的地域特色——海安花鼓

江边海滩，风光无限，无限的风光里更有一番风光，那就是来自江苏南通海安的海安花鼓。

“十里不同风，百里不同俗”，“十里花鼓舞不同”。从明朝嘉靖年间，海安花鼓就在当地流传，形成鲜明的地域特色。

海安花鼓的长32cm、宽15cm。根据查询相关***息，海安花鼓是江苏省南通市传统民间舞蹈之一，该舞蹈使用鼓高32cm、直径为15cm的花鼓。在明嘉靖年间，海安花鼓即在当地流传，形成鲜明的地域特色。

如皋市特色文化有如皋木偶、民间文学、正月半、海安花鼓、渔民号子等。如皋木偶：历史文化悠久，是著名的木偶之乡，提线、杖头、布袋、大灯彩、扇子木偶多种多样。

海安有哪些特色食物

1、李堡麻虾酱是江苏省南通市海安县李堡镇的特产海安李堡麻虾酱是火锅饭食面食和大饼的最佳佐料麻虾是世界最小的虾种，是永远长不大的淡水小虾，体重0007克，体长09厘米，味道极其鲜美，堪称江海一绝4海安。

2、海安小方柿是江苏省南通市海安县的特产。海安小方柿果肉朱红色，纤维短细、少，质地粘，浆液多味甜，品种极优，适于鲜食。

3、海安麻虾酱：味道鲜美独特，富含蛋白质、磷、钙等营养成分。聋子鱼：美味的鱼，红烧白炖，都很好吃。海安河豚：是地理标志证明商标。清明节前后是吃河豚的最佳时间。此时河豚肉质最鲜嫩，营养最丰富。

4、雅周烧饼：从炉子里刚出来的热烘烘的雅周烧饼，酥香脆，是海安人不可少的早点。老街红汤馄饨：而西大街早点店的红汤馄饨靠着那始终不变的老味道，经不住让人回味，店里还有虾糍、粢饭糕。

5、海安河豚：海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。海安大米：海安大米是江苏南通海安的特产。

6、第一，徐闻海安特色海鲜。海洋***丰富，当地餐厅提供了非常新鲜的海鲜菜品，例如蒜蓉粉丝蒸花甲、炒蛤蜊等，还有整条清蒸鲈鱼、烤鱼等，口感鲜美，值得尝试。第二，徐闻海安南瓜丝。

徐闻海安有什么好吃的

1、第一道菜，海安本地名菜——柴鱼。柴鱼是指用黄鱼发酵加工而成的鱼酱，有着浓郁的腥香味道。据说吃柴鱼可以美容养颜、滋补健身。

2、海安砂锅粥馆是海安十大人气餐馆之一，位于海安市文化路，店内环境干净整洁，特色的砂锅粥口感极佳，多种口味选择，价格实惠，是当地人和外地游客的必到之地。

3、第三种早餐是“烤肉包”。海安的烤肉包是非常有名的美食，制作原料为猪肉、大葱、辣椒等，口感鲜美，香气四溢。制作时会加入一些独特的调料烤制出来，包裹着的面团软糯中带有一丝嚼劲，口感十分特别。

4、第一道菜肴应该是海安人民最为推崇的菜品——蟹粉狮子头。这道菜以鲜蟹肉制成鱼汁和肉汁，主要材料由猪肉馅、蟹粉、虾仁、机头肉等组成，口感细嫩，肉质鲜香嫩滑，是海安的传统名菜。