安仁地方特色,安仁地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安仁地方特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安仁地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 安仁十大名小吃？
2. 湖南安仁有什么特产？

安仁十大名小吃？

1、草药炖猪脚

说到郴州安仁，不能不提的是一道特色菜就是草药炖猪脚，而草药猪脚汤更被称为“天下第一汤”。据了解，在以前安仁本地人就有在春分节后家家户户熬草药汤喝的习俗。

2、安仁烫皮

安仁县最具代表性的美食之一，烫皮又称粉皮，是湖南省安仁县一种独具特色的小吃。

3、安仁豪峰茶

安仁豪峰茶主要产品有豪峰毛尖、豪峰银针、豪峰乌龙、豪峰人参乌龙、豪峰翠绿、豪峰绿茶王等。

4、龙海脐橙

龙海镇地形主要为山地和丘陵，坡度较缓，土层较深厚，表层土有机质含量高，土壤肥沃，交通便利，为脐橙的生长、发育、运输、销售提供了良好的条件。

5、安仁食用菌

据了解近年来，安仁县立足***、气候、技术、劳动力等优势，因势利导，持续推进，着力引导发展食用菌特色产业，产业规模由小到大，产业链条逐渐拉长，初步实现了规模化、区域化、产业化发展。

湖南安仁有什么特产？

豪峰贡品茶:豪山一带山区土地肥沃,高峰耸立,海拔1000米的高山有四座,常年云雾覆盖,所产云雾茶在南宋时期就享有盛名,其中九龙庵的冷泉石山茶列为贡品,悉解京都;

红心地瓜干:红心地瓜干是选用著名特产安仁红心地瓜精制而成,保持天然色泽和品质,富内含维生素A、C,属生理碱性食品同,能对米面肉类的生理酸性起调节作用;

安仁优质大米:湘晚籼9号加工的。

1、草药炖猪脚      

2. 安仁烫皮 安仁县最具代表性的美食之一,烫皮又称粉皮,是湖南省安仁县一种独具特色的小吃。

3.豪峰贡品茶       4.红心地瓜干

安仁优质大米:

1.豪峰贡品茶

豪峰贡品茶豪山一带山区土地肥沃，高峰耸立，海拔1000米的高山有四座，常年云雾覆盖，所产云雾茶在南宋时期就享有盛名，其中九龙庵的冷泉石山茶列为贡品，“悉解京都”。80年代，利用***优势，引进先进技术，大力发展茶叶生产，到1992年成立豪山乡茶叶开发公司拥有茶园面积1140亩。

2.抖辣椒

抖辣椒抖辣椒比较原始的做法就是把新鲜的辣椒洗净放到锅里蒸，蒸得刚好熟看上去有点生的，（太熟了颜色不好看，太生了比较辣）放到一个特制的碗里，那碗外面很光滑，里面有密密的竖条纹，用木制的锤子把辣椒抖碎，放点盐、油、味精，再加点安仁特产豆油就可以吃了。还可以在把豆角、茄子跟辣椒放到一起蒸、抖也很香的了。

湖南安仁有很多特产，其中最有名的有：

1、安仁猪肉：安仁猪肉肥瘦相间，肉质细嫩，含水量多，口感柔嫩，有特殊的香味，是湖南本土著名的特色食品。

2、安仁腊肉：安仁腊肉是湖南安仁本土特色，腊肉肥瘦相间，肉质细嫩，肥而不腻，香气浓郁，口味独特，倍受欢迎。

3、安仁腊鸭：安仁腊鸭是湖南本地的一道名菜，腊鸭肉质细嫩，肉质紧实，口感鲜美，有浓郁的香味，深受食客喜爱。

4、安仁腊肉丝：安仁腊肉丝是湖南安仁地区的一种特色小吃，其配料有猪肉、猪皮、香菜、葱、姜、蒜、辣椒等，口味鲜美，有浓郁的香味，深受欢迎。

5、安仁腊肉糕：安仁腊肉糕是湖南安仁地区的一种特色小吃，以猪肉、猪皮、香菜、葱、姜、蒜、辣椒等为配料，加入腊肉制作而成，口感鲜美，有浓郁的香味，深受欢迎。

到此，以上就是小编对于安仁地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于安仁地方特色的2点解答对大家有用。